요 며칠 총알오징어에 대한 글들이 있어서 맛이 무척 궁금하더라구요
보통 크기의 오징어는 국을끓여먹거나 볶아서 먹는데 총알오징어는
통째로 쪄서 먹는다고 해서요
그럼 냉동실에 두었다가 먹을때마다 꺼내서 쪄서 먹어야하나요??
어제 받아 일부는 통찜하고 싱싱해서 횟감도 괜찮아 회로도 먹었어요.냉동실 들어갔다 나오면 내장까지 먹는 통찜은 안될거같고 일반 오징어처럼 볶음용이 되겠네요.
신선한 한우고기 사서 냉동한우 만든것과 같지 않을까요?
싱싱하고 맛있을때 적당량 사서 얼른 먹고 치우는게 더 나을듯
오자마자
다 쪘습니다. 절반쯤 먹고
두 마리씩
비닐에 넣어
냉동실에 넣었는데요.
제 방법이
안좋은 걸까요?
원글에 답변도 안했네요.
한 번 헹궈서
김 오른 찜솥에
15분정도 찜하고
찜그릇에 5분정도 두었다가 꺼냈어요.
바로 꺼내보기도 하고
여러 방법해 보세요.
15분 찌는 것은 지키고요.
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