82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

냄비밥 할때요..밥 물이 자꾸 넘쳐서 짜증나요 ㅠ.ㅠ

냄비밥 조회수 : 3,906
작성일 : 2014-01-28 21:01:37
냄비밥 해먹기 시작한지 며칠 됬는데요

자꾸 밥물이 넘쳐서 영 신경쓰이고 짜증나요. 

제가 하는 방법은요

아 일단 전기렌지, 통5중 스텐냄비로 해요.

쌀 씻어서 1시간정도 불려놓구요.

냄비에 눈대중;;으로 쌀보다 약간 많은정도로 물 붓고요(물양을 약간 적게 했더니 좀 설익는 것 같아서 쌀보다 살짝 많은 정도로 했어요.)

처음에 전기렌지 8로 가열-부글부글 끓으면 살짝 뚜껑 연 상태로 7로 줄여 가열

밥물 잦아들면 5로 줄여서 5분-불 끄고 잔열로 뜸들이기

이렇게 하는데요

밥 자체는 잘 되는데요

뚜껑 살짝 연 상태에서도 자꾸 부글부글 끓어오르는 것이 넘치니까 매번 닦아주는게 영 귀찮아요.

밥을 다른 방법으로 해봐야 할까요?
IP : 61.73.xxx.176
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 제가
    '14.1.28 9:06 PM (61.43.xxx.239)

    언젠가 들었는데 깨끗이 소독한 조약돌인가? 여튼 돌을 한개 넣으면 안 넘친다고 들었어요 확실한건 아니지만 시험삼아 해보셔도 되지 않을까요?

  • 2. 소리
    '14.1.28 9:14 PM (221.149.xxx.194)

    제가 하는 방법인데요..냄비에 밥을 할때 보통 센불부터 하지 않고 아주 약~~한 불에 뚜껑덮고 올려놓고 30분? 정도 후에 보세요 넘치지 않고 신경끄고 다른일할수있어요

  • 3. T
    '14.1.28 9:18 PM (59.6.xxx.174) - 삭제된댓글

    전날 쌀 불려놓고 아침에 샤워하기 전에 약불에 올려 놓고 샤워해요.
    화장하고 드라이하고 부엌가면 딱 40분 정도.
    밥 완전 잘되어 있고 전혀 넘치지 않아요. ㅎㅎ

  • 4. 나무
    '14.1.28 9:26 PM (121.169.xxx.139)

    깨끗한 키친 타월을 냄비 끓어 넘칠 때 길게 찢어 넣으세요. 2cm정도 들어가고 나머지 긴 줄은 냄비 바깥으로..
    들석거리던 뚜껑도 조용해지고
    끓던 김도 끼친타월이 흡수하니까 닦을 일도 없어요

  • 5. ..
    '14.1.28 9:27 PM (123.212.xxx.158)

    중불이상에서 물 잦아들때까지 뚜껑 열고 끓이다가 물이 거의 잦아들면 숫가락으로 위아래를 한번 섞어준후에 뚜껑덮고 약불로 10정도 두면 됩니다.

    그러니까 물이 잦아들때까지는 뚜껑 닫으면 안돼요.

  • 6. ....
    '14.1.28 9:34 PM (115.86.xxx.148) - 삭제된댓글

    저도 첨에 냄비밥 할때 밥물이 넘쳐서 좀 짜증났었는데
    이제는 윗분처럼 처음부터 뚜껑열고 끓이다 밥물이 잦아들면 뚜껑덮고 약불로 끓인 담에 한 10분정도 뜸들였다 먹어요

  • 7. ㅎㅇ
    '14.1.28 9:53 PM (219.241.xxx.64) - 삭제된댓글

    아예 뚜껑 열어놓고 끓이세요
    밥맛과 상관없어요
    밥물이 넘치면 밥맛이 없어져요

  • 8. 내방법
    '14.1.28 10:11 PM (180.65.xxx.122)

    1.쌀을 씻어 20분정도 불린 다음 통에 담아 냉장고에 넣는다 (2~3일 분량)
    2.냄비에 물을 붓고 뚜껑을 덮어 물이 끓으면 쌀을 넣고 뚜껑을 연 상태로 센불에서 끓이면
    3~4분 이면 물이 쫄아 든다
    3.이때 뚜껑을 덮고 약불로 20분정도 뜸을 들인다

  • 9. ..
    '14.1.28 11:16 PM (211.51.xxx.203)

    전기 렌지 자체가 온도를 낯추는데 시간이 오래 걸려요
    전 떡뽁이 하다가 쫄이는데 온도 낯춰도 계속 팔팔 끓어서
    퍼지드라구요 그래서 걍 부르스타 샀네요ㅠ
    일반 가스렌지랑 온도조절이 달라요

  • 10. 비법
    '14.1.28 11:56 PM (121.171.xxx.98)

    처음부터 약불에올려놓으세요
    30~40분쯤
    누룽지있는 맛있는 밥이됩니다

  • 11. Endtnsdl
    '14.1.29 8:49 AM (125.246.xxx.130)

    냄비밥 저도 한번 해봐야겠어요~~

  • 12. 원글
    '14.1.29 3:26 PM (61.73.xxx.176)

    뒤늦게 확인했더니 이런 주옥같은 댓글들이~~
    감사합니다..위에 방법 다 시도해볼래요^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
357601 sbs 짝 폐지 됐네요..기사 뜸 11 ... 2014/03/06 6,041
357600 분당,성남에 서점(할인해주는) 추천해주세요..중고생 교재 구매 4 중고생 교재.. 2014/03/06 1,526
357599 그냥 문득 추천하는 아이허브 페이스 오일-민감/건성용 1 오일 2014/03/06 2,168
357598 치매다? 아니다? 9 김흥임 2014/03/06 1,679
357597 한글에서 작성한 표의 내용을 엑셀에 삽입하니 칸칸으로 들어가지지.. 2 SOS 2014/03/06 1,493
357596 패키지로북경갔다왔는데요 5 하나 2014/03/06 1,975
357595 이 립밤 정말 끝내주네요 2 립밤 2014/03/06 3,286
357594 동안침 맞아보신 분 계신가요 7 한살이라도 2014/03/06 5,707
357593 왜 술집에 애를 데리고 가는걸까요.. 10 어휴.. 2014/03/06 3,288
357592 스마트폰 절도 조심하세요 2 2초 2014/03/06 1,665
357591 올해 6학년 올라가는 아이 수학문제집 추천해주세요 5 수학 2014/03/06 1,368
357590 어릴때 엄마가 쪄준 계란빵?카스테라? 어떻게 만들까요? 14 찌는 계란빵.. 2014/03/06 4,251
357589 아..무서워요..조기치매 올까봐.. 6 .. 2014/03/06 2,933
357588 KT 때문에 정보유출 1200만명 또 당했다 2 손전등 2014/03/06 691
357587 55평.... 7 55평..... 2014/03/06 2,689
357586 고속버스터미널근처가 직장인데 원룸전세 저렴한 동네 아실까요? 5 간절히 도움.. 2014/03/06 1,868
357585 이안 감독 - 음식남녀 보고 있어요 5 이사와서 2014/03/06 1,233
357584 홍대에 유명하다는 식빵.. 드셔 보셨나요? 34 식빵 2014/03/06 7,920
357583 내가 겪은 김연아 선수. 38 진짜 피겨맘.. 2014/03/06 15,148
357582 컨테이너(이삿짐)보관비용 아시는분 알려주세요. 3 급귀국이사 2014/03/06 27,649
357581 교통사고합의관련 이게 정상적인건가요? 2 ... 2014/03/06 1,547
357580 학부모에게 아이의 상태 솔직하게 말해야 할까요? 20 Fart 2014/03/06 4,932
357579 국제 전화인가?? 알려주세요 1 궁금 2014/03/06 1,701
357578 요즘 정기예금 금리 제일 높은 곳이 어딘가요? 1 금리 2014/03/06 1,970
357577 손석희 뉴스 멘트 3 ㅇㅇㅇ 2014/03/06 1,738