닭도리탕을 하는데 맛술대신 냉장고에 약2주된 소주를 넣으려고 하는데 냄새제거 등에
효과가 없을까요?
며칠전에 제육볶음할때 소주를 넣었는데 웬지 냄새가 여전히 좀 나는것이 소주가 오래되서
약빨이 다한것인가 싶어서요..
닭도리탕을 하는데 맛술대신 냉장고에 약2주된 소주를 넣으려고 하는데 냄새제거 등에
효과가 없을까요?
며칠전에 제육볶음할때 소주를 넣었는데 웬지 냄새가 여전히 좀 나는것이 소주가 오래되서
약빨이 다한것인가 싶어서요..
소주 뚜껑을 꽉 밀봉해놓지 않으면 알콜이 날라가고 쓴맛만 남아요.
밀봉을 잘해놔야 하는데.. 청주에 비해 소주가 쓴편이고, 알콜이 날라갔다면
누린내 잡는 효과없이 쓴맛이 좀 날듯하네요.
아 그렇군요..버리고 청주를 사야겠군요! 감사합니다!
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