조개해감된건지 어떻게 알 수 있나요?
작성일 : 2014-01-23 22:51:02
1744506
어제 백합?작은거를 사왔는데
이게 해감이되어 파는건지 아닌지 모르겠어요
해감되는거있나 물에 담구어봤는데
입다문채로 변화가없네요
그럼 해감이된건지요ㅋ
IP : 50.82.xxx.97
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 소금물에 담가야죠
'14.1.23 11:04 PM
(211.202.xxx.240)
넉넉한 통이나 바가지에 조개 담고 소금 짭잘한 느낌 들 정도로 넣고
쇠붙이-포크나 스푼 등 이런거 넣으면 해감이 더 잘된다고 함- 신문지 덮어 어둡게 해두래요.
그럼 조개들이 모래나 해초 같은거 뱉어내거든요.
검색해보세요 해감시간은 조개마다 다르니까요.
꼬막이나 홍합 등은 해감 안해도 되는거 같고요.
2. 하하호호
'14.1.23 11:06 PM
(112.158.xxx.45)
백합 해감 안해도 된다던데요
3. ..
'14.1.24 12:20 AM
(202.156.xxx.15)
-
삭제된댓글
요리학원 다닐때 원장샘 수업에서 백합은 해감이 잘 안된다며 부엌칼로 조개를 전부 반 갈라 씻었어요.
저게 될까 싶었는데 칼끝을 넣으니 잘 갈라지더라고요. 물론 위험하니 조심 또 조심..
4. ..
'14.1.24 2:44 PM
(50.82.xxx.97)
댓글들 감사합니나
덕분에 잘 요리해먹었어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 346340 |
아버지 칠순 축하금 얼마정도 드려야...? 2 |
큰딸 |
2014/01/23 |
3,705 |
| 346339 |
대학영어특기자입학(내신하위권),정보주실분~ 10 |
제친구좀도와.. |
2014/01/23 |
1,358 |
| 346338 |
트윗하다가,,,리트윗하는것도 순간 겁나더라구요. 6 |
ㅇㅇㅇ |
2014/01/23 |
1,135 |
| 346337 |
내가 복음이다(코믹방송6회) 2 |
호박덩쿨 |
2014/01/23 |
818 |
| 346336 |
인터넷전화 2 |
봄날 |
2014/01/23 |
627 |
| 346335 |
245만원짜리 패딩이 색이 바랬어요. 16 |
멘탈붕괴 |
2014/01/23 |
13,707 |
| 346334 |
영어 공부 좋은 정보 ㅡ |
... |
2014/01/23 |
910 |
| 346333 |
중도퇴직자 연말정산 |
.. |
2014/01/23 |
1,280 |
| 346332 |
연말정산 도와주세요 2 |
연말 |
2014/01/23 |
801 |
| 346331 |
실체없는 집값 바닥론.. 등골 휘는 서민경제 8 |
/// |
2014/01/23 |
2,643 |
| 346330 |
늘 코로만 감기오는 아이 도라지배즙 먹이는게 좋을까요 9 |
평상시에 |
2014/01/23 |
1,744 |
| 346329 |
강남에서 인천공항 5 |
... |
2014/01/23 |
1,431 |
| 346328 |
시골의사 박경철님은 6 |
.. |
2014/01/23 |
3,332 |
| 346327 |
어제 밤에 g2공짜로 풀린거 맞나요?? 6 |
혹시 |
2014/01/23 |
3,563 |
| 346326 |
복지부 ”한국 노인 가난” WP 기사 조목조목 반박 3 |
세우실 |
2014/01/23 |
1,004 |
| 346325 |
동네 아는 엄마의 남편이 입원했는데 병문안 가봐야 하나요? 19 |
궁금해요 |
2014/01/23 |
3,174 |
| 346324 |
원마운트 워터파크 가보신 분요~ 2 |
qna |
2014/01/23 |
1,608 |
| 346323 |
맞벌이.. 그동안 뭐하고 산건지.. 12 |
132 |
2014/01/23 |
4,418 |
| 346322 |
메모하는거 엄청 좋아하는데, 스마트폰에 해놓으니 정리가 안돼요 6 |
메모 |
2014/01/23 |
2,519 |
| 346321 |
방사능)일본식료품이 안전? 가급적 놀러오지도마세요 1 |
녹색 |
2014/01/23 |
1,547 |
| 346320 |
예단으로 유기2인반상기 어때요? 7 |
... |
2014/01/23 |
1,629 |
| 346319 |
김기춘 비서실장 사표설…청와대는 부인(종합) 6 |
호박덩쿨 |
2014/01/23 |
1,381 |
| 346318 |
새싹 보리 수확해 먹는 방법 질문 1 |
새싹 보리 |
2014/01/23 |
2,391 |
| 346317 |
친정엄마 연말정산 부양가족등록하려는데요 2 |
젊은 엄마 |
2014/01/23 |
3,547 |
| 346316 |
춥고 건조하면 얼굴에 열이나요 4 |
kkk |
2014/01/23 |
1,866 |
