겨울철 제철 요리재료인 물미역, 곰피 이런거요.
시장에 요즘 많이 나오잖아요.
근데 제가 사와서 데치면 왜이리 비린내가 나는거죠?
물론 아주 싱싱한걸로 사왔어요.
굵은 소금으로 바락바락 주물러 헹구어 팔팔 끓는 물에 넣자 마자 건져서 헹구어
초고추장 찍어 먹거든요.
식당에서 먹었을땐 안그랬던거 같아요.
비린내 안나게 요리하는 비법이 있나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
물미역, 곰피 비린내 어쩌죠?
.. 조회수 : 3,605
작성일 : 2014-01-20 13:02:13
IP : 114.207.xxx.153
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 흠
'14.1.20 1:06 PM (218.155.xxx.190)제가 비린걸 좋아해서 그런가 물미역에서 비린내 잘안나던데요
소금안넣고 맹물에 훑듯이 씻거든요
절대 데치지도 않아요 맛없어져서요
너무 바락바락 씻으신거 아닐까요?2. 저도
'14.1.20 1:37 PM (218.156.xxx.59)윗님처럼 안데치고 소금에 바락바락 주물러 씻어서 먹는데 비린적이 없어요. 데쳤다가 비려서 못먹은적이 있거든요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 344996 | 남자 아이 얼굴에 뭐 바르나요? 4 | 로션 | 2014/01/23 | 863 |
| 344995 | 답답해 미치겠네요 1 | 곰인가 | 2014/01/23 | 719 |
| 344994 | 너무 아껴도 가난하게 된다는 말이 뭔뜻이가요? 39 | ... | 2014/01/23 | 17,553 |
| 344993 | 카톡관련 이런경우 2 | 진실은 | 2014/01/23 | 1,072 |
| 344992 | 검도와 택견.. 3 | 고민중 | 2014/01/23 | 1,020 |
| 344991 | 집안 일 할때 너무 산만하게 해요 3 | ... | 2014/01/23 | 1,300 |
| 344990 | 화장대 거울뒤에 수납되는걸로 찾는데.. 이건 어떤가요?? 6 | 화장대 | 2014/01/23 | 1,603 |
| 344989 | 동두천에 사는 분들은 지금 외출하지 마세요 | 미먼 | 2014/01/23 | 1,418 |
| 344988 | 여자끼리 볼만한 영화 뭐있나요? 3 | ㅁㅁㅁ | 2014/01/23 | 829 |
| 344987 | 생현미 드시는 분 계세요? 3 | tranqu.. | 2014/01/23 | 3,272 |
| 344986 | 다른길도 쉽지가 않네요 1 | 오 | 2014/01/23 | 671 |
| 344985 | JTBC 특집토론 손석희 진행 2 | dbrud | 2014/01/23 | 1,249 |
| 344984 | 이불먼지가 너무너무 심각해요. 이불 속통이 오래되어서 일까요??.. 8 | 이불먼지 심.. | 2014/01/23 | 2,680 |
| 344983 | 영화배우 황정민 13 | 남자가 사랑.. | 2014/01/23 | 4,127 |
| 344982 | 남편이랑 제주도 한달살기 하려고 하는데~~ 경험자 분 안 계신가.. 11 | fdhdhf.. | 2014/01/23 | 5,936 |
| 344981 | 곧 차례인데 문의요.. 4 | 설날 | 2014/01/23 | 818 |
| 344980 | 리틀팍스 시키시는 분~ 도와주세요.. 5 | 시작 | 2014/01/23 | 3,648 |
| 344979 | 롯데카드 해외결재 안되게 막는 방법 알려드려요. 4 | 카드 | 2014/01/23 | 2,207 |
| 344978 | 편한 신발들 얘기해봐요 21 | 그냥 | 2014/01/23 | 7,623 |
| 344977 | 이 코트 너무 오래된 티나죠? ㅠ 19 | 봐주세요 | 2014/01/23 | 4,379 |
| 344976 | 나이를 무색하게 만드는 완선 언니 4 | 캬오 | 2014/01/23 | 1,379 |
| 344975 | AEG 청소기 vs LG 사이킹 | 청소기 비교.. | 2014/01/23 | 3,636 |
| 344974 | 기부금 연말정산 아시는 분이요 3 | 기부금 | 2014/01/23 | 1,236 |
| 344973 | 오늘 아침 길수씨 가족 보셨나요?(저의 주관적 편견입니다^^) 17 | 걱정은 남의.. | 2014/01/23 | 5,493 |
| 344972 | 미국에서 한국으로 3킬로정도 되는 물건을 보낼시.. 5 | ,,, | 2014/01/23 | 698 |