82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

곰팡이낀 쨈 살릴방법 없나요?

무화과 조회수 : 2,992
작성일 : 2013-12-24 10:49:04

 

 

]며칠전 언니집 냉장고에서 무화과쨈을 꺼내봤는데

 

위에 곰팡이가 꼈네요.

 

다른 한통은  곰팡이는 안꼈는데  위에층이 상태가 안좋네요.

 

이쨈들 살리는 방법 없을가요?

 

버리는게 맞긴하지만......

 

그 무화과 잔뜩 따주신 저희 아버지가 몇주전 멀리 떠나셨습니다.

가을마다 저희 생각하며 무화과 따주셧는데

그 무화과가 마지막이었네요.

 

진작에 들고가서 직원들 먹여버리지 냉장고에 지금까지 방치해둔걸 보고

화도나고 속도 상합니다.

버리는게 맞지만 버리고 싶지 않네요

최대한 살리는 방법 없을까요?

IP : 180.66.xxx.3
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '13.12.24 11:03 AM (203.226.xxx.113)

    위에 낀 곰팡이 싹 거둬내시고
    다시 한번 바글바글 끓여서 드세요
    일단 맛을 보시고 괜찮으시면요

  • 2. 예전같으면
    '13.12.24 11:05 AM (202.30.xxx.226)

    윗층부터 살짝 아래까지만 걷어내고 먹는다...답해드렸을텐데..

    전에 위기탈출넘버원에서..

    곰팡이균때문에 간암걸린 시어머니편..보고는...

    곰팡이에 대해서 좀 공부를 해봐야지..하면서 못해봤네요.

    걷어내거나, 떼어내거나(식빵 같은 종류...) 하면 되는건지..

    일부에라도 곰팡이가 피면..다 버려야 하는건지..

    저도 댓글 기다립니다.

  • 3. dma
    '13.12.24 11:10 AM (121.130.xxx.202)

    곰팡이균때문에 간암걸린건 아마 견과류의 곰팡이 일겁니다.
    최근 건강을 위해 견과류를 실온에 두고 먹은 분이 간암이 발병했는데, 견과류의 곰팡이 독소가 간에 치명적이다 라는 방송을 잠깐 본적 있어요.
    견과류는 냉장, 냉동보관하고 곰팡이만 씻어먹어도 곰팡이균이 뿌리내려있으면 위험하다는 방송이었는데
    얼마나 신빙성이 있는지는 잘 모르겠지만 조심해야 할것 같아요.

    쨈의 곰팡이라면 눈에 보이는 곰팡이 말고 한 1센티 정도 더 버리고 나머지를 설탕을 좀더 넣고 끓여 먹는건 어떨까 싶네요

  • 4. ???
    '13.12.24 11:22 AM (116.33.xxx.131)

    윗님! 견과류 아니고 생강이었던것 같은데요
    견과류도 곰팡이에 대해서 나왔나요?

  • 5. .....
    '13.12.24 11:46 AM (220.76.xxx.63)

    위에 곰팡이를 포함해서 곰팡이 없는 부분까지 깊이를 약간 여유를 두어서 떠내 버리시구요.
    설탕과 과일을 좀더 넣고 다시 바글바글 끓여 드시면 괜찮을 것 같아요..
    행여 곰팡이가 남아있더라도 죽겠죠..
    요새 생무화과는 구하기 어려울 테고,
    추가하는 과일을 꼭 무화과가 아니더라도
    귤이나 사과나 다른 과일을 조금 추가하시고 설탕도 조금 넣고 해도 과일잼처럼 맛날 것 같아요...
    아버지의 추억이 깃든 음식이라니, 귀한 거네요...

  • 6. dma
    '13.12.24 11:49 AM (121.130.xxx.202)

    네 제가본건 (읽었는지 봤는지 잘..) 견과류였어요.
    저도 식탁에 건강위해 아몬드랑 땅콩 비치하고, 곰팡이핀 호두 아깝다고 씻어서 먹었었는데 뜨악 했었거든요.

  • 7. 무화과
    '13.12.24 11:57 AM (180.66.xxx.3)

    감사합니다. 오늘 언니에게 한소리 했습니다. 그리고 다시 끓이라고 알려주었네요. 내녀엔 저희가 무화과 따서 쨈 만들어야 겠죠..........

    그리고 견과류 오랜된거에서 간독성물질 생기는건 맞는말인걸로 알고 있어요. 특히 아몬드

  • 8. 제가
    '13.12.24 1:40 PM (202.30.xxx.226)

    기억하기에도..

    끓여도 죽지 않는다였어요.

    확신이 없어서 댓글 기다렸습니다.

  • 9.
    '13.12.24 3:25 PM (121.147.xxx.125)

    아몬드 잘 먹는데 어쩔

    간독성물질 우흐~~

    끔찍하네요

  • 10. ,,,
    '13.12.25 11:43 AM (203.229.xxx.62)

    버려야 한다고 들었어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
343414 스마트폰 문자나 통화 남는것 다른사람에게 이동 안되죠? 한번문자보내.. 2014/01/21 484
343413 아미쿡 통삼중 냄비들 어떤가요? 8 ... 2014/01/21 4,040
343412 솔치 구입하고 싶은데 요즘 어디 제품이 품질이 좋은가요? 1 솔치 2014/01/21 1,437
343411 폐에 혹이 있답니다 6 .. 2014/01/21 9,668
343410 무기력증 운동이 답인가요?? 27 폴고갱 2014/01/21 6,833
343409 연제욱 청와대 비사관 ..청와대가 대선개입 지시했다. 3 수사 제대로.. 2014/01/21 1,162
343408 롯데카드 상담원 연결 안되시는 분들 9 끌어올림 2014/01/21 6,089
343407 [장하나의원실_논평] 박근혜 대통령의 에너지 본색, “안전국가 .. 3 녹색 2014/01/21 774
343406 연세있는 분이 쓰기에 통3중냄비 카라신과 한일 피오레 중 어떤 .. 1 궁금해요 2014/01/21 1,324
343405 죽 냉동보관해도 되나요? 4 그린 2014/01/21 10,410
343404 현기도 인정한 아반떼MD 불량 1 쓰레기 2014/01/21 1,486
343403 몸에 헬리코박터균 있으면 꼭 박멸약 먹어야되나요? 10 ... 2014/01/21 6,943
343402 홍대 미대가 성적위주로 뽑는 이유가 13 2014/01/21 9,039
343401 지저분한 시댁 어쩌나요 11 흠흠.. 2014/01/21 6,223
343400 예술중학교 가려면 초등때 뭘 준비해야하나요. 2 .. 2014/01/21 1,551
343399 농협카드 정지나 재발급은 으찌하나요? ㅠㅠㅠ 1 두리맘 2014/01/21 2,982
343398 제가 요새 살이 쪘는데 살쪘을때 입을만한 브랜드 2 푸우 2014/01/21 1,258
343397 띠어리 코트 155/47 단신이 입기에 어떤 브랜드인가요? 2 타임은 키큰.. 2014/01/21 1,743
343396 특집 - 조용히 빠른속도로 팔아먹자 참맛 2014/01/21 910
343395 개인정보유출 어떻게 대처하고계시나요? 18 ... 2014/01/21 3,725
343394 어머니 신을 정말 발 편한 운동화 추천 좀 해주세요. 5 60대 2014/01/21 1,605
343393 보험 잘 아는 분 조언 좀 해주세요 11 보험문의 2014/01/21 1,060
343392 곱슬머리 관리 어떻게 하세요? 고민 2014/01/21 874
343391 오늘 방학중인 아이들과 다들 뭐하고계세요?? 3 우중층 2014/01/21 1,193
343390 연말정산 잘 아시는분 질문이요. 2 .... 2014/01/21 841