녹두전을 오늘 낮에 먹고 내일 너무 해먹고 싶더라구요.
그런데 집에 녹두가 없어요. 사서 불려서 하려니 내일 그럴시간은 없을것같구요..
흰콩은 많이 있는데 이걸 불려서 갈아가지고 해도 될까요?
속은 숙주, 김치, 돼지고기 정도면 되려나요?^^
녹두전을 오늘 낮에 먹고 내일 너무 해먹고 싶더라구요.
그런데 집에 녹두가 없어요. 사서 불려서 하려니 내일 그럴시간은 없을것같구요..
흰콩은 많이 있는데 이걸 불려서 갈아가지고 해도 될까요?
속은 숙주, 김치, 돼지고기 정도면 되려나요?^^
콩으로 할 바에야 그냥 두부를 짜서 하는게 낫지 않겠어요?
콩으로 하면 맛없어요 더럽게 맛없어요 비지로 전 부친다 생각하심 비슷함
녹두로 하면 약간 까끌까끌 씹히는 맛이 좋죠.
콩도 그런 식감이 나오나요?
저는 집에 깐녹두를 항상 사 놓는데
밥에도 넣어먹고 전 부칠때도 금방 불어서 갈기만 하면 되니 편하더라구요.
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