깎아놓은 사과 갈변현상 없애는 방법 없나요?
작성일 : 2014-01-25 13:03:05
1745284
성묘때 안깎은사과랑 껍질벗긴 사과 둘다 가져가려는데
갈변현상땜에 어찌해야할지...혹시 방법 없을까요?
IP : 223.62.xxx.56
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 몽
'14.1.25 1:05 PM
(115.136.xxx.24)
소금물에 잠깐 담궜다 꺼내면 갈변안돼요
2. T
'14.1.25 1:06 PM
(59.6.xxx.174)
-
삭제된댓글
연한 설탕물에 담궜다가 가져가심 되요.
아님 레몬즙 살짝 발라도 되고..
사과속 폴리페놀이라는 효소가 공기중의 산소와 만나서 산화되는 과정이라..
설탕물을 발라 공기와의 접촉을 막아줘도 되고..
비타민C나 염화이온(소금물)등으로 효소의 작용을 억제 시켜줘도 되요. ^^
3. 과도
'14.1.25 1:12 PM
(115.140.xxx.74)
성묘가실때 과일칼 따로 가져가심 안되나요?
다른 사정이 있으신가해서요.
4. 레몬즙
'14.1.25 5:27 PM
(211.214.xxx.165)
러몬즙을 뿌리기도 해요
5. ..
'14.1.25 5:48 PM
(94.206.xxx.114)
여행가면서 다니면서 먹기쉽게 깍은후 바로 일회용 봉지에 넣어가지고 가면 괜찮더라구요.
산소를 차단해서 그런가봐요.
6. ^^
'14.1.25 10:56 PM
(180.70.xxx.63)
레몬즙이나 설탕물에 담궈놓음
갈변현상 없어요.
담궜다 가져가세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 347082 |
설에 양가에 얼미정도씩 드리세요? 7 |
ㅇㅇ |
2014/01/25 |
2,866 |
| 347081 |
해독쥬스 끓일 때, 끓을때 아님 재료넣고 15분인가요? 2 |
열매사랑 |
2014/01/25 |
2,245 |
| 347080 |
예전에 남편 화장실 문제로 글 올렸던 사람인데요 1 |
왕가네 |
2014/01/25 |
1,130 |
| 347079 |
((급))혹시 약사님 계실까요? 5 |
ㅜㅜ |
2014/01/25 |
1,266 |
| 347078 |
시댁생활비 9 |
나몰래 |
2014/01/25 |
4,954 |
| 347077 |
내일 코스트코 광명점 영업하나요?? 4 |
알려주세요 |
2014/01/25 |
1,418 |
| 347076 |
원두를 집에서 갈 방법이 없을까요? 9 |
우 |
2014/01/25 |
2,862 |
| 347075 |
배꼽 모양이 변하는 것도 노화인가요?^^;;;; 5 |
^^;; |
2014/01/25 |
1,700 |
| 347074 |
지방증식 '보르필린' 성분 화장품 효과있나요? 2 |
궁금해 |
2014/01/25 |
2,080 |
| 347073 |
아래 있는 어머니 사후 재혼글 보다 궁금해서... 5 |
마들렌빵 |
2014/01/25 |
2,191 |
| 347072 |
연주회 초대 받았는데 빈 손으로 가도 되나요? 7 |
낙랑 |
2014/01/25 |
7,942 |
| 347071 |
불후의 명곡 보는데 쇼만 있고 노래가 없어요.. 9 |
노래를 |
2014/01/25 |
3,206 |
| 347070 |
마음이 자꾸 꼬여요..어떻게 풀고 사시나요.. 1 |
싫다 |
2014/01/25 |
1,646 |
| 347069 |
요즘 교복 딱 맞게 입나요? 6 |
여중생 |
2014/01/25 |
1,937 |
| 347068 |
오천에 월세 4 |
.... |
2014/01/25 |
1,621 |
| 347067 |
도우미 2 |
.. |
2014/01/25 |
919 |
| 347066 |
스타킹에 나온 콩나물 어묵집 대구 어디에 있나요? 5 |
헙헙 |
2014/01/25 |
4,968 |
| 347065 |
최근 많이읽은글에 수영장 이야기가 나와서.... 5 |
궁굼해 |
2014/01/25 |
1,731 |
| 347064 |
시어머님의 아들타령 4 |
ㅡㅡ |
2014/01/25 |
2,443 |
| 347063 |
무료로 자기소개서(자소서) 봐주는 전직입학사정관 샘들의 카페가 .. |
미니 |
2014/01/25 |
1,391 |
| 347062 |
한ㅅㄴ인에게 먼저 다가가 얼굴을 비비고 뽀뽀해 주세요~ 3 |
... |
2014/01/25 |
2,136 |
| 347061 |
여름에 만들었던 효소를 이제 개봉해서 마시려고 하는데요~ 5 |
... |
2014/01/25 |
1,289 |
| 347060 |
선봐서 큰 감정없이 만나고 있는 사람과 결혼해도 잘살수 있을까요.. 56 |
심란 |
2014/01/25 |
20,171 |
| 347059 |
2월말에 여행가려고해요 추천좀... 3 |
.. |
2014/01/25 |
1,615 |
| 347058 |
만두피는 어느 밀가루로 9 |
신선 |
2014/01/25 |
2,698 |
