냉동실 고기 녹여서 스테이크 미디엄 가능한가요?
작성일 : 2013-12-24 11:37:47
1725992
크리스마스에 가족들 초대해서 니나83님 스테이크 하려고 하는데요.
외식하자던 부모님께서 제가 스테이크 하겠다고 말씀드렸더니 냉동실에 진공포장 상태로 덩어리째 얼려져 있는 한우채끝 2kg을 주셨어요.
질문1. 채끝으로 스테이크 가능한가요? 안심, 등심처럼 두껍게 썰어서 하면되나요?
질뭅2. 지금 냉장실에 옮겨서 천천히 해동시킨 다음 하면될까요? 냉동실에 있던건데 미디엄이로 구워도 괜찮을까요?
제 생각이 틀렸다면 좋은 팁 부탁드려요.
고맙습니다.
IP : 220.124.xxx.131
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'13.12.24 11:48 AM
(121.162.xxx.172)
가능 합니다. 충분히 해동후에 구우셔야 해요. 체끗은 기름이 약간 있기 떄문에 충분이 약불에 구우셔야 미디움도 활성화가 되요. 미디움도 속은 따뜻해야 하는거 아시죠?
2. ..
'13.12.24 12:27 PM
(119.148.xxx.181)
채끝 스테이크 되요. 스테이크용으로 파는거 봤어요.
그리고 레스토랑에서도 냉동고기 많이 쓸걸요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 337123 |
중고등학생이 좋아하는 스타벅스 메뉴는? 1 |
,,, |
2013/12/26 |
1,180 |
| 337122 |
탄약지원 논란…韓 ‘판단력 부재’와 日 ‘꼼수’의 만남 2 |
교황의 평화.. |
2013/12/26 |
1,033 |
| 337121 |
靑 ‘철도사태’ 일방통행, 새누리 NO 한번없이 길 열어줘 |
오죽하면 종.. |
2013/12/26 |
882 |
| 337120 |
곽도원 “강호형님도 울고 나도 울고”…관객들과 인증샷 3 |
평점도 만점.. |
2013/12/26 |
2,660 |
| 337119 |
방금 천둥쳤는데 1 |
서울 |
2013/12/26 |
864 |
| 337118 |
헌병대 수사관이 성관계 요구 아들은 12년 째 냉동고에.. 3 |
가슴떨려서 |
2013/12/26 |
2,964 |
| 337117 |
양치 할때 혀 닦는다 안닦는다 11 |
별이별이 |
2013/12/26 |
2,983 |
| 337116 |
눈이오는데 옆에서 부는 먼지떼처럼 오네요 2 |
지금 |
2013/12/26 |
1,469 |
| 337115 |
오늘 폐차시키려 합니다. 6 |
풍경 |
2013/12/26 |
1,194 |
| 337114 |
마산,창원에 사시는분... 2 |
소란 |
2013/12/26 |
1,128 |
| 337113 |
여자연예인들중에 자연스럽게 성형 잘된 케이스요 17 |
..... |
2013/12/26 |
8,119 |
| 337112 |
한 번 눈을 높여놓으니 참 좋네요. 2 |
헐 |
2013/12/26 |
1,458 |
| 337111 |
다음중에서 제일 참아주기 힘든 식사습관이 어떤걸까요?? 19 |
애엄마 |
2013/12/26 |
3,182 |
| 337110 |
치매가 오는걸까요? 2 |
파킨슨7년째.. |
2013/12/26 |
1,246 |
| 337109 |
느타리버섯 보관법 좀 알려주세요 3 |
... |
2013/12/26 |
4,111 |
| 337108 |
kt민영화로 전화요금 올랐냐는데... 4 |
... |
2013/12/26 |
1,447 |
| 337107 |
'윤창중 사건' 결국 올해 넘겨…'지연전략' 관측도 |
세우실 |
2013/12/26 |
1,032 |
| 337106 |
노란 하늘, 날씨가 왜 이러죠? 8 |
무서워 |
2013/12/26 |
2,043 |
| 337105 |
문재인 수석이 국민과 대화하는 노력의 상징적 장면.... (꼭 .. 5 |
문재인의 노.. |
2013/12/26 |
1,135 |
| 337104 |
[이명박특검]“日아베, 오늘 야스쿠니 전격 참배” 1 |
이명박특검 |
2013/12/26 |
605 |
| 337103 |
결혼하고 5년차면 신랑이라고 안하지 않나요? 61 |
minami.. |
2013/12/26 |
9,579 |
| 337102 |
헐.. 홈플러스 카페라떼 거의 다 마셨는데 원두가 일본산.. 2 |
.. |
2013/12/26 |
1,501 |
| 337101 |
차량 내부청소기 쓰시는분 |
세차 |
2013/12/26 |
685 |
| 337100 |
자격 미달 엄마..... 4 |
그래도 |
2013/12/26 |
1,255 |
| 337099 |
우리집 너무 추운거죠? 12 |
ㅇ |
2013/12/26 |
2,819 |
