멸치 육수낼 때 청주도 넣나요?
작성일 : 2013-12-07 13:50:10
1713692
멸치 육수 낼 때 비린내 안 나게 하는 방법 좀 주셔요
IP : 61.43.xxx.171
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 바짝
'13.12.7 1:52 PM
(221.149.xxx.18)
말리거나 , 후라이팬에 기름없이 살짝 구워 말리거나..
2. 소주..
'13.12.7 1:58 PM
(58.235.xxx.74)
청주 보다는 소주가 비린내 제거에 더 즇습니다. 제 경우는 청주는 별로...
그리고 소주와 설탕 약간 넣으면 잡내 제거에 좋습니다.
3. ㅇㅇ
'13.12.7 1:58 PM
(218.38.xxx.235)
물 붓기 전에 멸치를 마른팬에 볶다가 육수를 내시면 됩니다.
4. ..
'13.12.7 1:58 PM
(219.241.xxx.209)
필요하면 넣기도 해요.
약간의 단맛은 남지만 알콜이 날아가며 비린내도 같이 데리고 가죠.
5. ....
'13.12.7 3:09 PM
(122.35.xxx.141)
개인적으로는 단맛이 있어서 별로에요 .그보다 냄비 뚜껑을열고,중불이하에서 육수내세요.끓으면 20분은 넘기지말고불끄시구요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 343863 |
반영구 눈썹 할때요 2 |
영구 |
2014/01/23 |
1,260 |
| 343862 |
개인정보 잘못취급은 카드사 뿐이 아닙니다 3 |
진보언론도문.. |
2014/01/22 |
1,147 |
| 343861 |
서울 국제고등학교는 어느정도 수준의 학생이 들어가나요 4 |
궁금 |
2014/01/22 |
2,645 |
| 343860 |
헤라는 신민아광고후엔 너무 싸보여요 5 |
.. |
2014/01/22 |
2,956 |
| 343859 |
피부가 하얗게 보이게 화장하려면.. 7 |
o |
2014/01/22 |
2,836 |
| 343858 |
아빠어디가 연령층을 낮춘거.. 6 |
ㅇㅇ |
2014/01/22 |
2,418 |
| 343857 |
엠븅신에 있던 김재철 전 MBC 사장, 사천시장 출마 공식화 2 |
엠븅신 |
2014/01/22 |
1,067 |
| 343856 |
이건 무슨 사인일까요? 4 |
궁금... |
2014/01/22 |
871 |
| 343855 |
십여전전 만든 청약통장이 있어요 5 |
그냥 냅둬도.. |
2014/01/22 |
2,302 |
| 343854 |
연말정산 카드사용액 6 |
연말정산 |
2014/01/22 |
1,450 |
| 343853 |
아 세상에서 제일 행복한 남자는 2 |
요새 |
2014/01/22 |
1,502 |
| 343852 |
매일 늦게까지 일하니 너무 피곤하네요 |
겨울 |
2014/01/22 |
850 |
| 343851 |
하반기에 금리인상 되나봐요 5 |
뉴시스 |
2014/01/22 |
4,881 |
| 343850 |
패션쇼 가보셨나요? 2 |
옷 |
2014/01/22 |
1,295 |
| 343849 |
급)유아놀이방 시설 좋거나 부대시설 제일 많은 스키장 추천해주세.. 1 |
Djfsj |
2014/01/22 |
462 |
| 343848 |
저아래글 53세에도 임신이 가능하다는글 보고 궁금해서 물어보.. 12 |
궁금 |
2014/01/22 |
9,176 |
| 343847 |
별그대 에서 나오는 현악기연주곡 2 |
별그대 |
2014/01/22 |
1,284 |
| 343846 |
박근혜의 이 말이 사실일까?? 7 |
손전등 |
2014/01/22 |
1,477 |
| 343845 |
옆자리를 블럭해달라는것????? 3 |
비행기 |
2014/01/22 |
1,778 |
| 343844 |
우란이연근 판매 12 |
해바라기 |
2014/01/22 |
1,801 |
| 343843 |
뚱뚱한 새댁. 명절 옷 좀 추천해주세요. 9 |
저.. |
2014/01/22 |
1,784 |
| 343842 |
초등아이 한쪽 가슴에 손톱만한 몽우리가 잡혀요 11 |
아시는분 계.. |
2014/01/22 |
9,771 |
| 343841 |
좀 가르쳐 주세요.. 2 |
병원 |
2014/01/22 |
476 |
| 343840 |
밀양 송전탑 현장 생각보다 훨씬 더 상황이 심각했습니다. 제발 14 |
도와주세요 |
2014/01/22 |
1,958 |
| 343839 |
교수 아빠는 어떻게 전교 230등 딸을 서울대에 보냈나? 99 |
dd |
2014/01/22 |
18,674 |
