82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

메주가 안에도 검정, 푸른 곰팡이를 어찌 세척하는지요

장담그기 시도 2번째 조회수 : 5,001
작성일 : 2014-01-27 12:40:13
된장을 첨 담글 때 한살림 메주로 담갔는데 실패했어요. 메주를 받아보니 겉만 검정, 푸른 곰팡이가 있을뿐아니라 곰팡일 따라가보니 깨야 했었고 깨보니 안에도 마찬가지 곰팡이가 있어서 일부 안쪼과 겉만 깨끗이 닦아 장을 담갔는데 장 담그고 나서도 검정곰팡이가 피더라구요.


뭐가 잘못된건가요?

메주를 잘게 부스러서라도 검정곰팡이들은 깨끗이 세척했었야 했나요?

아님 장을잘못 관리해서인가요?
IP : 121.143.xxx.17
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ,,,
    '14.1.27 2:36 PM (203.229.xxx.62)

    메주 구입을 실패 하셨어요.

  • 2. 윗님께
    '14.1.27 2:58 PM (121.143.xxx.17)

    그럼 보통 메주안엔 곰팡이가 없는게 일반적인가요?
    또 메주가 곰팡이가 메주안에도 있을까봐 장담그기가 겁이 나네요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
345750 회사동료가 상사 욕을 하는데 미칠것 같아요 도와주세요 2 밍키민지맘 2014/01/28 1,339
345749 피아노를 잘치고 싶어요!! 12 피아니스트 2014/01/28 1,782
345748 아빠가 이상하네요,,,꼭 보시고 조언좀 부탁드립니다,,, 3 ,,,,, 2014/01/28 1,836
345747 속이 너무너무 상하네요.. 5 에효... 2014/01/28 1,338
345746 코트를 샀는데 어울리지가 않아요 코트 2014/01/28 723
345745 37년생이 소띠 맞나요? 2 팔순 2014/01/28 1,905
345744 비슷한 매력과 에너지를 가진 스타 3 매력 2014/01/28 1,024
345743 겨울왕국 봤어요.. 3 강추 2014/01/28 2,037
345742 우사수 안보시나요? 9 달달해 2014/01/28 2,037
345741 박근혜가 영어로 뭐 또 한 건 했나봐요 4 와 2014/01/28 2,129
345740 콜로이드 실버 아시는분? 3 ㄷㄷㄷ 2014/01/28 1,100
345739 전 왜이렇게 사고싶은게 없을까요? 17 $$$ 2014/01/28 5,408
345738 한혜진코트요 4 따말 2014/01/28 2,408
345737 딸기 초코파이 맛있나요? 1 ,,, 2014/01/28 716
345736 이용대 김기정.....안쓰러워 어쩌나.. 3 손전등 2014/01/28 2,162
345735 눈 점막 비립종 1 3333 2014/01/28 6,672
345734 남편이 음식 버리는거 너무 싫어해요 17 ... 2014/01/28 3,176
345733 이놈의 안주발 우아하게 2014/01/28 603
345732 컴퓨터 포맷해도 복원이 가능한가요 5 컴맹 2014/01/28 1,221
345731 스트레스받으면 충동구매하는거... 8 ㅠㅠ 2014/01/28 1,731
345730 속세를 떠나고 싶어요 7 바람 2014/01/28 2,325
345729 공기 청정기 그리고 식기 세척기 살림살이 2014/01/28 606
345728 따말 한혜진... 6 ᆢ 2014/01/28 3,567
345727 별그대,표절인가요? 99 별그대 2014/01/28 9,659
345726 유치원에서 한자8급 시험을 봤는데 감독관이 답을 알려줬대요 7 유치원 2014/01/28 3,573
< 51441 51442 51443 51444 51445 51446 51447 51448 51449 51450 >> 이전 자유게시판
게시판 검색