소피를 선지로 만드는거 아시는분 계세요?
작성일 : 2014-01-26 12:55:45
1745689
그냥 냅두는거에요? 식히면 굳는거에요?
아니면, 뭐 넣어서 굳히거나 해야하나요?
IP : 223.62.xxx.5
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'14.1.26 1:01 PM
(180.228.xxx.9)
그냥 실온에 냅두면 굳어요.
재래시장에서 보면 정육점 앞에 큰 그릇에 담긴 피를 보면 어떤 그릇에는 아직 안 굳은 피가 있고
어떤 그릇에는 마치 두부처럼 굳어 잇고 일부를 퍼 내어 판 자국도 남아 있어요.
이걸 삶을려면 적당한 크기로 잘라 끓이면 되는데 보기보다 상당히 오래 삶아야 속까지 충분히 익어요
빨리 삶기 위해 덩어리를 작게 만들면 부스러지고요.
2. ..
'14.1.26 1:03 PM
(223.62.xxx.5)
그렇군요! 감사합니다.
3. ....
'14.1.26 1:08 PM
(180.228.xxx.9)
제가 작년에 갑자기 선짓국을 끓여 보고 싶어 재래시장에서 1천원어치를 사서 레시피는
인터넷 뒤져서 해 보았는데..전문 선짓국 집보다는 훨씬 못하지만 그래도 나른대로 맛 있었어요.
선지를 한보따리(?)를 줘서..
집에서 저 혼자만 먹게 되니 1천원 어치로 10끼니도 더 먹었어요~~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
346319 |
이 정도면 아동학대 아닌가요? 4 |
궁금 |
2014/01/31 |
1,715 |
346318 |
선생님 교재를 사드려야 할 지, 그만 둬야 할지요. 5 |
과외 |
2014/01/31 |
1,386 |
346317 |
댓글 감사합니다. 27 |
봄날 |
2014/01/31 |
12,021 |
346316 |
미국, 유럽에도 우리나라처럼 패키지 여행 상품 있나요? 4 |
... |
2014/01/31 |
1,841 |
346315 |
외쿡은 영절증후군없나요 26 |
125 |
2014/01/31 |
4,335 |
346314 |
김치 전 망쳤어요 무엇이 잘못된건지 도와주소서 17 |
슬픈김치전 |
2014/01/31 |
3,407 |
346313 |
울어요. 6 |
아들이 |
2014/01/31 |
1,806 |
346312 |
명절 없애자느니 제사 같은 거 필요없다느니 말하면서도 6 |
zzz |
2014/01/31 |
2,987 |
346311 |
선물받은 양주 어디서 팔수있을까요? 7 |
로얄살루트 |
2014/01/31 |
2,007 |
346310 |
우리집은 할머니들이 주범... 7 |
층간소음 |
2014/01/31 |
2,983 |
346309 |
겨울왕국과 박근혜의 관련설(베충이가 띄운거 아니라는분들 보세요).. 10 |
겨울왕국과 .. |
2014/01/31 |
2,153 |
346308 |
아기엄마들,명절에 애기데리고 가시나요? 5 |
독감유행 |
2014/01/31 |
1,140 |
346307 |
명절논란 종식시키는 법 11 |
우주 |
2014/01/31 |
2,159 |
346306 |
조경* 이 얍삽한 놈을 어째야 할까요? 6 |
새누리로 가.. |
2014/01/31 |
2,080 |
346305 |
강원도 시골서 영어공부할수있는 방법점 알려주세요~ 51 |
영어 |
2014/01/31 |
3,829 |
346304 |
이성과 영혼과 마음이 잘 통해서 사랑에 빠지는 사람들 많을까요?.. 5 |
사랑이란 |
2014/01/31 |
3,034 |
346303 |
사이버대학졸업도 일반대학처럼 학사인정 되나요? 4 |
대학 |
2014/01/31 |
4,049 |
346302 |
고 이은주씨 매력에 풍덩빠진 드라마 불새 12 |
불새 |
2014/01/31 |
4,737 |
346301 |
커피 어떻게 줄일까요? 11 |
커피의존증 |
2014/01/31 |
3,542 |
346300 |
알자지라 ‘대자보’는 사회 불안과 불만 알리는 시금석 1 |
light7.. |
2014/01/31 |
596 |
346299 |
결혼했는데 친정큰집설 안온다고 난리난리.. 13 |
어휴 |
2014/01/31 |
7,394 |
346298 |
르쿠르제 냄비에 김치 전 해도 되나요? 1 |
르쿠르제 |
2014/01/31 |
1,163 |
346297 |
즙 중에서 먹고 효과보신 것 있는지요? 8 |
... |
2014/01/31 |
2,127 |
346296 |
차례 안지내는 집이라 편하네요 4 |
ㅁㅁ |
2014/01/31 |
1,680 |
346295 |
일*충들이 겨울왕국 띄운다네요 37 |
좋은영화죽이.. |
2014/01/31 |
5,543 |