메주가 안에도 검정, 푸른 곰팡이를 어찌 세척하는지요
작성일 : 2014-01-27 12:40:13
1746183
된장을 첨 담글 때 한살림 메주로 담갔는데 실패했어요. 메주를 받아보니 겉만 검정, 푸른 곰팡이가 있을뿐아니라 곰팡일 따라가보니 깨야 했었고 깨보니 안에도 마찬가지 곰팡이가 있어서 일부 안쪼과 겉만 깨끗이 닦아 장을 담갔는데 장 담그고 나서도 검정곰팡이가 피더라구요.
뭐가 잘못된건가요?
메주를 잘게 부스러서라도 검정곰팡이들은 깨끗이 세척했었야 했나요?
아님 장을잘못 관리해서인가요?
IP : 121.143.xxx.17
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ,,,
'14.1.27 2:36 PM
(203.229.xxx.62)
메주 구입을 실패 하셨어요.
2. 윗님께
'14.1.27 2:58 PM
(121.143.xxx.17)
그럼 보통 메주안엔 곰팡이가 없는게 일반적인가요?
또 메주가 곰팡이가 메주안에도 있을까봐 장담그기가 겁이 나네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 359977 |
3월에 실시한 고1 전국모의고사 수학등급에 관해서 질문드려요. 6 |
... |
2014/03/14 |
1,719 |
| 359976 |
소불고기양념관련 질문있어요~ 1 |
해보자 |
2014/03/14 |
988 |
| 359975 |
4월 말 중국(북경, 만리장성 등) 여행 팁 알려주세요 7 |
... |
2014/03/14 |
1,713 |
| 359974 |
7개월 강아지가 좀 이상해요. 17 |
아프니?? |
2014/03/14 |
2,822 |
| 359973 |
남편·자식 숨기고 사기결혼 30대 여성 구속 1 |
ㅁㅁㅁㅁ |
2014/03/14 |
1,994 |
| 359972 |
교실서 선생님 식사하시는데도.. 13 |
. |
2014/03/14 |
4,256 |
| 359971 |
인천공항 면세점 내에서도 환전이 되나요 6 |
행복만땅 |
2014/03/14 |
3,879 |
| 359970 |
마흔후반에 기로에 7 |
진로 |
2014/03/14 |
1,976 |
| 359969 |
'같은 일해도 월급은 2/3'…남녀고용평등법 '유명무실' 2 |
세우실 |
2014/03/14 |
587 |
| 359968 |
세결여를 통해 얻는 대리만족(?).. 8 |
슬기들 |
2014/03/14 |
2,143 |
| 359967 |
건강검진하면 같은 병원으로 연결해줄까요??? |
.. |
2014/03/14 |
406 |
| 359966 |
초등학생 치실말고 치간칫솔 해주는데 괜찮나요?? 1 |
두아이엄마 |
2014/03/14 |
760 |
| 359965 |
싱가폴 계시는분 급조언부탁드립니다 6 |
롤블라인드와.. |
2014/03/14 |
867 |
| 359964 |
"농약이 보약?"... 서울교육청 강연 '후폭.. 6 |
샬랄라 |
2014/03/14 |
1,055 |
| 359963 |
드럼세탁기 삶기기능. 3 |
궁금 |
2014/03/14 |
8,121 |
| 359962 |
아파트 누수문제....집팔고 이사후 한달도 안돼서 전집에서 누수.. 1 |
ㅡ |
2014/03/14 |
3,469 |
| 359961 |
놀이학교 고민.. 문 닫을까봐 걱정돼요 답답 2 |
놀이학교 |
2014/03/14 |
1,027 |
| 359960 |
아래 '엄마학벌이 자식학벌' 쓴 글...ㅎㅎㅎㅎ 15 |
ㅎㅎ |
2014/03/14 |
3,939 |
| 359959 |
mdf도 원목이라고 하나요 12 |
.... |
2014/03/14 |
2,844 |
| 359958 |
요즘 아이들의 '나눠먹기' 개념.. 10 |
재미있어 |
2014/03/14 |
1,993 |
| 359957 |
자식들 어떤때 차별받는다고 느낄지? 1 |
.. |
2014/03/14 |
622 |
| 359956 |
돈이 잘모여서 뿌듯해요. 45 |
열심히절약중.. |
2014/03/14 |
12,723 |
| 359955 |
어차피 할일 불만없이 기분좋게 하는 성격 부러워요 4 |
성격 |
2014/03/14 |
1,271 |
| 359954 |
남편 잘못할때마다 쇼핑하는데 이게 잘하는 짓인지 모르겠네요. 5 |
쇼핑 |
2014/03/14 |
1,073 |
| 359953 |
친구네 한정식집 알바하고.. 28 |
.. |
2014/03/14 |
11,761 |
