자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
잡채 요리하는거 어렵나요?
1. abc
'13.12.7 1:04 PM (121.132.xxx.136)카레 3번 만든다고 생각하시면 될듯? ㅎㅎ
2. 일단
'13.12.7 1:21 PM (125.149.xxx.250)양파, 당근, 채썰어볶고 시금데쳐무치고, 쇠고기채썰어 불고기양념 해볶아놓으세요 그날 당면만 불렸다 삶아무치심 될거같아요 목이버섯 불렸다 볶아넣으셔도좋아요
3. ㅇㅍ
'13.12.7 1:47 PM (203.152.xxx.219)이세상에서 젤 쉬운게 잡채임
찬물에 30분가량 불린당면하고 채칼 각종 야채 달걀지단 쇠고기 정도만 있음 금방해요.
속깊은 궁중팬이나 삼중솥에 맨밑에양파채, 당근채, 시금치(데칠필요도 없음 그냥 깨끗이 다듬어 씻어 자른것) 각종 채썬 버섯넣고 그 위에 불고기양념한 채썬 쇠고기, 불린 당면 넣고 뚜껑 닫고
약불로 익혀줍니다.
한 10분후 뚜껑 열면 맛있는 냄새가 날껏임
그 안에 재료 다 뒤섞은후, 간장 참기름 후추 설탕 넣고 간맞춤 그 위에 계란지단 채썬거 얹고 섞음
끝4. 윗분
'13.12.7 2:03 PM (61.79.xxx.76)쉽게 하시네요
그러나 누구나 쉬운 건 아닌데
저도 항상 만들긴 하지만 살짝씩 아쉬워요.5. ..
'13.12.7 2:05 PM (223.62.xxx.24)미리 준비해놓으시면 편해요.
양파,당근 채 쳐놓으시고
버섯,고기 양념해놓고
시금치 데쳐서 놓고
달걀 지단(흰,노란 각기 지단 힘드시면, 섞어서 지단해도 노랑색이 괜찮아요)
당일날 양파-당근-버섯-고기 순으로 볶고
시금치 넣고 다같이 버무리고 지단 섞으면 끝이요.6. 겨울이다
'13.12.7 2:07 PM (122.36.xxx.73)허거..ㄱ....잡채 그리 어렵다기보다는 손이 많이 가는 음식이라고 생각하긴 했는데 ㅇㅍ 님 처럼하면 정말 너무 쉽게 되는데요?? 담엔 한번 그리 해봐야겠네요....감솨~~
7. ...
'13.12.7 3:17 PM (118.42.xxx.32)잡채...각종 야채와 고기를 소금치고 기름에 볶아, 불린당면과 섞어주면 끝인 요리..
마무리로 간장 참기름..8. 전 잡채 쉬워요
'13.12.7 4:43 PM (222.236.xxx.211)다 채썰어 볶고
당면 삶아볶고
무치면서 간만맞추면되는데..
다들 잡채 어렵다 하더라구요.
채써는건 미리 전날 해두시고
당일날엔 볶아서 무치는거만 하세요~
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
341082 | 과외시간 8 | 중학수학 | 2014/01/14 | 1,287 |
341081 | 아까 4월초 제주날씨 괜찮냐고 여쭤봤었는데요, 6 | 싱글이 | 2014/01/14 | 1,682 |
341080 | 세무관련 직원급여 공제 질문입니다 | 인건비공제 | 2014/01/14 | 750 |
341079 | 외고가면 많이 충격받는다느데 25 | 헉 | 2014/01/14 | 6,364 |
341078 | 과외선생님 명절 겸 감사인사 어느정도가 좋을까요? 2 | 중딩맘 | 2014/01/14 | 2,761 |
341077 | 요즘 중등 내신은 어렵네요 2 | 반복 | 2014/01/14 | 1,224 |
341076 | 홍콩에서 들어올때 세관신고요~ 4 | r | 2014/01/14 | 5,813 |
341075 | 올해 꼭 하고 싶은거! (커피에대해) 5 | 새로운길 | 2014/01/14 | 925 |
341074 | 박지원 , 안철수 인간관계상 서울시장 후보 안낼것 5 | ........ | 2014/01/14 | 1,130 |
341073 | 스탠다드차타드 은행이름ㅠ 21 | 궁그메 | 2014/01/14 | 3,770 |
341072 | 각계 인사들의 노무현에 대한 평가, 기억들입니다. | 그립습니다... | 2014/01/14 | 747 |
341071 | 영화 닥터 보셨나요? 김창완 나오는....충격적이고 잼나요 4 | 영화 | 2014/01/14 | 2,223 |
341070 | 신랑이 피곤해하는데 뭐가 좋을까요? 4 | 만성피로 | 2014/01/14 | 1,125 |
341069 | '차체가 높아 시야확보에 좋다'를 영어로 어떻게 하나요? 3 | 트럭 | 2014/01/14 | 1,705 |
341068 | 카프레제샐러드용 생모짜렐라치즈,냉동해도 될까요??? 5 | 꼭알려주세요.. | 2014/01/14 | 7,078 |
341067 | 찹쌀가루로 카스테라를 만들 수 있을까요? 2 | 음.. | 2014/01/14 | 1,112 |
341066 | 피부과 레이저 시술후 ~관리 요령 2 | 점빼기 | 2014/01/14 | 4,335 |
341065 | 컴퓨터의 D드라이브가 안열리는데 방법이 있을까요? 4 | 아이구 | 2014/01/14 | 590 |
341064 | 언니들 정신차리게 충고좀 해주세요 6 | 언니들 | 2014/01/14 | 2,006 |
341063 | 40대중반.남편출근용백팩추천좀해주세요. 9 | 초콜렛 | 2014/01/14 | 2,527 |
341062 | 짝사랑 여교사 찾아가 살해한 20대 구속 15 | 쌤너무불쌍해.. | 2014/01/14 | 6,205 |
341061 | 저는 36 여교수님이 부럽네요 7 | 에휴 | 2014/01/14 | 2,847 |
341060 | 욕실청소 3 | 호호 | 2014/01/14 | 1,393 |
341059 | 유치원비는 카드결재 안되나요?ㅜ 7 | ㅜ | 2014/01/14 | 2,028 |
341058 | 전세 왜이렇게 비싼가요 9 | 새옹 | 2014/01/14 | 2,419 |