조개해감된건지 어떻게 알 수 있나요?
작성일 : 2014-01-23 22:51:02
1744506
어제 백합?작은거를 사왔는데
이게 해감이되어 파는건지 아닌지 모르겠어요
해감되는거있나 물에 담구어봤는데
입다문채로 변화가없네요
그럼 해감이된건지요ㅋ
IP : 50.82.xxx.97
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 소금물에 담가야죠
'14.1.23 11:04 PM
(211.202.xxx.240)
넉넉한 통이나 바가지에 조개 담고 소금 짭잘한 느낌 들 정도로 넣고
쇠붙이-포크나 스푼 등 이런거 넣으면 해감이 더 잘된다고 함- 신문지 덮어 어둡게 해두래요.
그럼 조개들이 모래나 해초 같은거 뱉어내거든요.
검색해보세요 해감시간은 조개마다 다르니까요.
꼬막이나 홍합 등은 해감 안해도 되는거 같고요.
2. 하하호호
'14.1.23 11:06 PM
(112.158.xxx.45)
백합 해감 안해도 된다던데요
3. ..
'14.1.24 12:20 AM
(202.156.xxx.15)
-
삭제된댓글
요리학원 다닐때 원장샘 수업에서 백합은 해감이 잘 안된다며 부엌칼로 조개를 전부 반 갈라 씻었어요.
저게 될까 싶었는데 칼끝을 넣으니 잘 갈라지더라고요. 물론 위험하니 조심 또 조심..
4. ..
'14.1.24 2:44 PM
(50.82.xxx.97)
댓글들 감사합니나
덕분에 잘 요리해먹었어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 346482 |
전세명의가 아내앞으로 되있을때 2 |
증여세 |
2014/01/23 |
1,292 |
| 346481 |
식당에 전화해서 원산지 물어보면 실례인가요? 12 |
... |
2014/01/23 |
1,830 |
| 346480 |
지못미 딸! 8 |
루비 |
2014/01/23 |
1,303 |
| 346479 |
'36년만에 무죄' 김대중 전 대통령, 2억원 국가보상 7 |
최종인거 맞.. |
2014/01/23 |
1,037 |
| 346478 |
국화와 칼 읽어보면 일본이 제일 독특한 민족이라 한다는데.. 46 |
zz |
2014/01/23 |
3,852 |
| 346477 |
다음 검색어..1위 정의갑 1 |
ㅎㅎ |
2014/01/23 |
1,054 |
| 346476 |
결혼 생활 내내 시어머니로부터 무시를 받았다면..... 7 |
.. |
2014/01/23 |
2,989 |
| 346475 |
[질문] 원래 미세먼지 농도가 항상 이랬는데 실체를 알게 됐을 .. 8 |
pm |
2014/01/23 |
1,456 |
| 346474 |
KBS에서 하는 서울가요대상 처음 인트로를 전부 영어로 하네요... 4 |
놀고 |
2014/01/23 |
1,349 |
| 346473 |
두피가려움증 해결해보신분 6 |
ㅇㅇ |
2014/01/23 |
2,708 |
| 346472 |
여자들은 결혼하고 환경에 따라 인연이 끓어지기도 하는데 남자들.. 5 |
.. |
2014/01/23 |
2,230 |
| 346471 |
등가운데 밀기? 7 |
유나01 |
2014/01/23 |
1,726 |
| 346470 |
여행이 싫은분 계시죠? 19 |
헝~ |
2014/01/23 |
3,035 |
| 346469 |
혹시...축하해주실래요? 48 |
딸네미 |
2014/01/23 |
6,980 |
| 346468 |
저 아랫쪽에 의부증에 관한 글 올린 분 보세요. 5 |
여기 좀 봐.. |
2014/01/23 |
2,794 |
| 346467 |
제아이디로두번째나올렸는데삭제되는건 4 |
2번째네요... |
2014/01/23 |
729 |
| 346466 |
강릉도로 상황 궁금하네요 1 |
기가막혀 |
2014/01/23 |
813 |
| 346465 |
개소릴 내는 암탉 두마리 |
손전등 |
2014/01/23 |
646 |
| 346464 |
중국어관련학과 나오신분들 지금은 어떤일에 종사하세요,?? 4 |
,,,, |
2014/01/23 |
1,270 |
| 346463 |
나박김치하려는데요...? 1 |
궁금 |
2014/01/23 |
833 |
| 346462 |
결혼한 친구한테 이혼하라고 했더니 화났다고 하네요 49 |
... |
2014/01/23 |
14,310 |
| 346461 |
알뜰하게 살지는 못하는 30대 맞벌이 19 |
.... |
2014/01/23 |
4,974 |
| 346460 |
부동산관련 무료 상담 2 |
질문 |
2014/01/23 |
832 |
| 346459 |
교통 후불체크 카드 쓰는거 괜찮나요? 3 |
교통 |
2014/01/23 |
1,325 |
| 346458 |
방심위 ‘김현정 뉴스쇼’ 중징계…법정제재 해당 2 |
박창신 신부.. |
2014/01/23 |
1,000 |
