냉동실 고기 녹여서 스테이크 미디엄 가능한가요?
작성일 : 2013-12-24 11:37:47
1725992
크리스마스에 가족들 초대해서 니나83님 스테이크 하려고 하는데요.
외식하자던 부모님께서 제가 스테이크 하겠다고 말씀드렸더니 냉동실에 진공포장 상태로 덩어리째 얼려져 있는 한우채끝 2kg을 주셨어요.
질문1. 채끝으로 스테이크 가능한가요? 안심, 등심처럼 두껍게 썰어서 하면되나요?
질뭅2. 지금 냉장실에 옮겨서 천천히 해동시킨 다음 하면될까요? 냉동실에 있던건데 미디엄이로 구워도 괜찮을까요?
제 생각이 틀렸다면 좋은 팁 부탁드려요.
고맙습니다.
IP : 220.124.xxx.131
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'13.12.24 11:48 AM
(121.162.xxx.172)
가능 합니다. 충분히 해동후에 구우셔야 해요. 체끗은 기름이 약간 있기 떄문에 충분이 약불에 구우셔야 미디움도 활성화가 되요. 미디움도 속은 따뜻해야 하는거 아시죠?
2. ..
'13.12.24 12:27 PM
(119.148.xxx.181)
채끝 스테이크 되요. 스테이크용으로 파는거 봤어요.
그리고 레스토랑에서도 냉동고기 많이 쓸걸요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
355970 |
이제는 꼬막도 일본산과 벌교산을 섞어 파네요. 5 |
수산물 |
2014/03/02 |
2,563 |
355969 |
하소연 10 |
.. |
2014/03/02 |
2,067 |
355968 |
그것이 알고싶다에서 그러면 현관문은 3 |
rmdkf |
2014/03/02 |
4,779 |
355967 |
남자는 다 똑같다라는 말이 무슨 말이에요? 17 |
나나나 |
2014/03/02 |
6,923 |
355966 |
안과도 전문의자격증이 없는 사람이 4 |
궁금 |
2014/03/02 |
1,578 |
355965 |
사람이 저렇게 잔인할수가 있군요.. 8 |
그것이 알고.. |
2014/03/02 |
7,434 |
355964 |
층간소음 나름 복수...법 1 |
으 지겨~ |
2014/03/02 |
2,154 |
355963 |
채린이 성장과정 속사정 그런게 궁금하네요 ㅋ 7 |
.. |
2014/03/02 |
3,919 |
355962 |
82쿡 스마트폰으로 볼때... 3 |
감사 |
2014/03/02 |
1,020 |
355961 |
문화센터에서 비누만들기 강좌 듣고파요 13 |
^^ |
2014/03/02 |
1,841 |
355960 |
아이라인 문신 제거 또는 두께 줄이는거 가능한가요? 4 |
사랑훼 |
2014/03/02 |
12,673 |
355959 |
저렴이중에서 건성 파운데이션.. 2 |
그린티 |
2014/03/02 |
2,100 |
355958 |
로즈힙 오일 바르고 얼굴이 뒤집어졌어요 ㅜㅜ 10 |
신선할걸 |
2014/03/01 |
24,406 |
355957 |
고도 근시용 드림렌즈 아시는분 |
시력 |
2014/03/01 |
1,159 |
355956 |
작년 12월까지 근무했던곳 연말정산 어떻게 알수있나요 6 |
연말정산 |
2014/03/01 |
794 |
355955 |
뒷목이땡겨요.목과머리가연결되는부분ㅜㅜ 2 |
무슨병원? |
2014/03/01 |
1,534 |
355954 |
제주 10명 숙박할 펜션, 리조트 제발 추천 부탁드려요 7 |
간절 |
2014/03/01 |
1,671 |
355953 |
거실바닥에 깔 면매트 추천좀 해주세요 2 |
순이 |
2014/03/01 |
1,092 |
355952 |
mri,ct중 8 |
방사선피폭없.. |
2014/03/01 |
1,133 |
355951 |
초등수학잘 해야만 중등수학도 잘 하나요? 7 |
엄마 |
2014/03/01 |
3,075 |
355950 |
세결여 채린이 내일 엉터리 무당 만나고 다니나봐요 2 |
채린이 |
2014/03/01 |
5,140 |
355949 |
압구정에 있는 제과점에서 인질사건이 벌어지고있나봐요 |
인질 |
2014/03/01 |
3,516 |
355948 |
그것이 알고 싶다 11 |
보고싶은데 .. |
2014/03/01 |
10,151 |
355947 |
올해미국 증시와 유럽(독일, 영국위주) 증시중 어디가? 1 |
무지한 |
2014/03/01 |
683 |
355946 |
서던피칸 커피 잘 아시는 분 계신지요~ 2 |
오~ 브라우.. |
2014/03/01 |
762 |