내일 팥죽을 쑤어 보려구요,
집에 찹쌀이 있어서 찹쌀가루를 만들어볼까 하는데
물에 불려서 물기 빼고 그냥 분쇄기에 갈면 되는건가요?
요리 고수님들 갈챠주세용~~^^
내일 팥죽을 쑤어 보려구요,
집에 찹쌀이 있어서 찹쌀가루를 만들어볼까 하는데
물에 불려서 물기 빼고 그냥 분쇄기에 갈면 되는건가요?
요리 고수님들 갈챠주세용~~^^
네, 그러면 돼요.
팥죽 새알심 찹쌀만 하면 끓이다보면 풀어져요.
맵쌀 반정도 섞으세요
물기가 좀 남아있으면 잘 안갈리더라고요
충분히 빼서 갈아보세요
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