도라지 나물 처음 해봐요
지금 소금물에 담궈놨다 저녁에 볶음 되나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
반나절 소금물에 담갔다하면 되나요?
도라지나물 조회수 : 1,144
작성일 : 2014-01-30 11:43:21
IP : 1.238.xxx.90
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 읍~
'14.1.30 11:47 AM (122.34.xxx.30)바락바락 애벌 씻은 후 소금물에 10분 정도만 담궜다 볶으시면 됩니다. 반나절이라니요. 그러면 식감도 떨어지고 짠맛이 강해서 안 돼요~
2. ..
'14.1.30 11:47 AM (27.117.xxx.216)제가 하는 방법은요
소금 약간 넣고 바락바락 주물러요..
부들부들 해지면 찬물에 한번 헹구었다가
후라이팬에다 어른 볶아요.
이렇게 하는게 간편하고 좋아서요..3. ..
'14.1.30 11:48 AM (27.117.xxx.216)어른을 얼른으로 수정..
4. 읍~
'14.1.30 11:48 AM (122.34.xxx.30)팬에 기름 두르고 처음엔 강한 불로 볶다가 중불로 어느 정도 익힌 후 뚜껑 덮고 약불로 10분 정도 뜸들이세요.
5. 82에
'14.1.30 11:52 AM (1.238.xxx.90)여쭤보길 잘했네요
댓글 주신 모든 분들 새해 복 많이 받으세요^^6. 감사
'14.1.30 12:19 PM (183.107.xxx.204)저는 소금으로 바락 치댄 다음에 헹구고(쓴 맛 싫으면 십여분 담궈요)
끓는물에 살짝 데쳐요. 그리고 볶으면
훨씬 부드럽죠. 간은 소금으로 하는 것보다
액젖으로 하는 게 깔끔합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 347318 | 겨우뺀 3키로 4 | 명절싫어 | 2014/02/01 | 2,035 |
| 347317 | 최선자씨 무당 아니예요 5 | 에엥 | 2014/02/01 | 3,998 |
| 347316 | 총리와 나..윤아를 누가 연기를 시키는지 모르겠네요. 23 | 아이돌 | 2014/02/01 | 10,323 |
| 347315 | 덴마크는 추워요. 15 | 아뭐이런 | 2014/02/01 | 4,077 |
| 347314 | 명절덕담으로 멘스몇번했냐는 시모님 10 | 돌겠네 | 2014/02/01 | 5,873 |
| 347313 | 일본 사람들이 인사를 굉장히 잘하고 예의바른 이유가 특별히 있나.. 13 | 인사 | 2014/02/01 | 3,664 |
| 347312 | 명절에 새언니한테서 돈을 받았네요 3 | 에그 | 2014/02/01 | 2,930 |
| 347311 | 서울/경기 시내 만두국집 추천부탁 6 | ... | 2014/02/01 | 1,959 |
| 347310 | 그들의 플랜이었네요 | 이명박구속김.. | 2014/02/01 | 1,125 |
| 347309 | 방통대에는 식품관련학과가 없어서요.. 4 | 새해 | 2014/02/01 | 3,027 |
| 347308 | 게으름도 인내가 필요 1 | 마가림 | 2014/02/01 | 1,377 |
| 347307 | 아들 둔 울 엄마의 입장? 3 | 나는 딸 | 2014/02/01 | 1,966 |
| 347306 | 루바브 케익 들어보신 분? 8 | --- | 2014/02/01 | 2,564 |
| 347305 | 척추수술..개인병원? 종합병원? 어디로 가야할까요 12 | 척추 | 2014/02/01 | 4,666 |
| 347304 | 혼자 사는 분 안외로우세요? 13 | ........ | 2014/02/01 | 5,835 |
| 347303 | 잠 안오고 심심하신분 몰래카메라 오랜만에 보세요~ 3 | ㅋㅋ | 2014/02/01 | 1,430 |
| 347302 | 제사 몇대까지 지내고 계세요? 4 | 질문 | 2014/02/01 | 3,188 |
| 347301 | 별그대 보다가 전지현 보고 놀랐네요 63 | 인생살이 | 2014/02/01 | 22,364 |
| 347300 | 목에 생선가시가 걸려 대학병원 8 | ᆢ | 2014/02/01 | 6,633 |
| 347299 | 제가 안하면 시누들이 할까요? 16 | 과연 | 2014/02/01 | 4,202 |
| 347298 | 만약 여자가 남자보다 결혼비용 같던지 더 많이 쓴다면.. 37 | 궁금해서 | 2014/02/01 | 5,599 |
| 347297 | 갈비 좀 봐주세요 ㅠㅠ 2 | 속상해요 | 2014/02/01 | 1,017 |
| 347296 | 실내에 있을때에도 자외선차단제 발라야하나요? 3 | ... | 2014/02/01 | 1,772 |
| 347295 | 세결여에서 전 채린이가 불쌍하게 보이네요. 19 | 아무리생각해.. | 2014/02/01 | 4,728 |
| 347294 | 때밀이 쓰니까 피부가 대박인데.. 55 | ㅌㅌ | 2014/01/31 | 26,226 |