82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

질긴 쇠고기 뭘. 해 먹을까요..

쇠고기.선물 조회수 : 1,072
작성일 : 2014-01-26 20:41:04
쇠고기가 선물로 들어 왔는데,
갈비도 아니고 갈비살도 아니고
도대체 어떻게 해 먹어야 하나 고민입니다.
전 고기를 안 먹다보니,
식구들 위한 고기도 부위 적힌거 보고 사지
그냥 고기 봐서는 이게 어느 부위인지 도통 모르겠어요.
고기가 스티로폼 상자로 한상자 들어왔는데,,
세 부위쯤 되나봐요..
비닐 세군데 싸인걸 보니까요.
어제 저녁에 그중 하나를 구워 봤는데,
그 중 맛있어 보이는 걸로,,,
너무 질기다네요..
덩어리 고기라서 결반대로 썰고 연하게 한다고 배즙도 재워 뒀는데도 그러네요.
갈비도 아닌 고기로 갈비찜처럼 압력솥에 찜해도 될까요?
질긴 고기는 국을 끓이면 연해질까요?
질겨서 누구 주지도 못 하겠어요.
저 고기 다 어쩌나요....
IP : 211.199.xxx.187
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㄷ
    '14.1.26 8:45 PM (203.152.xxx.219)

    키위나 파인애플넣고 갈비찜하듯 찜하면 아마 엄청 연해질꺼예요.
    조금만 넣으세요. 많이 넣으면 죽됩니다. 고기죽;

  • 2. dudu
    '14.1.26 8:57 PM (211.199.xxx.187)

    ㅇㄷ님. 고맙습니다.
    압력솥에 요.? 아님 그냥 냄비에요?

  • 3. 구이용이
    '14.1.26 9:50 PM (220.86.xxx.25)

    구이용이 아닐수도 있지 않나요.

  • 4. 질기면
    '14.1.26 10:11 PM (80.10.xxx.59)

    스튜해드세요
    푹푹 몇시간 고우면 보들보들해질테니까요
    굴라쉬나 뵈프 브루기뇽도 좋고요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
359449 30개월아들인데 어린이집에서 계속 혼나고오네요.. 21 샤르르 2014/03/12 3,528
359448 이 노란꽃이름이 뭔가요? 1 ... 2014/03/12 1,104
359447 박하선 생각보다 귀여운데요 14 dd 2014/03/12 1,813
359446 라디에이터있는집 어때요? 10 캬바레 2014/03/12 2,610
359445 숀 코너리가 스코틀랜드 독립운동을 하네요. 4 007 2014/03/12 1,479
359444 술집가서 돈벌겠다고 해도 별반응없는 엄마 25 Min 2014/03/12 4,658
359443 간장새우장? 맛난곳 추천 부탁드려요 4 셰우 2014/03/12 717
359442 강남 성형외과서 수술받던 환자 또 사망(종합) 3 참맛 2014/03/12 2,168
359441 사주에 남편복 믿으세요? 11 z 2014/03/12 14,085
359440 쓰리데이즈 젊은피 21 아.. 2014/03/12 2,005
359439 요양원비는 어느 정도 드나요? 12 손주며늘 2014/03/12 4,813
359438 전교회장선거 7 전교회장 2014/03/12 1,573
359437 니콜 키드만 리즈시절 영화 좀 추천해주세요 11 배우 2014/03/12 1,275
359436 프리선언했다는 모 아나운서요 23 짜잔 2014/03/12 16,992
359435 이혼 사유 봐주세요 3 jdjcbr.. 2014/03/12 1,454
359434 장가간 아들에 대한 애착일까요 110 속상하네요 2014/03/12 22,091
359433 마른오징어 맛있는 구입처 알려주세요~ 3 오징어 2014/03/12 1,056
359432 스웨이드구두 1 bb 2014/03/12 1,019
359431 이번 1월달이면 This JAN인가요 Last JAN 인가요? 5 아지아지 2014/03/12 1,166
359430 고등학생 동아리 활동이 생기부에 유리한게 있나요? ..... 2014/03/12 3,217
359429 박해진 말 잘하네요ㅋ 3 2014/03/12 2,792
359428 유아인 갈때까지 가겠다? 18 밀회 2014/03/12 5,076
359427 채널A, 호남 '정신질환' 운운, 변희재 ”영구 출연정지” 8 세우실 2014/03/12 1,416
359426 결혼반지 디자인을 바꾸고 싶은데 뭐가 좋을까요? 1 반지 2014/03/12 898
359425 이혼은 ... 보통 어느정도 단계일때 하나요? 9 ㅁㅁ 2014/03/12 2,848