식혜 삭히는도중 끓어버렸어요 ㅜㅜ

[급해요 ㅜㅜ]

전기렌지 낮게 해서 삭히는 중에

어느새 끓고 있더라구요 끓은지 오래된것 같지는 않고

한 두시간은 삭힌것 같아요.. 원래 이정도에 끓지 않았는데

다른 냄비로 했더니 ..열전도가 다른가봐요 ㅜㅜ

보자마자 뚜껑열어 다용도실에 두긴 했는데

이거 다시 삭혀도 삭혀 질라니요 ㅠㅠ

안될것 같긴 한데..

혹시 방법 아시는분 답변좀요 ..

제일 큰 곰솥에 유기농쌀로 한거라 버리긴 진짜 아깝네요

[식혜]

다시 삭히는건 어렵다고 보구요 밥알이 얼마나 떠있나요? 설탕넣고 끓이는게 낫지않을까요?

[...]

밥알이 덜삭았으면 달리 활용할 방법도
없을거 같아요