소피를 선지로 만드는거 아시는분 계세요?
작성일 : 2014-01-26 12:55:45
1745689
그냥 냅두는거에요? 식히면 굳는거에요?
아니면, 뭐 넣어서 굳히거나 해야하나요?
IP : 223.62.xxx.5
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'14.1.26 1:01 PM
(180.228.xxx.9)
그냥 실온에 냅두면 굳어요.
재래시장에서 보면 정육점 앞에 큰 그릇에 담긴 피를 보면 어떤 그릇에는 아직 안 굳은 피가 있고
어떤 그릇에는 마치 두부처럼 굳어 잇고 일부를 퍼 내어 판 자국도 남아 있어요.
이걸 삶을려면 적당한 크기로 잘라 끓이면 되는데 보기보다 상당히 오래 삶아야 속까지 충분히 익어요
빨리 삶기 위해 덩어리를 작게 만들면 부스러지고요.
2. ..
'14.1.26 1:03 PM
(223.62.xxx.5)
그렇군요! 감사합니다.
3. ....
'14.1.26 1:08 PM
(180.228.xxx.9)
제가 작년에 갑자기 선짓국을 끓여 보고 싶어 재래시장에서 1천원어치를 사서 레시피는
인터넷 뒤져서 해 보았는데..전문 선짓국 집보다는 훨씬 못하지만 그래도 나른대로 맛 있었어요.
선지를 한보따리(?)를 줘서..
집에서 저 혼자만 먹게 되니 1천원 어치로 10끼니도 더 먹었어요~~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 347055 |
시댁생활비 9 |
나몰래 |
2014/01/25 |
4,952 |
| 347054 |
내일 코스트코 광명점 영업하나요?? 4 |
알려주세요 |
2014/01/25 |
1,416 |
| 347053 |
원두를 집에서 갈 방법이 없을까요? 9 |
우 |
2014/01/25 |
2,857 |
| 347052 |
배꼽 모양이 변하는 것도 노화인가요?^^;;;; 5 |
^^;; |
2014/01/25 |
1,696 |
| 347051 |
지방증식 '보르필린' 성분 화장품 효과있나요? 2 |
궁금해 |
2014/01/25 |
2,075 |
| 347050 |
아래 있는 어머니 사후 재혼글 보다 궁금해서... 5 |
마들렌빵 |
2014/01/25 |
2,187 |
| 347049 |
연주회 초대 받았는데 빈 손으로 가도 되나요? 7 |
낙랑 |
2014/01/25 |
7,934 |
| 347048 |
불후의 명곡 보는데 쇼만 있고 노래가 없어요.. 9 |
노래를 |
2014/01/25 |
3,200 |
| 347047 |
마음이 자꾸 꼬여요..어떻게 풀고 사시나요.. 1 |
싫다 |
2014/01/25 |
1,643 |
| 347046 |
요즘 교복 딱 맞게 입나요? 6 |
여중생 |
2014/01/25 |
1,926 |
| 347045 |
오천에 월세 4 |
.... |
2014/01/25 |
1,615 |
| 347044 |
도우미 2 |
.. |
2014/01/25 |
913 |
| 347043 |
스타킹에 나온 콩나물 어묵집 대구 어디에 있나요? 5 |
헙헙 |
2014/01/25 |
4,963 |
| 347042 |
최근 많이읽은글에 수영장 이야기가 나와서.... 5 |
궁굼해 |
2014/01/25 |
1,731 |
| 347041 |
시어머님의 아들타령 4 |
ㅡㅡ |
2014/01/25 |
2,439 |
| 347040 |
무료로 자기소개서(자소서) 봐주는 전직입학사정관 샘들의 카페가 .. |
미니 |
2014/01/25 |
1,384 |
| 347039 |
한ㅅㄴ인에게 먼저 다가가 얼굴을 비비고 뽀뽀해 주세요~ 3 |
... |
2014/01/25 |
2,129 |
| 347038 |
여름에 만들었던 효소를 이제 개봉해서 마시려고 하는데요~ 5 |
... |
2014/01/25 |
1,287 |
| 347037 |
선봐서 큰 감정없이 만나고 있는 사람과 결혼해도 잘살수 있을까요.. 56 |
심란 |
2014/01/25 |
20,161 |
| 347036 |
2월말에 여행가려고해요 추천좀... 3 |
.. |
2014/01/25 |
1,610 |
| 347035 |
만두피는 어느 밀가루로 9 |
신선 |
2014/01/25 |
2,693 |
| 347034 |
카드결제일이 25일이면 27일 월요일에 빠지는거 맞지요? 1 |
모모 |
2014/01/25 |
974 |
| 347033 |
고3이 하루에 두시간씩 16 |
속터져요 |
2014/01/25 |
5,167 |
| 347032 |
아버지 재혼 글 여러 리플들....한 가지 간과하는 거 아닌가요.. 19 |
--- |
2014/01/25 |
5,003 |
| 347031 |
등록금 법적 최고 인상 추진중 1 |
외대 |
2014/01/25 |
1,015 |
