대량국끓이는데다시멸치양
작성일 : 2013-12-27 13:08:54
1728024
120여명 된장국끓이는 데 멸치다시 몇키로면 될까요?
IP : 211.202.xxx.23
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 쐬주반병
'13.12.27 2:54 PM
(115.86.xxx.93)
댓글이 없어서, 제가 하는 육수 방법 적을게요.
다시 멸치 박스로 파는 것 있잖아요(1.2kg 아니면 1.5kg 짜리요)
그것 반박스랑, 다시마 손바닥만한것 서너장, 통마늘 두주먹, 북어나 황태 말린 대가리 있으면 대여섯개 넣고..없으면 넣지 말구요.
끓기 시작해서, 오분 정도는 센불에서, 십분 정도는 중불에서, 이십분은 약불에서 끓이시고,
멸치 다시마 등을 바로 건져 내지 마시고, 그대로 뒀다가,
된장 넣기 전에 꺼내시면, 더 진하고 담백한 국물이 완성됩니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 335174 |
82쿡 어머님들 도움 바랍니다 6 |
미래로~ |
2013/12/27 |
879 |
| 335173 |
애들이 시장에서 엄마 잃어버리는 이유! 7 |
흐아 |
2013/12/27 |
2,967 |
| 335172 |
아이폰 쓰시는분 전화가 갑자기 안되는데요 2 |
아이폰 |
2013/12/27 |
654 |
| 335171 |
변호인 무대인사 (수원,죽전,오리,분당,송파,코엑스/일산,계양,.. 7 |
토/일(28.. |
2013/12/27 |
1,132 |
| 335170 |
박정부, 철도노조계좌.부동산 가압류검토 |
민영화반대 |
2013/12/27 |
655 |
| 335169 |
둘 중 어떤 경우가 불화가 더 심한가요? 7 |
궁금 |
2013/12/27 |
2,420 |
| 335168 |
얼굴이 크고 넙적해요 |
.. |
2013/12/27 |
1,252 |
| 335167 |
철도파업때문인가요..물타기 알바(직원) 돌리는거 같네요.. 8 |
ㄴㄴ |
2013/12/27 |
530 |
| 335166 |
정석을 몇번 훑어야하나요? 고등 수학 문제지 질문드려요^^ 2 |
고등수학 |
2013/12/27 |
1,364 |
| 335165 |
시터비용 문의 2 |
급여 |
2013/12/27 |
823 |
| 335164 |
친정시댁과 월급 재산상황 공유하세요? 9 |
휴식 |
2013/12/27 |
2,410 |
| 335163 |
교원평가로 알게된 아이들의 거짓말... 40 |
ㅇㅇ |
2013/12/27 |
14,427 |
| 335162 |
양도세에 대하여 여쭈어봅니다 1 |
밍키 |
2013/12/27 |
737 |
| 335161 |
얼굴 각질은 왜 일어나죠? 2 |
얼굴에 |
2013/12/27 |
1,692 |
| 335160 |
‘한국 철도 노조는 혼자가 아니다!’ 1 |
light7.. |
2013/12/27 |
674 |
| 335159 |
국산 무쇠제품(안성주물 아시는 분) 5 |
용인엄마 |
2013/12/27 |
3,013 |
| 335158 |
부처님께 인사하라는 시어머니 30 |
동지 |
2013/12/27 |
3,671 |
| 335157 |
고등학교 졸업하는 남자아이 코트 살만한 메이커 3 |
남성코트 |
2013/12/27 |
732 |
| 335156 |
캄보디아 3 |
여행 |
2013/12/27 |
972 |
| 335155 |
부림사건 피해자들의 변호인 관람 후기 3 |
우리는 |
2013/12/27 |
1,945 |
| 335154 |
대량국끓이는데다시멸치양 1 |
답변부탁해요.. |
2013/12/27 |
546 |
| 335153 |
저녁에 결혼식 가는데 코트 입음 얼어 죽겠지요?? 7 |
아아~~ |
2013/12/27 |
1,973 |
| 335152 |
생방송 - '노정렬의 노발대발' 국민tv 오후 1시 ~ 2시 |
lowsim.. |
2013/12/27 |
1,010 |
| 335151 |
휴대폰요금이 너무 많이 나왔는데요 3 |
... |
2013/12/27 |
1,347 |
| 335150 |
서울 지리 좀 가르쳐주세요. 3 |
... |
2013/12/27 |
739 |
