김장에 넣을 홍갓 짧은거,긴거 중 어느게 좋나요?
작성일 : 2013-12-12 09:15:21
1717464
상인들은 긴걸로해야 맛나다고 해서 사왔는데
장만하는데 너무 억세네요
항상 짧은 홍갓을 넣었거든요
긴것도 김장에 넣으면 맛나나요?
IP : 1.252.xxx.235
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'13.12.12 9:33 AM
(1.247.xxx.83)
홍갓이 청갓보다 맛있다고 하는데
홍갓 넣으면 김치 색이 우중충 하게 변하더라구요
저만 그런가요?
2. 억센 갓은
'13.12.12 9:43 AM
(121.88.xxx.128)
굵은 줄기 부분은 좀 짧게 자르시고, 가는 쪽은 길게 자르시면 될것 같아요.
보통 굵기는 2~3cm 정도로 잘라 썻어요.
3. ..
'13.12.12 9:45 AM
(118.221.xxx.32)
김장양념엔 홍갓 연한거 넣어요
남는거 따로 버무려서 먹어도 맛있고요
4. ..
'13.12.12 7:09 PM
(211.36.xxx.237)
홍갓 김장에 쓰는것은 연하고 짧은것보다 좀 길고 굵은걸로 써요.
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