기억이 가물거려서..
아침에 떡만두국 끓여서 먹어야하는데요...생각해보니 만두속이 돼지고기인데 바로 퐁퐁 담궈서 먹어도 되나 싶네요
미리 쪄놓고 냉장보관했다가 끓여먹나요 ?
다들 어떻게들 하시는지 ?
그리고 오늘 빚은 만두 흐물흐물해지지 않으려면 어떻게 하면 되나요 ?
지난번에 만두빚어 냉장고 넣었더니 다들 달라붙어서 거의 형체를 알아보기 힘들었어요. ㅠㅠ
냉동하는게 나을까요 ?
기억이 가물거려서..
아침에 떡만두국 끓여서 먹어야하는데요...생각해보니 만두속이 돼지고기인데 바로 퐁퐁 담궈서 먹어도 되나 싶네요
미리 쪄놓고 냉장보관했다가 끓여먹나요 ?
다들 어떻게들 하시는지 ?
그리고 오늘 빚은 만두 흐물흐물해지지 않으려면 어떻게 하면 되나요 ?
지난번에 만두빚어 냉장고 넣었더니 다들 달라붙어서 거의 형체를 알아보기 힘들었어요. ㅠㅠ
냉동하는게 나을까요 ?
냉동하면 괜찮아요
전 여기서 찐만두가 안 터진다고 하길래 쪘는데 다 망했어요
제 실수지만 찐만두 찜통에서 꺼낼때 엄청 찢어지더라구요 ㅠㅠ
생만두 냉장실 넣으시면 늘러붙어요,물 나오고..
바로 냉동하세요
찌지말고 끓는 물에 집어넣었다가 떠오르자마자 건져서 찬물에 담가요.채반에서 물기 뺀 뒤
만두 엉덩이에 밀가루 묻혀서
쟁반에 나란히 올려 냉동시키세요.
두어시간 지난 뒤 떼어서 지퍼봉지에 넣어 다시 냉동보관하세요.
끓일 땐 미리 꺼내서 실온에 어느정도 해동되면 떡만두국 끓이면 되어요.
친정부모님이 강원도여서 만두..엄청 먹고 자랐어요. 김치 두부 듬뿍 넣은 왕만두. 명절에는 큰냄비 2개 준비해서 하나는 만두,하나는 떡국을 끓이셔서 상에 낼때 적절히 섞어서 담아주셨어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
352477 | 어머님들..두다리 뻗고 푹 주무세요. 김연아 선수덕에 호강한 새.. | 안잘까도 하.. | 2014/02/20 | 1,428 |
352476 | 연아 은퇴 후 피겨는 거들떠도 안볼랍니다! 15 | 뒤끝 | 2014/02/20 | 3,396 |
352475 | 연아경기만 보고 잘려고 했는데.. 3 | 어휴 | 2014/02/20 | 1,175 |
352474 | 아사다 안쓰럽네요 솔직히 51 | rakis | 2014/02/20 | 8,986 |
352473 | 내일 프리 방송시간? | 티라미슝 | 2014/02/20 | 688 |
352472 | 오늘2,3위한애들~내일은 어떨까요? 6 | 프리 | 2014/02/20 | 2,421 |
352471 | 마오가 유리멘탈이라구요? 아닙니다 38 | 울지 마오 | 2014/02/20 | 14,391 |
352470 | 영어로 인터뷰하는 연아 8 | 마옹 | 2014/02/20 | 4,882 |
352469 | 연아 극찬하는 캐나다 해설... 커트 브라우닝이래요. 9 | 절하는 이 .. | 2014/02/20 | 4,907 |
352468 | 일찍 자긴했는데 4시에 일어남 3 | ... | 2014/02/20 | 857 |
352467 | 미쉘 콴 트윗 - 아사다 마오 관련 13 | 역시! | 2014/02/20 | 17,172 |
352466 | 심판들도 임펙트가 강한 곡을 좋아하는 거 같아요. 4 | .... | 2014/02/20 | 1,936 |
352465 | 표정에서 좀더 즐기거나 잡아먹을듯한 당당함을. 8 | 연아 | 2014/02/20 | 2,695 |
352464 | 연아, 중국조차도 천의무봉이란표현을 1 | ..... | 2014/02/20 | 2,156 |
352463 | 낼 안나올거 같아요. 7 | 마오... | 2014/02/20 | 2,799 |
352462 | 그나저나 연아쇼트 중계로 계속 눈호강하네요^^ 2 | 중계 | 2014/02/20 | 889 |
352461 | 시어머니의 말투 14 | 하 | 2014/02/20 | 3,131 |
352460 | 연아킴 성지순례 - 엄청나네요! 13 | 참맛 | 2014/02/20 | 13,727 |
352459 | 김연아가 제일 안타깝네요 | moon | 2014/02/20 | 1,378 |
352458 | 해외 방송에서는 뭐라했는지 궁금하네요 13 | bluebe.. | 2014/02/20 | 5,904 |
352457 | 클린 안했으면 어쩔뻔 했어.. 2 | 간떨려 | 2014/02/20 | 1,221 |
352456 | 진짜 줄세우네요 역겨워요 5 | 어휴 | 2014/02/20 | 2,245 |
352455 | 아주 제대로 보여주네요. | 스브스.. | 2014/02/20 | 694 |
352454 | 율리아의 미래 마오 1 | ㅡㅡ | 2014/02/20 | 759 |
352453 | 74점대 받은 카롤리나랑 러시아애..프리는 어떤가요 10 | 666 | 2014/02/20 | 4,583 |