조개해감된건지 어떻게 알 수 있나요?
작성일 : 2014-01-23 22:51:02
1744506
어제 백합?작은거를 사왔는데
이게 해감이되어 파는건지 아닌지 모르겠어요
해감되는거있나 물에 담구어봤는데
입다문채로 변화가없네요
그럼 해감이된건지요ㅋ
IP : 50.82.xxx.97
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 소금물에 담가야죠
'14.1.23 11:04 PM
(211.202.xxx.240)
넉넉한 통이나 바가지에 조개 담고 소금 짭잘한 느낌 들 정도로 넣고
쇠붙이-포크나 스푼 등 이런거 넣으면 해감이 더 잘된다고 함- 신문지 덮어 어둡게 해두래요.
그럼 조개들이 모래나 해초 같은거 뱉어내거든요.
검색해보세요 해감시간은 조개마다 다르니까요.
꼬막이나 홍합 등은 해감 안해도 되는거 같고요.
2. 하하호호
'14.1.23 11:06 PM
(112.158.xxx.45)
백합 해감 안해도 된다던데요
3. ..
'14.1.24 12:20 AM
(202.156.xxx.15)
-
삭제된댓글
요리학원 다닐때 원장샘 수업에서 백합은 해감이 잘 안된다며 부엌칼로 조개를 전부 반 갈라 씻었어요.
저게 될까 싶었는데 칼끝을 넣으니 잘 갈라지더라고요. 물론 위험하니 조심 또 조심..
4. ..
'14.1.24 2:44 PM
(50.82.xxx.97)
댓글들 감사합니나
덕분에 잘 요리해먹었어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 358601 |
수삼을 건강원에서 달여주나요? 1 |
원기회복 |
2014/03/10 |
513 |
| 358600 |
유럽여행보내드릴려는데 18 |
칠순 |
2014/03/10 |
2,120 |
| 358599 |
광파냐 가스오븐렌지냐.. 1 |
Regina.. |
2014/03/10 |
2,777 |
| 358598 |
4~50대분들 중 친구들하고 여행다녀오신 분들 계신가요? 12 |
40대 |
2014/03/10 |
2,811 |
| 358597 |
인강이요~~ 1 |
ebs |
2014/03/10 |
522 |
| 358596 |
아침에쥬스 양쪽으로 두가지맛 나는 쥬스 혹시 용기 가지신분 있으.. |
niskin.. |
2014/03/10 |
467 |
| 358595 |
제과 제빵 케잌 만는든거 배우는 중인데요 7 |
요즘 |
2014/03/10 |
1,666 |
| 358594 |
베란다에 하수구냄새 3 |
아파트 |
2014/03/10 |
1,169 |
| 358593 |
일산동구, 군포, 금정 살기 어떤지요?? 5 |
궁금 |
2014/03/10 |
1,460 |
| 358592 |
‘국민 사위’ 함익병 “여자는 4분의 3만 권리 행사해야” 발언.. 28 |
에휴 |
2014/03/10 |
5,340 |
| 358591 |
여아 야뇨증에 대해 아시는 분 계신가요? 5 |
.. |
2014/03/10 |
922 |
| 358590 |
연말 소득공제 환급 잘 아시는 분 계실까요? 4 |
어려워 ㅠ |
2014/03/10 |
751 |
| 358589 |
삼성 가전 정말 웃끼네요 26 |
.... |
2014/03/10 |
3,863 |
| 358588 |
전주와 경주 어디가 좋을까요? 4 |
시부모님과 |
2014/03/10 |
1,316 |
| 358587 |
핸드폰 약정기간 끝났는데, 새로 약정 들어야 하나요?? 1 |
.. |
2014/03/10 |
817 |
| 358586 |
하도 잠이와서 웃긴 오타 찾아봤어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 5 |
... |
2014/03/10 |
1,196 |
| 358585 |
1~2인용 밥할때 제일 좋은 게 뭘까요? 13 |
... |
2014/03/10 |
2,055 |
| 358584 |
몽클레어패딩 여름에도 살수있나요? 3 |
.. |
2014/03/10 |
1,843 |
| 358583 |
리뽀(lipault) 캐리어 어떤가요? 1 |
캐리어 |
2014/03/10 |
1,822 |
| 358582 |
꽃보다 할배 다운받아 보고 싶은데.. 방법 없나요? 집에 케이블.. |
.. |
2014/03/10 |
690 |
| 358581 |
목주변혹은 어느병원으로 가야 되나요? 2 |
으니맘 |
2014/03/10 |
1,901 |
| 358580 |
본인 블로그에 비아그라 광고를 여러번 링크해 놓은 남자.. 뭘까.. 1 |
... |
2014/03/10 |
519 |
| 358579 |
만두 몇번했는데 8 |
.... |
2014/03/10 |
1,838 |
| 358578 |
원래 둘째네는 안돼보이나봐요? 4 |
짜잉나 |
2014/03/10 |
1,553 |
| 358577 |
크록스 여자 230과 남자 250은 어떤사이즈로 사야할까요? 2 |
크록스사이즈.. |
2014/03/10 |
1,879 |
