자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
조개해감된건지 어떻게 알 수 있나요?
.. 조회수 : 3,235
작성일 : 2014-01-23 22:51:02
어제 백합?작은거를 사왔는데
이게 해감이되어 파는건지 아닌지 모르겠어요
해감되는거있나 물에 담구어봤는데
입다문채로 변화가없네요
그럼 해감이된건지요ㅋ
IP : 50.82.xxx.97
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 소금물에 담가야죠
'14.1.23 11:04 PM (211.202.xxx.240)넉넉한 통이나 바가지에 조개 담고 소금 짭잘한 느낌 들 정도로 넣고
쇠붙이-포크나 스푼 등 이런거 넣으면 해감이 더 잘된다고 함- 신문지 덮어 어둡게 해두래요.
그럼 조개들이 모래나 해초 같은거 뱉어내거든요.
검색해보세요 해감시간은 조개마다 다르니까요.
꼬막이나 홍합 등은 해감 안해도 되는거 같고요.2. 하하호호
'14.1.23 11:06 PM (112.158.xxx.45)백합 해감 안해도 된다던데요
3. ..
'14.1.24 12:20 AM (202.156.xxx.15) - 삭제된댓글요리학원 다닐때 원장샘 수업에서 백합은 해감이 잘 안된다며 부엌칼로 조개를 전부 반 갈라 씻었어요.
저게 될까 싶었는데 칼끝을 넣으니 잘 갈라지더라고요. 물론 위험하니 조심 또 조심..4. ..
'14.1.24 2:44 PM (50.82.xxx.97)댓글들 감사합니나
덕분에 잘 요리해먹었어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 345174 | 네다섯살쯤으로 보이는 아이보고 깜짝 놀랐네요. 11 | ... | 2014/01/24 | 3,955 |
| 345173 | 곤지암 리조트에서 1:1 스키강습 받아보신분 있나요? 2 | 추천 | 2014/01/24 | 1,485 |
| 345172 | 이런 문자들 뭐죠? 저한테만 일어나는 일인가요? 3 | 씨리얼 | 2014/01/24 | 1,880 |
| 345171 | 광교 전세가가 엄청나네요 4 | 다들 부자 | 2014/01/24 | 4,504 |
| 345170 | 조미료맛 안나는 시판만두 없나요? 12 | ㅇㅇ | 2014/01/24 | 3,094 |
| 345169 | 80세 한의사 성추행 뉴스 보셨나요? 8 | 대단하다!!.. | 2014/01/24 | 4,162 |
| 345168 | 배란기 피임/제가 좀 무지하네요. 31 | 피임 | 2014/01/24 | 23,857 |
| 345167 | 천호?팝업창이 엄청 떠요 5 | 도대체 | 2014/01/24 | 573 |
| 345166 | 캐시미어 코트 색 여쭤보려구요.. 4 | 고민 | 2014/01/24 | 2,142 |
| 345165 | 에이, 송강호씨가 잘못했네~~~!!!! 60 | 동영상봤는데.. | 2014/01/24 | 18,715 |
| 345164 | 동경 날씨.. 2 | 출장 | 2014/01/24 | 1,146 |
| 345163 | 6학년 수학질문입니다.... 4 | .... | 2014/01/24 | 721 |
| 345162 | 썬크림 왜이리 눈이 따가운가요? 6 | 궁금 | 2014/01/24 | 5,537 |
| 345161 | 에이미, 수상한점 15 | 62687 | 2014/01/24 | 14,381 |
| 345160 | 시어머니 갑자기 연락없이 급방문 3 | 아이고 | 2014/01/24 | 2,405 |
| 345159 | 발목 체외충격파 치료 비용 문의드립니다. 8 | 조언구해요... | 2014/01/24 | 42,415 |
| 345158 | 주민등록클린센터 1 | 이런!!! | 2014/01/24 | 885 |
| 345157 | 도와주세요 아이가 악성림프종(혈액암) 진단을 받았어요 29 | 나는엄마다 | 2014/01/24 | 15,982 |
| 345156 | 전복 구워먹는 방법 좀 알려주세요. 4 | 손질?? | 2014/01/24 | 6,008 |
| 345155 | 싱크대 개수대 두개인데요.. 하나는 막고 하나만 쓰는건 어떨까요.. 2 | ,,, | 2014/01/24 | 785 |
| 345154 | 설 보낼때 몇일 집을 나가있어야 되는데요,,,어디에 가있는게 좋.. 2 | ,, | 2014/01/24 | 1,060 |
| 345153 | 김장김치 보통 몇달가죠? 12 | ㅇㅇ | 2014/01/24 | 2,650 |
| 345152 | 남편들 해외로 골프치러 많이 가나요? 25 | .. | 2014/01/24 | 3,812 |
| 345151 | 연극티켓주는 간단한 이벤트인데 참여자가 별로 없길래 한번 올려봅.. | gosoal.. | 2014/01/24 | 549 |
| 345150 | 인강과 학원 5 | 예비고1맘 | 2014/01/24 | 1,331 |