그렇게 두세시간 끓여서 대파.마늘은 버리고
무는 건져내서 잘라서 갈비탕에 넣는거맞죠??
우려낸국물은 굳혀서 위에 기름 걷어내고
삶은갈비.무넣고 팔팔 끓인후
삶은당면.계란지단.쏭쏭 썬 파넣음 되는건가요??
갈비양이 넘 적어서 소고기다시다도 같이 넣고 푹 끓였네요
아침 나오기전에 어제 끓인 국물굳힐려고 냉장고에 넣어두고나왔는데
남편이 국물내는데 왜 무랑 대파넣냐그래서요
사골국물낼땐 사골만 넣고 끓이는데
갈비탕국물에 야채넣고 끓이는게 이상한건가요?
보통 어떻게들 하시는지 궁금해요
제가 요리선생님에게 배우기로는,파는 처음부터넣지말라고 하시던데요. 국물에서 신맛이 난다구요.향신채를 넣고 싶으시면 양파가 어떨까요
무도 너무 많이 넣으면 국물이 달아지면서 갈비탕이 아니라 소고기 무국 처럼 돼요.
무는 아주 조금만 넣든지 안 넣는게 좋을 듯.
대파도 나중에 넣으시구요.
넣어요
파뿌리 말린것도 넣어요. 통후추도..
무 안넣고 하니 고기맛이 더 진하긴 한데
무 맛있는 계절에는 많이 넣어요
다시다보다.. 다시마 한조각도 넣으면 더 맛나요.
어제 끓일땐 깜빡했네요 ㅋ-_-;;
무 좀 넉넉히 넣었다가 흥건한 갈비 무 국 끓인 적 있어요 ㅎㅎ
갈비로 국물 내시고 간 하시고 무 좀 넣고 다시 끓이세요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 359503 | 초등 총회 가야하나요 5 | 초딩맘 | 2014/03/12 | 1,992 |
| 359502 | 코스트코 스타벅스 원두 질문드립니다. 5 | 감사 | 2014/03/12 | 4,909 |
| 359501 | 스트레스 받는 내가 바보 4 | 할말이 없다.. | 2014/03/12 | 1,052 |
| 359500 | 거듭제곱 쉽게 푸는 방법좀 알려주세요 1 | 거듭제곱 | 2014/03/12 | 1,566 |
| 359499 | 직장생활 하면 할수록 힘드네요. 1 | ... | 2014/03/12 | 1,011 |
| 359498 | 한국인 주민등록번호가 중국 싸이트서 이름만 대면 좔좔~~ 2 | 참맛 | 2014/03/12 | 1,777 |
| 359497 | 염색이 잘 나왔어요. 13 | .. | 2014/03/12 | 2,916 |
| 359496 | 의사 수입이 어느정도여야 적정하다고 생각하세요? 32 | 그것이알고잡.. | 2014/03/12 | 6,239 |
| 359495 | 공대 전화기 중에서 수도권에 취업 가능한 과는? 2 | 공대 | 2014/03/12 | 1,980 |
| 359494 | 육수 없는데 국, 찌개 어떻게 끓이나요? 5 | -0-- | 2014/03/12 | 1,110 |
| 359493 | 죄책감 3 | 미안한 마음.. | 2014/03/12 | 800 |
| 359492 | 책 번역 하시는 분 계신가요? 3 | bab | 2014/03/12 | 957 |
| 359491 | 야콘으로 밥해도 맛있을까요? 3 | 궁금 | 2014/03/12 | 880 |
| 359490 | 직수형 정수기 추천 부탁드립니다ㅡ대여 | 정수기 | 2014/03/12 | 835 |
| 359489 | 중학생 영어문법 과외를 시키려고 하는데요 | 학부모 | 2014/03/12 | 1,219 |
| 359488 | 항생제 먹은후에 유산균 먹는게 좋다는데 2 | 음 | 2014/03/12 | 7,705 |
| 359487 | 대학원 학비가 이렇게 비쌀줄이야 ㅜㅜ 4 | 무지랭이 | 2014/03/12 | 6,233 |
| 359486 | 마흔중반 뭘 배워서 취직할 길이 있을까요? 9 | 고민 | 2014/03/12 | 4,773 |
| 359485 | 반영구아이라인 했는데 후회돼요 ㅠ ㅠ 3 | go. | 2014/03/12 | 13,530 |
| 359484 | 엔프라니 망했나요? 2 | .. | 2014/03/12 | 2,113 |
| 359483 | 운동 가기 싫어서 82중 7 | 별달꽃 | 2014/03/12 | 1,005 |
| 359482 | 토익공부할려고하는데요? 4 | ..... | 2014/03/12 | 1,010 |
| 359481 | 누가 저를 미행하는거 같아요 3 | 불안 | 2014/03/12 | 2,057 |
| 359480 | 카트리지 절약하는 방법 아시는지요? 2 | 프린트 | 2014/03/12 | 623 |
| 359479 | 고1 모의고사 어떤 의미가 있나요? 15 | 바니74 | 2014/03/12 | 2,434 |