오늘 밤에 녹두전을 하려고 오후부터 불렸는데요
사정상 내일 저녁에 하게 되서 냉장보관하려 하는데요
녹두전이 처음이기도 하고 시댁에 가져가야 해서 이것저것 신경이 쓰이네요..
녹두가 잘 상한다고 들어서요..
그리고 돼지고기는 살짝 익힌 다음에 녹두반죽에 합류하는 게 맞나요??
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
불린 녹두를 냉장보관해도 상관없을까요?
^^ 조회수 : 3,254
작성일 : 2014-01-29 18:09:53
IP : 220.88.xxx.182
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'14.1.29 7:17 PM (175.223.xxx.254)녹두불려서 냉장고에 두면 안상해요
걱정되면 중간에 물 갈아 주면 될듯요
쌀도 따로 불렸다 합쳐서 믹스 둘리면 간편하고
고기는 날것 상태로 양념해서 반죽에 합치면
풍미가 더 있드라고요
저도 오늘밤에 불려 둘건데 우리 맛나게 성공 합시다2. ..
'14.1.29 7:37 PM (211.107.xxx.61)냉장에 둬도 상관없고 지난번엔 너무 많이 불려서 반은 덜어 냉동에 얼려뒀다 나중에 갈아서 전부쳐도 별차이없더라구요.
3. ㅇㄷ
'14.1.29 7:39 PM (203.152.xxx.219)숙주가 잘 상하지 녹두는 숙주보단 덜 상해요...
저는 불린 녹두가 아니고 녹두 다 갈아서 빈대떡 반죽을 밀폐용기에 담아서
며칠동안 몇번에 나눠서 전부쳐 먹었는데도 멀쩡하던걸요...4. ...
'14.1.29 7:41 PM (14.63.xxx.132)녹두는 원래 하루 (24시간) 이상 불리는거 아닌가요?
물론 상온에 두면 안되고 뒷베란다나 냉장고 같은 찬데 두어야하지만요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 348528 | 님들은 기대를 하면 기대에 맞게 일이 잘 되나가던가요? 7 | .... | 2014/02/08 | 1,229 |
| 348527 | 다른 사람을 화나게 하는 사람의 말투나 행동 6 | ... | 2014/02/08 | 4,647 |
| 348526 | 호텔서 푹 쉬고있네요 3 | ^^ | 2014/02/08 | 2,414 |
| 348525 | 아고다 호텔예약 8 | 111 | 2014/02/08 | 1,890 |
| 348524 | 인조대리석 싱크 상판--;아이디어좀요~ 8 | ........ | 2014/02/08 | 2,265 |
| 348523 | 문제없는 자녀 키우시는 분 계신가요? 18 | 무던 | 2014/02/08 | 3,468 |
| 348522 | 옆집 아이가 문 앞에서 계속 우네요;;; 38 | ㅁㅁㅁㅁ | 2014/02/08 | 12,371 |
| 348521 | 채칼에 손 베였어요 ㅠㅠ 6 | ㅠㅠ | 2014/02/08 | 1,593 |
| 348520 | 학생들과 정드는게 무섭네요 6 | 정 | 2014/02/08 | 1,685 |
| 348519 | 입주아주머니의 퇴직금문제 51 | 흠.. | 2014/02/08 | 8,736 |
| 348518 | 아이가 독감인데 밥도 못먹고 잠만 자요 ㅠ 3 | oo | 2014/02/08 | 1,970 |
| 348517 | 호주 여행 가는데요 3 | 떠나요 | 2014/02/08 | 1,095 |
| 348516 | 대형가전 인터넷구매 괜찮을까요? 6 | ?? | 2014/02/08 | 868 |
| 348515 | 남친첫선물고민..연애기간 동안 받았던 선물 중에 두고두고 괜찮았.. 1 | 고민 | 2014/02/08 | 903 |
| 348514 | 노트2 원금개통 45,000원 93일 69요금제 조건 괜찮나요.. 6 | ... | 2014/02/08 | 1,488 |
| 348513 | 이연희 정말 어쩜 저리 이쁜가요..@@! 10 | 미스코리아 | 2014/02/08 | 4,923 |
| 348512 | 어린이충치치료비 | ㅎㅎ | 2014/02/08 | 759 |
| 348511 | 말 한마디가 주는 경쾌함 5 | 루비 | 2014/02/08 | 2,223 |
| 348510 | 친척간 호칭을 모르겠어요 ㅠ 11 | ㄱㄱ | 2014/02/08 | 1,266 |
| 348509 | 글 찾아요^^ 4 | 인테리어 | 2014/02/08 | 654 |
| 348508 | 스마트폰이면서 표준요금제 이용하면 9 | 원글이 | 2014/02/08 | 1,522 |
| 348507 | 잠원반포 근처 포경수술비뇨기과 소개해주세요 9 | 가을이좋아 | 2014/02/08 | 1,238 |
| 348506 | 알페온 타시는 분..구입생각중인데 어떤가요? 8 | gm | 2014/02/08 | 1,672 |
| 348505 | 17년전 결혼때 받은 금반지 3 | 반지 | 2014/02/08 | 1,993 |
| 348504 | 요즘 이마트 왜그런가요. 3 | .. | 2014/02/08 | 3,383 |