외국이구요...수퍼 갔다가 농어 팩을 세일하는 걸 봤는데 집었다가 놨거든요.
찌게 끓일 때 동태, 조기 이런것만 익숙하지 농어로도 저렇게 끓이는거 맞나 싶은데
농어는 보통 어떻게 해먹나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
농어도 동태나 생태찌게 끓이듯이 요리하는 게 맞나요?
질문 조회수 : 1,260
작성일 : 2014-01-20 02:56:04
IP : 148.88.xxx.155
1 개의 댓글이 있습니다.
1. Seabass
'14.1.20 6:45 AM (86.8.xxx.16)Seabream과 더불어 제가 자주 사다 요리해 먹는 생선이라 반갑네요.
농어는 기름기가 살짝있어요. 요리법은 다양하죠.
매운탕처럼 먹어도 맛있고, 고등어 조림하듯이 칼칼하게 조려도 맛있어요.
아니면 반으로 갈라서 펼처서 소금에 살짝 절였다가 구우면 옥돔하고 생김새도 모양도 비슷하죠.
이게 또 도미 간장조림처럼 데리야끼 양념에 조려 먹으면 맛이 기가 막혀요.
흔하게 구할 수 있으면 다양하게 조리해서 드셔보세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 342813 | 좋아요 숫자가 감동. 정말로 여론이 만들어져 가는 기분입니다... | 탱자 | 2014/01/20 | 642 |
| 342812 | 젖이 안돌아요...ㅠㅠ 5 | ㅠㅠ | 2014/01/20 | 2,897 |
| 342811 | 농어도 동태나 생태찌게 끓이듯이 요리하는 게 맞나요? 1 | 질문 | 2014/01/20 | 1,260 |
| 342810 | 요리사이름좀~~ 2 | 똘이엄마 | 2014/01/20 | 835 |
| 342809 | 콘솔피아노 소리가 업라이트보다 많이 작나요? 5 | .. | 2014/01/20 | 2,123 |
| 342808 | 고속도로 주행하다가 큰사고가 났습니다 39 | 희망 | 2014/01/20 | 12,286 |
| 342807 | 요즘 신축아파트 시스템에어컨 설치되어 있나요? 5 | 아파트 | 2014/01/20 | 3,761 |
| 342806 | 베란다 창문 어떻게 닦으세요? 3 | 창문너머 경.. | 2014/01/20 | 1,425 |
| 342805 | 철없는 남편과 살기가 너무 힘드네요.. 6 | .. | 2014/01/20 | 5,351 |
| 342804 | 옷이 너무 좋아요.. 8 | mania | 2014/01/20 | 3,248 |
| 342803 | 징그럽게 책안읽는 예비초2 빠져들책 추천부탁 6 | 예비초2 | 2014/01/20 | 1,023 |
| 342802 | 세면대 배수구 뚫는 법 20 | 대딩맘 | 2014/01/20 | 5,266 |
| 342801 | 아~~이러면 그냥 살아야하나요? 1 | 남편 | 2014/01/20 | 974 |
| 342800 | 2년보관이사 가능한 품목 3 | 보관이사 | 2014/01/20 | 1,004 |
| 342799 | 단발 c컬을 하고 싶은데 어떻게 관리하는게 좋을까요? 6 | .. | 2014/01/20 | 6,451 |
| 342798 | 곧 육학년 되는 아이..다운 점퍼 좀 봐주세요.. 4 | ... | 2014/01/20 | 772 |
| 342797 | 살이 없으면 운동해도 볼륨있는 몸이 안되나요? 5 | 맘 | 2014/01/20 | 2,033 |
| 342796 | 패션쇼의 옷들은 왜 그렇게 추상적?일까요? 7 | show | 2014/01/20 | 2,430 |
| 342795 | 옛날 아기옷 문의입니다. 5 | 동글 | 2014/01/20 | 995 |
| 342794 | 쓸만한 스마트케이스 추천해주세요. 1 | 아이패드에어.. | 2014/01/20 | 398 |
| 342793 | 다큐보면서 6 | ... | 2014/01/20 | 1,282 |
| 342792 | 발포비타민 하니까 | 추억 | 2014/01/20 | 714 |
| 342791 | 강남 세브란스 주차하기 괜찮나요? 3 | 주차 | 2014/01/20 | 1,511 |
| 342790 | 다세대주택 전기계량기를 함께 쓴다는데.. 7 | 문의 | 2014/01/20 | 7,293 |
| 342789 | 자사고 배재고? 3 | .... | 2014/01/19 | 2,030 |