조개해감된건지 어떻게 알 수 있나요?
작성일 : 2014-01-23 22:51:02
1744506
어제 백합?작은거를 사왔는데
이게 해감이되어 파는건지 아닌지 모르겠어요
해감되는거있나 물에 담구어봤는데
입다문채로 변화가없네요
그럼 해감이된건지요ㅋ
IP : 50.82.xxx.97
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 소금물에 담가야죠
'14.1.23 11:04 PM
(211.202.xxx.240)
넉넉한 통이나 바가지에 조개 담고 소금 짭잘한 느낌 들 정도로 넣고
쇠붙이-포크나 스푼 등 이런거 넣으면 해감이 더 잘된다고 함- 신문지 덮어 어둡게 해두래요.
그럼 조개들이 모래나 해초 같은거 뱉어내거든요.
검색해보세요 해감시간은 조개마다 다르니까요.
꼬막이나 홍합 등은 해감 안해도 되는거 같고요.
2. 하하호호
'14.1.23 11:06 PM
(112.158.xxx.45)
백합 해감 안해도 된다던데요
3. ..
'14.1.24 12:20 AM
(202.156.xxx.15)
-
삭제된댓글
요리학원 다닐때 원장샘 수업에서 백합은 해감이 잘 안된다며 부엌칼로 조개를 전부 반 갈라 씻었어요.
저게 될까 싶었는데 칼끝을 넣으니 잘 갈라지더라고요. 물론 위험하니 조심 또 조심..
4. ..
'14.1.24 2:44 PM
(50.82.xxx.97)
댓글들 감사합니나
덕분에 잘 요리해먹었어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 347494 |
집에서 혼자 요가를 하려고 하는데 유투브 동영상 같은 거 보고 .. 2 |
요리조리맨들.. |
2014/02/02 |
1,577 |
| 347493 |
만두 빚을때 돼지고기 익혀서 넣나요? 10 |
만두 아짐 |
2014/02/02 |
4,046 |
| 347492 |
넘의 재능 꽁짜로 생각하는거 좀 아닌 것 같네요. 42 |
헐 |
2014/02/02 |
11,364 |
| 347491 |
맞춤법문의 합니다. 곳이었다? 곳이였다? 20 |
급질 |
2014/02/02 |
3,795 |
| 347490 |
남편쫒아낼까요라고 쓰신분글을 보고나니까요.. 27 |
아 다르고 .. |
2014/02/02 |
4,253 |
| 347489 |
자흉침(가슴확대침) 효과 있나요? 3 |
궁금이 |
2014/02/02 |
3,840 |
| 347488 |
중학생 패딩 문의요 2 |
패딩 |
2014/02/02 |
1,720 |
| 347487 |
주식회사 日本의 로비...어떻게 드러나게 됐나? |
손전등 |
2014/02/02 |
651 |
| 347486 |
(급)낼 스키탈수있을까요? 3 |
가나마나 |
2014/02/02 |
582 |
| 347485 |
중등생 아이..무조건 학원근처에 살아야 할까요? |
.. |
2014/02/02 |
528 |
| 347484 |
이촌동 맛있는 과일파는 과일가게는 어딘가요? 3 |
과일가게 |
2014/02/02 |
1,850 |
| 347483 |
34세 과년입니다 8 |
미래 |
2014/02/02 |
2,369 |
| 347482 |
짝...골드미스편 보셨나요? 13 |
재방봤는데 |
2014/02/02 |
5,934 |
| 347481 |
목살수육으로 김치찌개해도 될까요 3 |
얼룩이 |
2014/02/02 |
1,639 |
| 347480 |
내가 번 돈 내가 쓰는데 왜 꼭 남편과 상의해야 해요?? 42 |
..... |
2014/02/02 |
12,604 |
| 347479 |
망치부인 삭발 현장-민주당 지도부 사퇴 및 비대위 구성, 범국민.. 7 |
지지합니다 |
2014/02/02 |
956 |
| 347478 |
한국은행 입사 설명회에서 빠진 대학은? 2 |
샤론수통 |
2014/02/02 |
3,504 |
| 347477 |
근데 애 낳고도 깨끗한집 많아요 12 |
음 |
2014/02/02 |
5,084 |
| 347476 |
아 정말 재래시장.너무하네요 44 |
에고공 |
2014/02/02 |
15,325 |
| 347475 |
잘못 배달온 택배 9 |
.. |
2014/02/02 |
2,886 |
| 347474 |
오래전 imf때 부동산.. 18 |
서민 |
2014/02/02 |
10,481 |
| 347473 |
등과 가슴에 통증 7 |
sh007 |
2014/02/02 |
3,362 |
| 347472 |
실내 사이클은 스피닝 바이크와 다른건가요? 하나 골라주세요. 1 |
실내용 |
2014/02/02 |
2,688 |
| 347471 |
CNN 뉴스만 담긴 것 씨디 같은 것 있을까요? 1 |
자유부인 |
2014/02/02 |
603 |
| 347470 |
대출 여러군데 받아서 생활한다는 친척... 5 |
,,, |
2014/02/02 |
3,588 |
