82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

냉동실 고기 녹여서 스테이크 미디엄 가능한가요?

저.. 조회수 : 1,486
작성일 : 2013-12-24 11:37:47

크리스마스에 가족들 초대해서 니나83님 스테이크 하려고 하는데요.
외식하자던 부모님께서 제가 스테이크 하겠다고 말씀드렸더니 냉동실에 진공포장 상태로 덩어리째 얼려져 있는 한우채끝 2kg을 주셨어요.

질문1. 채끝으로 스테이크 가능한가요? 안심, 등심처럼 두껍게 썰어서 하면되나요?

질뭅2. 지금 냉장실에 옮겨서 천천히 해동시킨 다음 하면될까요? 냉동실에 있던건데 미디엄이로 구워도 괜찮을까요?



제 생각이 틀렸다면 좋은 팁 부탁드려요.
고맙습니다.
IP : 220.124.xxx.131
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '13.12.24 11:48 AM (121.162.xxx.172)

    가능 합니다. 충분히 해동후에 구우셔야 해요. 체끗은 기름이 약간 있기 떄문에 충분이 약불에 구우셔야 미디움도 활성화가 되요. 미디움도 속은 따뜻해야 하는거 아시죠?

  • 2. ..
    '13.12.24 12:27 PM (119.148.xxx.181)

    채끝 스테이크 되요. 스테이크용으로 파는거 봤어요.
    그리고 레스토랑에서도 냉동고기 많이 쓸걸요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
336740 코트를 아직도 못샀네요,,키작은체형 브랜드 추천좀 해주세요^^ 2 ,,, 2013/12/25 1,795
336739 한국민속촌 이랑 설학산국립공원의 케이블카가 민영화의 예 4 사랑훼 2013/12/25 1,337
336738 우린 모두 대한민국의 국민입니다!! 5 왕꿀 2013/12/25 1,271
336737 아이 손톱 밑에 엄청 벗겨졌는데요 3 2013/12/25 1,276
336736 바비리스 프로 어떤가요?써보신분계시나요 2 ..... 2013/12/25 1,520
336735 박근혜, 최악의 대통령 9 호박덩쿨 2013/12/25 2,284
336734 러*엔케* 광고볼때마다 열불나네요 10 일본 2013/12/25 3,204
336733 신화사 통신, 박근혜 정권 노조 탄압 주목 light7.. 2013/12/25 1,566
336732 민주노총, 커피믹스 절도 경찰 정식 고발예정 7 아시나요? 2013/12/25 1,893
336731 위메프 정말 이상하네요 5 이상하군요 2013/12/25 3,671
336730 온라인커뮤니티는어떻게된건가요? 10 민영화반대 2013/12/25 1,217
336729 교수학술단체들 "박근혜 정권 퇴진 위한 전면전 선포&q.. 4 아시나요~ 2013/12/25 1,736
336728 남들이 예쁘다고 하면요 11 ... 2013/12/25 3,201
336727 이상덕 작가 아세요? . 2013/12/25 1,100
336726 오징어 젓갈 맛있는 곳 추천 부탁드려요~.. 2013/12/25 1,024
336725 오늘 택배 올까요 11 리마 2013/12/25 2,104
336724 개인용으로 화채..담을 투명용기 2 도와주삼 2013/12/25 980
336723 지만원 "박근혜 말고 다른 우익을 대통령 만드는 게 나.. 8 꼬꼬닭 2013/12/25 1,869
336722 요번 무라카미 카나코 경기를 봤는데요 .. 2013/12/25 1,831
336721 저 방금 112에 신고 했어요. 38 나나 2013/12/25 19,046
336720 이런 경우 문을 열어봐야 하나요? 10 에구 2013/12/25 3,471
336719 에효...어머니... 5 ........ 2013/12/25 2,318
336718 전우용님 트윗! 6 그렇죠 2013/12/25 1,515
336717 '투표독려금지법'이 생긴거 보셨나요? 18 지수오 2013/12/25 2,836
336716 후천적 우유부단함 고치기 1 2013/12/25 1,410