어제 저녁 닭도리탕을 했어요. (닭볶음탕)
1차 닭을 삶아서 찬물에 헹궈두고, 양념장 ( 고추장1 고추가루 3.5 올리고당 1 간장3.5 마늘 5개 후추, 바질 조금씩)
으로 버무린후 미리 살짝 익혀둔 감자와 당근과 함께 끓여주었어요.
마지막에 홍고추 매운것을 넣고 좀 더 끓인 다음에 먹었는데
맛이 너무 구수한거예요.
식당에서 하는 것 처럼 칼칼한 맛을 내고 싶었는데 휴...
82님들 여기서 더 어떻게 하면 될까요?
어제 저녁 닭도리탕을 했어요. (닭볶음탕)
1차 닭을 삶아서 찬물에 헹궈두고, 양념장 ( 고추장1 고추가루 3.5 올리고당 1 간장3.5 마늘 5개 후추, 바질 조금씩)
으로 버무린후 미리 살짝 익혀둔 감자와 당근과 함께 끓여주었어요.
마지막에 홍고추 매운것을 넣고 좀 더 끓인 다음에 먹었는데
맛이 너무 구수한거예요.
식당에서 하는 것 처럼 칼칼한 맛을 내고 싶었는데 휴...
82님들 여기서 더 어떻게 하면 될까요?
청양고추를 한두개쯤 넣고 다시 끓이면 칼칼하게 되요.
홍고추가 안 매웠던 거 아닌가 조심스럽게... 써봐요.
저는 청양고추가루 사놓고 닭도리탕이나 찌개할때 써요
청양고추 넣는것보다 더 칼칼한 맛이 나요
너무 기본적인 질문을 했나봐요 ㅎㅎ 청양고추를 좀 더 추가해서 오늘 저녁에 먹어봐야겠어요 음님 감사합니다 ^^
고추장 넣지말고 구추가루만 넣어서 해보세요
맞아요 고추가루 좀 많이 넣고 후추가루도 약간 넣으세요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
342666 | 캐시미어 세탁은 꼭 드라이클리닝 맡겨야 하나요? 1 | 꽃보다생등심.. | 2014/01/19 | 2,615 |
342665 | 주말마다 집에 늦게 들어오는 아들 5 | ㄷ | 2014/01/19 | 2,337 |
342664 | 나인 마지막 장면 2 | 나인 | 2014/01/19 | 2,492 |
342663 | 패션감각이 훈련으로 나아지기도 하나요? 10 | 혹시요.. | 2014/01/19 | 3,048 |
342662 | 집에서 혼자 노는게 너무 좋아요 33 | 손님 | 2014/01/19 | 16,535 |
342661 | 머리커트했는데 숱을 너무쳐서 지저분해요. 1 | 살빼자^^ | 2014/01/19 | 1,578 |
342660 | 사랑과 야망의 미자 캐릭터는 왜 항상 슬픈건가요? 6 | 사랑 | 2014/01/19 | 2,580 |
342659 | 어떻게 자기자식이 미울수가 있는지.. 3 | 엄마가 문제.. | 2014/01/19 | 2,059 |
342658 | 남편이 왜 이래? 4 | 기분이 | 2014/01/19 | 1,229 |
342657 | 신 갓김치 뭐해서 먹을 수 있나요? 4 | 갓김치 | 2014/01/19 | 1,795 |
342656 | 개인적으로 운영하는 메타블로그 사이트 입니다. 함께 해 주실분.. | 탱자 | 2014/01/19 | 483 |
342655 | 윤회의 비밀로 본 결혼과 이혼 52 | 퍼옴 | 2014/01/19 | 24,733 |
342654 | 김치 '오해와 진실' | 김치맛있어 | 2014/01/19 | 946 |
342653 | 우체국은 안전한가요? | 2죠이 | 2014/01/19 | 1,439 |
342652 | 요즘 파마약은 냄새가 안나나요? | 궁금 | 2014/01/19 | 787 |
342651 | 카페 강퇴 당했는데 10 | .. | 2014/01/19 | 1,954 |
342650 | 천연염색 하시는분 정보좀주세요^^ 1 | ,,, | 2014/01/19 | 924 |
342649 | 한국 부동산 때문에 열받아요. 2 | 중국주재원 | 2014/01/19 | 1,747 |
342648 | 호텔 뷔페 - 조선/하얏트/셰라톤 고민중이어요... 21 | 고민중 | 2014/01/19 | 4,165 |
342647 | 명절.. 또 돌아오는구나.. 6 | 명절! | 2014/01/19 | 2,444 |
342646 | 모임에서 봉사활동을 하는데요..(신랑이화를내요..) 8 | .. | 2014/01/19 | 2,005 |
342645 | 헌책 가져가는 곳 전화번호 아세요? 3 | 헌책 | 2014/01/19 | 1,086 |
342644 | 한가해서 외국드라마 추천하고 갑니다 ㅎ 1 | 심심한날 | 2014/01/19 | 1,494 |
342643 | 월세 소득세를 청구해야하나,,너무 고민됩니다.. 1 | no | 2014/01/19 | 1,688 |
342642 | 한달에 두번 생리 도와주세요.ㅠ 4 | 걱정맘 | 2014/01/19 | 2,345 |