메주가 안에도 검정, 푸른 곰팡이를 어찌 세척하는지요
작성일 : 2014-01-27 12:40:13
1746183
된장을 첨 담글 때 한살림 메주로 담갔는데 실패했어요. 메주를 받아보니 겉만 검정, 푸른 곰팡이가 있을뿐아니라 곰팡일 따라가보니 깨야 했었고 깨보니 안에도 마찬가지 곰팡이가 있어서 일부 안쪼과 겉만 깨끗이 닦아 장을 담갔는데 장 담그고 나서도 검정곰팡이가 피더라구요.
뭐가 잘못된건가요?
메주를 잘게 부스러서라도 검정곰팡이들은 깨끗이 세척했었야 했나요?
아님 장을잘못 관리해서인가요?
IP : 121.143.xxx.17
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ,,,
'14.1.27 2:36 PM
(203.229.xxx.62)
메주 구입을 실패 하셨어요.
2. 윗님께
'14.1.27 2:58 PM
(121.143.xxx.17)
그럼 보통 메주안엔 곰팡이가 없는게 일반적인가요?
또 메주가 곰팡이가 메주안에도 있을까봐 장담그기가 겁이 나네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
350814 |
전 양말을 이렇게 말려요 7 |
ㅎㅎ |
2014/02/15 |
3,991 |
350813 |
아..생리통... 5 |
ㅠㅠ |
2014/02/15 |
1,039 |
350812 |
존케리 미국무장관.. 독도질문에..독도가 뭐죠? 5 |
미국의태도 |
2014/02/15 |
1,103 |
350811 |
김태희 10년 전 4 |
저푸른초원위.. |
2014/02/15 |
3,175 |
350810 |
북한 주민의 실상을 담은 영화 '신이 보낸 사람' 궁금해요. 2 |
궁금이 |
2014/02/15 |
864 |
350809 |
운동열심히하다가 일주일안했는데 살이빠졌어요 3 |
궁금 |
2014/02/15 |
2,510 |
350808 |
고열인데... 아이를 굶겼어요...ㅠㅠ 50 |
... |
2014/02/15 |
9,661 |
350807 |
코스트코에 워터픽(아쿠아픽) 팔까요? 2 |
읭 |
2014/02/15 |
2,808 |
350806 |
지금 ebs 영화 오드리 헵번 나오는 '언제나 둘이서' 보세요 3 |
cc |
2014/02/14 |
1,398 |
350805 |
세번결혼하는여자... 저만 몰입 안되나요 ㅠㅠ 15 |
..... |
2014/02/14 |
4,354 |
350804 |
이혼후 양육비기준은... 10 |
겨울하늘 |
2014/02/14 |
5,900 |
350803 |
포천 아프리카 예술 공연단 노예 노동사건 알자지라 방송에서도 보.. 1 |
dbrud |
2014/02/14 |
622 |
350802 |
보르미올리 피도 밀폐용기요... 2 |
화초엄니 |
2014/02/14 |
1,187 |
350801 |
결혼 축하금 |
인디고 |
2014/02/14 |
723 |
350800 |
대학생과외 2 |
궁금해요 |
2014/02/14 |
1,034 |
350799 |
옷 유난히 잘받는 날 있지않나요? 1 |
옷 |
2014/02/14 |
745 |
350798 |
6세 아이 동반 부산 가족여행 알려주세요~ 1 |
처음 가봐요.. |
2014/02/14 |
1,304 |
350797 |
마음이 너무 아픕니다.. 3 |
마음이.. |
2014/02/14 |
1,684 |
350796 |
[단독] 미래부 초대 장관 후보 김종훈, 한국 국적 상실 5 |
이런 |
2014/02/14 |
1,994 |
350795 |
줌바로 1달 3키로 감량했어요 189 |
댄스매냐 |
2014/02/14 |
40,123 |
350794 |
부산사는분들 경치 좋은곳과 맛집좀 알려주세요^^ 2 |
... |
2014/02/14 |
1,351 |
350793 |
오늘 저의아들만 초코렜을 못받아서 좀 속상했나봐요.. 4 |
예비중1 |
2014/02/14 |
2,073 |
350792 |
대학선택 도움구해요 8 |
고민 |
2014/02/14 |
1,307 |
350791 |
32살인데 20대로 보여서 기분은좋네요 7 |
미소 |
2014/02/14 |
2,090 |
350790 |
주변에 케이팝이나 아이돌 좋아하시는 어르신들 계신가요? 3 |
어리둥절 |
2014/02/14 |
808 |