메주가 안에도 검정, 푸른 곰팡이를 어찌 세척하는지요
작성일 : 2014-01-27 12:40:13
1746183
된장을 첨 담글 때 한살림 메주로 담갔는데 실패했어요. 메주를 받아보니 겉만 검정, 푸른 곰팡이가 있을뿐아니라 곰팡일 따라가보니 깨야 했었고 깨보니 안에도 마찬가지 곰팡이가 있어서 일부 안쪼과 겉만 깨끗이 닦아 장을 담갔는데 장 담그고 나서도 검정곰팡이가 피더라구요.
뭐가 잘못된건가요?
메주를 잘게 부스러서라도 검정곰팡이들은 깨끗이 세척했었야 했나요?
아님 장을잘못 관리해서인가요?
IP : 121.143.xxx.17
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ,,,
'14.1.27 2:36 PM
(203.229.xxx.62)
메주 구입을 실패 하셨어요.
2. 윗님께
'14.1.27 2:58 PM
(121.143.xxx.17)
그럼 보통 메주안엔 곰팡이가 없는게 일반적인가요?
또 메주가 곰팡이가 메주안에도 있을까봐 장담그기가 겁이 나네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
359478 |
1004로 문자를 보낼수 없어요 1 |
어머 |
2014/03/12 |
448 |
359477 |
코렐그릇 1 |
오늘은 |
2014/03/12 |
1,282 |
359476 |
육개장 끓이려고 파를 데쳤는데... 7 |
파 |
2014/03/12 |
1,800 |
359475 |
중1아들 너무 공부를 안 하는데 아무리 애를 써도 안되네요. 5 |
걱정맘 |
2014/03/12 |
1,372 |
359474 |
오늘 고2 모의고사 수학 3 |
엄마 |
2014/03/12 |
1,411 |
359473 |
의료민영화? 의료영리화? 원격의료? 용어정리 하고 갑시다 1 |
참맛 |
2014/03/12 |
536 |
359472 |
치과 선택은 어떻게 해야 하나요? 6 |
치과 |
2014/03/12 |
1,377 |
359471 |
30대 변호사, 결혼과 꿈 사이에서 갈등 중입니다. 34 |
bears |
2014/03/12 |
8,876 |
359470 |
10일간 유럽 패키지여행가는데 경비 얼마나 필요할까요? 2 |
보미 |
2014/03/12 |
7,839 |
359469 |
다른 나라도 새치염색 하나요? 7 |
구찮다 |
2014/03/12 |
2,337 |
359468 |
케이티 올레 홈페이지 점검중 맞나요 3 |
ㅅㄷㅈ |
2014/03/12 |
640 |
359467 |
대박 덩어리가 진주에만 떨어지나..... 4 |
손전등 |
2014/03/12 |
1,823 |
359466 |
((((급질)))) 원추리나물 10 |
독 |
2014/03/12 |
1,090 |
359465 |
초등영어문법 인강으로 시작하려 합니다. 1 |
추천 |
2014/03/12 |
2,250 |
359464 |
이사로 인한 이별 3 |
친구친구 |
2014/03/12 |
1,520 |
359463 |
결혼할 배우자의 학벌과 직장중 무엇을 선호 하시나요? 11 |
,, |
2014/03/12 |
4,547 |
359462 |
(급)의정부나그 주변 맛난족발집 알려주세요 2 |
갑자기 |
2014/03/12 |
413 |
359461 |
연로하신 어르신. 치아도 약하신데 드실 거 뭘 보내드리면 좋을까.. 6 |
딸 |
2014/03/12 |
814 |
359460 |
마이크로소프트 워드 다룰 줄 아시면 도움좀 주세요~ 1 |
ㄱㄴ |
2014/03/12 |
530 |
359459 |
오늘같은날 들으면 좋은 노래 추천해주세요. 5 |
봄비 |
2014/03/12 |
726 |
359458 |
층만 이동해서 이사할 경우? |
이사 |
2014/03/12 |
621 |
359457 |
쇼파 커버링 저렴하게 하는 곳 없을까요? |
SJSJS |
2014/03/12 |
943 |
359456 |
심한 지루성두피염 8 |
걱정이네요 |
2014/03/12 |
3,501 |
359455 |
매직크린 궁금해 하시는 분 계시더라구요. 1 |
몇일전글에 |
2014/03/12 |
22,769 |
359454 |
초등급식에 나오는 닭죽은 어떻게 끓일까요? 5 |
닭죽 |
2014/03/12 |
1,770 |