줄까요?
뜬금없이 요딴걸 궁금해하는 이유는요
제가 밥이 남으면 한두장씩 누룽지를 눌리는데
집안일하다가 시간을 잘못맞추거나 해서 애매하게 태우는 경우가
왕왕 있어요
오늘도 한장 태웠구요^^;;
그게 먹기엔 씁쓸하고 버리기엔 나쁜 영향만 없다면
보리차 끓이듯 끓여마시면 괜찮겠다는 갈등이 늘 생기거든요
보리차용 볶은보리도 살짝 태운듯 할때까지 볶은거니까
언젠가 푸드채널에서 한 셰프가
바비큐향이 나는 고기요리를 위해
곡식을 태워 곱게 갈아서 다른 양념과 함께 소스를 만드는걸
본 기억도 있네요
고기 생선 종류야 당연 몸에 해로운거고
곡물종류는 어떤지 아는분 계세요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
궁금해서요..살짝 씁쓸하게 태운 곡식은 인체에 어떤 영향을?
??? 조회수 : 1,342
작성일 : 2014-01-28 20:54:17
IP : 182.222.xxx.234
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 영원
'14.1.28 9:05 PM (93.215.xxx.33)250년 정도 전에 잠깐 졸다가 보리를 태워버린 남자가 있었죠.
까맣게 타버린 보리가 아까워서 버리지는 못하고 그대로 술로 만들어 발효시켰는데 더 부드럽고, 걸죽한 맥주가 나왔어요.
그가 사는 곳, 찬 비바람이 자주 몰아치는 아일랜드의 사람들이 이 맥주를 너무 좋아하게 되었습니다.
그는 세계적인 명품 맥주를 만든 남자, 기네스입니다.2. 원글이
'14.1.28 9:15 PM (182.222.xxx.234)아..영원님
기네스맥주가 일케 태어났구나 하며 재미있게 읽었답니다
아마 저처럼 버리지못하고 연연해하는 성격의 장인이었나봅니다3. 율맘
'14.1.28 10:14 PM (60.240.xxx.112)제가 알고 있기로는 태운 곡물류는 몸에 해롭지 않다구 알고 있어요.
누룽지나 외국서는 태운거에 가까운 토스트 같은 거도 먹구요.. 동물성 단백질은 태우면 몸에 해로운 성분이 생기지만 곡물류 태운 건 마치 숯이 정화 작용이 있듯 몸에서도 그런 작용?을 한다구 알고 있어요4. 혹시
'14.1.28 10:28 PM (118.44.xxx.4)볶은 곡식이라는 거 들어보셨나요?
인터넷에 볶은 곡식 혹은 홍영선이라고 검색하면 관련사이트 뜰 거예요.
제가 여기서 구구절절 설명 못드리지만 일리있는 이론이라 생각해서 소개드려요.5. 원글이
'14.1.28 10:39 PM (182.222.xxx.234)율맘님
숯의 정화작용은 생각못했네요
오래전 건강식품으로 챠콜 드시던분 봤는데..
혹시님
볶은 곡식 정보 감사합니다
궁금함이 해결될듯하네요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
350901 | 어떻게해야 좋을까요.결혼 10 | 답답 | 2014/02/15 | 2,816 |
350900 | 개를 키우면 안 되는 사람을 만났어요. | 어제 | 2014/02/15 | 957 |
350899 | 당연히 받아야 할걸 받을때라도 보통 고맙다고 하지 않나요? 8 | ^^ | 2014/02/15 | 1,220 |
350898 | 주위에 40대 처녀 두 명이 결혼을 하네요 33 | 결혼 | 2014/02/15 | 15,653 |
350897 | 아빠 어디가 시즌2가 1보다 보기 편한듯 15 | 아... | 2014/02/15 | 4,479 |
350896 | 새우요리 추천해주세요 2 | 음 | 2014/02/15 | 731 |
350895 | 먹고싶은 문어! 7 | 물따라 | 2014/02/15 | 1,894 |
350894 | 초등학생 봄방학이 언제쯤인가요? 4 | 초등학생 | 2014/02/15 | 1,025 |
350893 | 사랑이 고집 장난 아니네요^^ 37 | 추블리 | 2014/02/15 | 15,210 |
350892 | 보험됩니다(액취증 상담하신분 보세요) 2 | 커피 | 2014/02/15 | 1,406 |
350891 | 유튭서 연아랑 러시아선수 연상 보다가... 10 | 비교 | 2014/02/15 | 3,039 |
350890 | 박근혜 취임 1년 뉴욕 등 전세계서 동시 퇴진 시위 봇물 5 | 샬랄라 | 2014/02/15 | 1,086 |
350889 | 로맨스 소설 전자책으로 볼만 한가요? 2 | 귤쌈 | 2014/02/15 | 1,300 |
350888 | 장롱 추천부탁드려요 1 | 이사가요^^.. | 2014/02/15 | 1,389 |
350887 | 삼성공항터미널..사람많을까요? 1 | .. | 2014/02/15 | 663 |
350886 | 남자 아들 키우기 힘들죠.. 9 | 아들들맘 | 2014/02/15 | 1,765 |
350885 | 침몰하는 타이타닉에 승선한 깡패고양이 1 | .... | 2014/02/15 | 1,652 |
350884 | 밸런타인데이 초콜릿 녹인 ‘안중근 열풍’ 2 | 2월14일 | 2014/02/15 | 1,010 |
350883 | 안면홍조 어덯게 치료 할 수 있나요? 3 | ㅡㅡ | 2014/02/15 | 1,994 |
350882 | 남편 두드러기가 넘 심한데요.. 6 | 올리비아 사.. | 2014/02/15 | 2,110 |
350881 | 아이 중이염 수술이요~ 1 | 글쎄 | 2014/02/15 | 991 |
350880 | 액취증 수술비가 보험도 안되고 삼백이라는데 13 | 액취증 | 2014/02/15 | 18,963 |
350879 | 초4~5, 친구들과 외출 허락하세요? 3 | 언제? | 2014/02/15 | 1,104 |
350878 | 인터넷에 사진게시글 올리는거 질문요 | 도와주세요 | 2014/02/15 | 388 |
350877 | 엄마 머리가 자식에게 많은 영향 끼치는건 사실같아요 55 | 음 | 2014/02/15 | 17,497 |