무쇠 팬요 사용할 때 마다 닦고 말려야 하나요?
작성일 : 2013-12-24 23:07:49
1726406
예를 들어 계란후라이를 하고 더 쓸 일이 없으면 닦아서 불에 말려서 기름 칠해서 보관해야 하나요?
아님 계란후라이는 물기가 없으니까 닦지 않고 그대로 보관해도 되나요?
그리고
무쇠 팬에 주로 하는 요리는 어떤 것들이 있나요?
튀김 전 후라이 그 다음은요?
IP : 61.43.xxx.109
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'13.12.24 11:15 PM
(1.127.xxx.235)
그냥 물에 헹궈 물기닦고 가스렌지에 엎어 물기 마르면 넣어두고요.기름칠은 안합니다. 다시 쓸 때 기름 둘르고요 전 카레도 하고 밥할 때도 있고 볶음도 하고요, 뭐든지 거기다 합니다..전골팬 젤 작은 사이즈 써요
2. 기름코팅을
'13.12.24 11:52 PM
(118.91.xxx.35)
매번하면 오히려 골치아파요. 불에 살짝 말려만 두어도 무난히 쓸수있어요.
달걀 후라이 정도는 기름 안 두르고도 할수있어요.
3. 친절하신
'13.12.24 11:52 PM
(61.43.xxx.109)
댓글 감사드려요^^확실히 무쇠팬에 하면 맛있나요? 후라이팬 처럼 손잡이 있는 팬은 없나요?있다 해도 불편한가요? 어디 무쇠 팬이 좋은가요?운틴 무쇠나라 등 여러 곳 있던데
4. ....
'13.12.25 10:03 AM
(39.7.xxx.211)
처음 사시는거면 롯지 스킬렛 추천합니다.
핸들(손잡이) 있고... 손잡이도 무쇠에 길이가 짧아
뜨겁긴한데 핸들커버 있어요.
12인치가 기본이긴 한데 식구 적고 무거운거 싫으시면 10인치도 좋아요.
5. 저두
'13.12.27 3:34 PM
(211.186.xxx.136)
운틴하고 무쇠나라만 알았는데
한국주물과 안성주물도 있어요
무형문화재45호 안성주물 추천이요
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