저 지방 살아서 벌교에서 집까지 오는 동안은 걱정이 안되는데
설 까지는 닷새 정도 남은거니까 보관을 어찌해야 할지 모르겠어요.
스티로폼 박스 채로 보관해 두면 안되겠죠? 냉동실에 넣어둬야 할까요?
그랬다가 맛 없을까봐서요, 그럴거면 그냥 설 바로 전에 시장에서 사는게 나을까 싶기도 하구요.
친정오빠랑 시아주버님이 꼬막 킬러라서 넉넉히 사두려구요.
꼬막 보관 어떻게들 하시는지요?
안됩니다. 닷새는 환경에 따라 죽으면 상해요.
보통 까서 얼림...어느정도 까지 맛은 괜찬은데요. 껍질채 얼리는건 비추요.
저는 많이 생기면 삶아서 까서 얼렸다가 녹여서 비빕밥 해 묵어요.
전 꼬막삶아서 껍질 한쪽 떼내고 양념장올려 냉동한적 있어요 먹다남은 적은양이라 못먹게되면 버리자하는 마음으로 냉동했는데 먹기 1시간전에 미리 꺼내 자연해동해서 먹었는데 먹을만했어요
조개류는 냉동 하면 안되겠더군요
홍합 냉동했다가 끓였더니 살이 껍질에 달라붙고 없어졌어요
국물 낼 용도로 쓰면 모를까 살을 쓸려면 끓여서 살만 분리해 냉동하는게 낫겠어요
설 대목에 꼬막 값 엄청 비싸지니 산지에서 좀 넉넉히 사울까 했는데 안되겠군요 ㅠ.ㅠ
댓글들 감사합니당.
데쳐서 냉동하는건 괜찮은것 같아요..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
353779 | 동생이 남친 부모님과 식사한다는데, 뭘 들고가야할까요? 8 | 쿠키 | 2014/02/23 | 2,297 |
353778 | 충전식 스탠드 아시나요? | 산이좋아 | 2014/02/23 | 392 |
353777 | 저렴하고 품질 괜찮은 생수 있을까요? 1 | 추천요망 | 2014/02/23 | 873 |
353776 | NBC 프라임 타임 갈라쇼 하이라이트 보는데요 24 | 헐헐헐 | 2014/02/23 | 9,616 |
353775 | 냉동고 안에 1년된 돼지뼈.. 4 | ........ | 2014/02/23 | 1,119 |
353774 | 삼숙이, 유용할까요? 2 | ^^ | 2014/02/23 | 1,611 |
353773 | 세입자분들 만기되면 집좀 잘보여주세요~ 14 | 세입자분들~.. | 2014/02/23 | 3,200 |
353772 | 파주에서 산 명품가방 | 궁금 | 2014/02/23 | 1,630 |
353771 | 한글의 암호화 | ㅋㅋㅋ | 2014/02/23 | 394 |
353770 | 이번 프리 프로그램 adios nonino 좋아하시는 분도 많죠.. 31 | .. | 2014/02/23 | 3,064 |
353769 | 미국에서 차를 사갈건데요? 6 | 벅카이 | 2014/02/23 | 1,166 |
353768 | 만두 안찌고 얼리면 안되나요? 7 | 땅지맘 | 2014/02/23 | 2,225 |
353767 | "독재시대 회귀하는 조국", 보고만 있을 수 .. 2 | light7.. | 2014/02/23 | 917 |
353766 | 급질문 | 스마트폰 | 2014/02/23 | 482 |
353765 | 세결여 채린이 알것 같기도 해요 4 | 어찌보면피해.. | 2014/02/23 | 4,375 |
353764 | 러시아 조상님들은 관뚜껑 열고 나와 하이킥 할듯 ㅋㅋㅋㅋ 1 | 그러고보면 | 2014/02/23 | 1,230 |
353763 | '러 코치' 타라소바, "피겨심사는 공정, ISU의 항.. 14 | 타락소바 | 2014/02/23 | 3,296 |
353762 | 결혼 20년 이상인 분에게 상담합니다 38 | 어젯밤 | 2014/02/23 | 6,878 |
353761 | 저희 아줌마 광고 하려면 어디로 가야 하나요? 6 | 도우미 | 2014/02/23 | 1,261 |
353760 | 해외팬이 부른 김연아 헌정곡 15 | 00 | 2014/02/23 | 2,462 |
353759 | 한 중국팬이 연아에게 보내는 글 14 | 연아야 고마.. | 2014/02/23 | 4,148 |
353758 | 10년 뒤 서프라이즈에서 다시 소치올림픽을 부를 듯 2 | 두분이 그리.. | 2014/02/23 | 771 |
353757 | 콘텍트 렌즈 착용법 도와주세요 ㅠㅠ 3 | 렌즈 | 2014/02/23 | 1,212 |
353756 | 요즘 자게를 보면 5 | 자나깨나 죽.. | 2014/02/23 | 1,150 |
353755 | 이태리 방송에서 김연아 갈라 보면서 이렇게 말했다네요;;; 8 | 펌 | 2014/02/23 | 14,191 |