저 지방 살아서 벌교에서 집까지 오는 동안은 걱정이 안되는데
설 까지는 닷새 정도 남은거니까 보관을 어찌해야 할지 모르겠어요.
스티로폼 박스 채로 보관해 두면 안되겠죠? 냉동실에 넣어둬야 할까요?
그랬다가 맛 없을까봐서요, 그럴거면 그냥 설 바로 전에 시장에서 사는게 나을까 싶기도 하구요.
친정오빠랑 시아주버님이 꼬막 킬러라서 넉넉히 사두려구요.
꼬막 보관 어떻게들 하시는지요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
꼬막을 미리 사서 냉동해 두면 될까요..?
벌교 조회수 : 3,727
작성일 : 2014-01-20 09:52:50
이번 주말에 벌교에 가는데 가는 김에 설에 쓸 꼬막을 사올까 싶어서요.
IP : 121.147.xxx.224
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'14.1.20 10:13 AM (121.162.xxx.172)안됩니다. 닷새는 환경에 따라 죽으면 상해요.
보통 까서 얼림...어느정도 까지 맛은 괜찬은데요. 껍질채 얼리는건 비추요.
저는 많이 생기면 삶아서 까서 얼렸다가 녹여서 비빕밥 해 묵어요.2. 피클
'14.1.20 10:34 AM (117.20.xxx.27)전 꼬막삶아서 껍질 한쪽 떼내고 양념장올려 냉동한적 있어요 먹다남은 적은양이라 못먹게되면 버리자하는 마음으로 냉동했는데 먹기 1시간전에 미리 꺼내 자연해동해서 먹었는데 먹을만했어요
3. ..
'14.1.20 11:57 AM (1.247.xxx.84)조개류는 냉동 하면 안되겠더군요
홍합 냉동했다가 끓였더니 살이 껍질에 달라붙고 없어졌어요
국물 낼 용도로 쓰면 모를까 살을 쓸려면 끓여서 살만 분리해 냉동하는게 낫겠어요4. 힝..
'14.1.20 12:56 PM (121.147.xxx.224)설 대목에 꼬막 값 엄청 비싸지니 산지에서 좀 넉넉히 사울까 했는데 안되겠군요 ㅠ.ㅠ
댓글들 감사합니당.5. ^^
'14.1.20 2:40 PM (110.12.xxx.87) - 삭제된댓글데쳐서 냉동하는건 괜찮은것 같아요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 347545 | 뉴욕가는데요 옷을 가서 살까요? 싸들고 갈까요? 6 | 처음가요 | 2014/02/02 | 2,608 |
| 347544 | 공기업들이 40조원에 달하는 부채 줄이라는 지시를 받고 소유 부.. 1 | ..... | 2014/02/02 | 923 |
| 347543 | 운동부족 때문인지 담이 잘 와요 1 | 운동 | 2014/02/02 | 1,455 |
| 347542 | 둘째낳으면...정말 첫째가 그리 안쓰러워지나요? 9 | ㅡㅡ | 2014/02/02 | 2,685 |
| 347541 | 40대 중반 가구 바꾸고 싶어요 10 | 가구 | 2014/02/02 | 5,706 |
| 347540 | 정이든 물건을 잃어버린후 상실감 어떻게 극복하세요? 11 | .. | 2014/02/02 | 2,991 |
| 347539 | 화장품 좋나요?? 1 | 아이허브 | 2014/02/02 | 924 |
| 347538 | 과외선생님끼리 친목이나 정보 카페 아시는 분? 2 | 한라봉 | 2014/02/02 | 907 |
| 347537 | 자동 로그인 | 여기 | 2014/02/02 | 400 |
| 347536 | 대형마트 1 | 생필품 | 2014/02/02 | 1,365 |
| 347535 | 달달한 대추 어디서 구입하나요 4 | 랭면육수 | 2014/02/02 | 1,203 |
| 347534 | 이 가방 어때요? 10 | .... | 2014/02/02 | 2,393 |
| 347533 | 7세 흔들거리는 유치 집에서 빼도 될까요? 5 | .. | 2014/02/02 | 1,328 |
| 347532 | 대통령과 大학자의 열띤 대화.jpg 1 | 참맛 | 2014/02/02 | 1,186 |
| 347531 | 이대앞 심포니 기억하시는 분 있나요? 16 | 심포니 | 2014/02/02 | 2,576 |
| 347530 | 뜨거운 물 설거지 좋네요 16 | 뜨거운물 | 2014/02/02 | 10,070 |
| 347529 | 수상한 그녀 보신분만 질문요~ 5 | 궁금 | 2014/02/02 | 1,630 |
| 347528 | 베란다 바닥재 문의드려요^^ | 베란다 | 2014/02/02 | 1,181 |
| 347527 | 정액?실손?정액+실손? 3 | 보험금청구서.. | 2014/02/02 | 4,740 |
| 347526 | 82쿡 모바일로 볼때요 6 | ㅇㅇ | 2014/02/02 | 1,128 |
| 347525 | 혀가 자꾸 마르고 갈라지는데 왜 이런건가요? 12 | ... | 2014/02/02 | 3,708 |
| 347524 | 감기몸살이 내게도? 3 | 늙은게야 | 2014/02/02 | 985 |
| 347523 | 아파트값이 정말 올라가고 있네요.. 31 | 음.. | 2014/02/02 | 12,864 |
| 347522 | KBS 글로벌 대기획(색)을 보려고 홈피 들어갔는데 | 하늘푸른 | 2014/02/02 | 588 |
| 347521 | 수상한 그녀...70대 부모님 보시기에어떨까요? 9 | 딸 | 2014/02/02 | 1,901 |