82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

메주가 안에도 검정, 푸른 곰팡이를 어찌 세척하는지요

장담그기 시도 2번째 조회수 : 5,172
작성일 : 2014-01-27 12:40:13
된장을 첨 담글 때 한살림 메주로 담갔는데 실패했어요. 메주를 받아보니 겉만 검정, 푸른 곰팡이가 있을뿐아니라 곰팡일 따라가보니 깨야 했었고 깨보니 안에도 마찬가지 곰팡이가 있어서 일부 안쪼과 겉만 깨끗이 닦아 장을 담갔는데 장 담그고 나서도 검정곰팡이가 피더라구요.


뭐가 잘못된건가요?

메주를 잘게 부스러서라도 검정곰팡이들은 깨끗이 세척했었야 했나요?

아님 장을잘못 관리해서인가요?
IP : 121.143.xxx.17
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ,,,
    '14.1.27 2:36 PM (203.229.xxx.62)

    메주 구입을 실패 하셨어요.

  • 2. 윗님께
    '14.1.27 2:58 PM (121.143.xxx.17)

    그럼 보통 메주안엔 곰팡이가 없는게 일반적인가요?
    또 메주가 곰팡이가 메주안에도 있을까봐 장담그기가 겁이 나네요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
346983 명절 전날 롯데월드 4 고정점넷 2014/01/29 1,041
346982 큰어머니의 친정엄마가 돌아가셨으면 저도 부조하는게 맞나요? 7 .. 2014/01/29 1,662
346981 공인인증서로 뭘 확인할 수 있을까요 꼭.. 2014/01/29 942
346980 이남자 결혼조건 어떤가요? 20 흠 2014/01/29 6,684
346979 분당에 괜찮은 호텔요. 8 퍄노사랑 2014/01/29 1,992
346978 집값이 정말 오르려나봐요 44 아침마다 2014/01/29 15,863
346977 얼마전에 선배언니를 만났는데... 2 느낌이..... 2014/01/29 1,426
346976 2014년 정토 불교대학 신입생 모집 5 법륜스님강의.. 2014/01/29 2,227
346975 국민연금120개월 이상불입해야 연금수령 가능하다는데 18 가입고민 2014/01/29 9,087
346974 애 늙은이 우리는 2014/01/29 493
346973 늑대아이 (애니)보신 분 -스포- 8 ee 2014/01/29 1,194
346972 노래듣다가 베이스기타 음에 1 음 2014/01/29 464
346971 5살아이 전집이요.. 2 초보엄마 2014/01/29 821
346970 텔레마케터 대량 해고 어떻게 생각하세요? 20 음 2014/01/29 4,333
346969 치약으로.. 7 .. 2014/01/29 2,397
346968 임신한 여성은 무언가를 잘못하고 있다 3 좋은 글 2014/01/29 2,091
346967 박 대통령 떨떠름한 순방정보 알려주는 ‘정상추’를 아시나요? 4 light7.. 2014/01/29 1,145
346966 병은 쾌락의 이자다 9 슈베르트 2014/01/29 2,403
346965 묵 쑤기 알려주세요~~2컵의 가루는 물을 얼마나?? 8 %% 2014/01/29 635
346964 젓가락 안 가는 잡채를 만들어야 하는지... 12 투덜이 2014/01/29 3,756
346963 한국에서 양궁 국가 대표가 되는 방법 1 파벌없이 양.. 2014/01/29 908
346962 유자식 조민희씨봄 젤 부러워요 25 .. 2014/01/29 14,534
346961 역쉬!!! 실망을 안시키네요 1 ,,, 2014/01/29 1,120
346960 성실히 답변해 드립니다 ㅋㅋㅋ 1 과하게 성실.. 2014/01/29 727
346959 명절음식하는중??? 4 세누 2014/01/29 1,100
< 53041 53042 53043 53044 53045 53046 53047 53048 53049 53050 >> 이전 자유게시판
게시판 검색