지금은 후라이팬에 종이타올로 생선 둘둘 말아서 약불로 구워먹어요
이게 젤 맛있네요 전..
근데 냄새... 생선한번 먹고 환기를 30분씩 시켜도 만족이 안돼요
82님들 어떻게들 하시나요?
뒷베란다의 안쪽 문 닫고 바깥쪽문만 다 열고 휴대용 가스렌지놓고 구울까하는
생각까지 하고 있답니다
지금은 후라이팬에 종이타올로 생선 둘둘 말아서 약불로 구워먹어요
이게 젤 맛있네요 전..
근데 냄새... 생선한번 먹고 환기를 30분씩 시켜도 만족이 안돼요
82님들 어떻게들 하시나요?
뒷베란다의 안쪽 문 닫고 바깥쪽문만 다 열고 휴대용 가스렌지놓고 구울까하는
생각까지 하고 있답니다
소이캔들 켜 둠 좀 낫던걸요
양키캔들은 연소시 안좋은 성분이 나온대요
요즘 소이캔들도 저가는 의심을 해야한
저가소이캔들은 저렴하면 왁스를
다른걸로 대체한다고 재료파는 곳
상인이 알려주셨어요
전 베란다에서 이동식 오븐으로 굽습니다. ㅠ
뒷베란다의 안쪽 문 닫고 바깥쪽 문만 다 열고 휴대용 가스렌지놓고 양면팬으로 구워요.
저희 동네는 다 그래요.
어느집은 장도 달이고 어느집은 청국장도 끓여요.
소독한다고 하수구에 크레졸 붓는집도 있어요---이게 더 냄새는 고약합니다.
(동네 망신 같네요.)
그래서 제가 뒷베란다에서 생선굽는거 큰 민폐 아닙니다.
저도 생선굽기 고민하다 생선 전용으로 미니오븐 싼거 사서 구워보니 냄새도 거의 안 나고 맛도 괜찮고 좋았어요. 맛은 직화로 굽거나 후라이팬보다 조금 떨어질지 모르지만, 냄새 안나고 청소할 필요 없다는 점에서( 생선 전용이라 그냥 안 닦고 사용 후엔 안 보이게 보관해요) 맘에 들어요.
언젠가 여기에서 배운건데요
베이킹소다를 키친타올이나... 귤껍질 같은데 한숟갈씩넣고 생선굽는 후라이팬에 빈공간 두어군데 놓고 구워보세요 냄새가 반이상 줄어들어요 신기하게,,
자이글.... 정말 냄새가 적어요..
고등어 굽고 환기 안시켜도 되네요...
뒷베란다에 있는 오븐에 구워요
20분이면 맛있는 생선구이 완성~
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