메주가 안에도 검정, 푸른 곰팡이를 어찌 세척하는지요
작성일 : 2014-01-27 12:40:13
1746183
된장을 첨 담글 때 한살림 메주로 담갔는데 실패했어요. 메주를 받아보니 겉만 검정, 푸른 곰팡이가 있을뿐아니라 곰팡일 따라가보니 깨야 했었고 깨보니 안에도 마찬가지 곰팡이가 있어서 일부 안쪼과 겉만 깨끗이 닦아 장을 담갔는데 장 담그고 나서도 검정곰팡이가 피더라구요.
뭐가 잘못된건가요?
메주를 잘게 부스러서라도 검정곰팡이들은 깨끗이 세척했었야 했나요?
아님 장을잘못 관리해서인가요?
IP : 121.143.xxx.17
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ,,,
'14.1.27 2:36 PM
(203.229.xxx.62)
메주 구입을 실패 하셨어요.
2. 윗님께
'14.1.27 2:58 PM
(121.143.xxx.17)
그럼 보통 메주안엔 곰팡이가 없는게 일반적인가요?
또 메주가 곰팡이가 메주안에도 있을까봐 장담그기가 겁이 나네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 346384 |
이젠 그만 ...쉬고싶어요 42 |
sss |
2014/01/31 |
15,593 |
| 346383 |
패션으로 싸돌아다니다 코 베가는 것도 모를 것 |
손전등 |
2014/01/31 |
1,097 |
| 346382 |
신경쓰고하면 목이 메이는것같고 뜨거워요 1 |
건강 |
2014/01/31 |
1,442 |
| 346381 |
부모와 멀어지고 오히려 더 나아졌어요. 7 |
... |
2014/01/31 |
2,916 |
| 346380 |
바닥에 까는 두툼한 요 추천해주세요 7 |
허리아파 |
2014/01/31 |
5,621 |
| 346379 |
갈켜주세요 1 |
82cook.. |
2014/01/31 |
646 |
| 346378 |
늙는다는건 서글픈거네요 3 |
책 |
2014/01/31 |
2,388 |
| 346377 |
강아지 vs 고양이 26 |
반려동물 |
2014/01/31 |
3,083 |
| 346376 |
아직도 결혼 하는 것 보니 남녀 평등 먼 것 같네요. 20 |
... |
2014/01/31 |
3,600 |
| 346375 |
종일 기름진거 먹고 김치볶음밥 했더니 불티나게 팔리더라구요. 4 |
... |
2014/01/31 |
3,089 |
| 346374 |
새해 복 많이 받으셔요~!!! 8 |
세우실 |
2014/01/31 |
601 |
| 346373 |
아랫분은 젓가락이 사라진다셨는데 저희집은 3 |
뭘까 |
2014/01/31 |
2,092 |
| 346372 |
온라인 쇼핑시 소셜커머스 종합검색 사이트 꼭 이용해보세요. 1 |
팁드림 |
2014/01/31 |
1,008 |
| 346371 |
아나운서 국어 발음 --조건? 5 |
..... |
2014/01/31 |
1,232 |
| 346370 |
핑클의 이진, 연기 잘 하네요 14 |
오.. |
2014/01/31 |
5,106 |
| 346369 |
홍콩여행왔는데 장염같아요ㅠㅠ어째요? 4 |
.. |
2014/01/31 |
1,860 |
| 346368 |
실직예정인데 건강보험 피부양자로 될 수 있을까요? 2 |
.... |
2014/01/31 |
1,313 |
| 346367 |
리모와 어떻게 사야 싼가요? 1 |
리모와 |
2014/01/31 |
1,852 |
| 346366 |
수학능력자님들, 과학철학 읽고 싶어서 수학 공부한다면 어떻게? .. 2 |
해보자 |
2014/01/31 |
779 |
| 346365 |
초등졸업식 엄마 혼자 오는경우도 꽤 있나요? 14 |
걱정 |
2014/01/31 |
3,699 |
| 346364 |
실내 사이클 6 |
지금 |
2014/01/31 |
2,052 |
| 346363 |
결혼하고난후 친정엄마가 저에게 관심이 많이 없어지셨어요ㅠㅠ 18 |
ㅡㅡ |
2014/01/31 |
5,029 |
| 346362 |
기모 치마레깅스 사려는데 어디서 살까요? 4 |
레깅스 |
2014/01/31 |
1,581 |
| 346361 |
혼자명절 ..퉁닭 시켯어요 4 |
배달 |
2014/01/31 |
2,609 |
| 346360 |
우울해서~~~ 6 |
그냥 |
2014/01/31 |
1,910 |
