자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
잡채 요리하는거 어렵나요?
1. abc
'13.12.7 1:04 PM (121.132.xxx.136)카레 3번 만든다고 생각하시면 될듯? ㅎㅎ
2. 일단
'13.12.7 1:21 PM (125.149.xxx.250)양파, 당근, 채썰어볶고 시금데쳐무치고, 쇠고기채썰어 불고기양념 해볶아놓으세요 그날 당면만 불렸다 삶아무치심 될거같아요 목이버섯 불렸다 볶아넣으셔도좋아요
3. ㅇㅍ
'13.12.7 1:47 PM (203.152.xxx.219)이세상에서 젤 쉬운게 잡채임
찬물에 30분가량 불린당면하고 채칼 각종 야채 달걀지단 쇠고기 정도만 있음 금방해요.
속깊은 궁중팬이나 삼중솥에 맨밑에양파채, 당근채, 시금치(데칠필요도 없음 그냥 깨끗이 다듬어 씻어 자른것) 각종 채썬 버섯넣고 그 위에 불고기양념한 채썬 쇠고기, 불린 당면 넣고 뚜껑 닫고
약불로 익혀줍니다.
한 10분후 뚜껑 열면 맛있는 냄새가 날껏임
그 안에 재료 다 뒤섞은후, 간장 참기름 후추 설탕 넣고 간맞춤 그 위에 계란지단 채썬거 얹고 섞음
끝4. 윗분
'13.12.7 2:03 PM (61.79.xxx.76)쉽게 하시네요
그러나 누구나 쉬운 건 아닌데
저도 항상 만들긴 하지만 살짝씩 아쉬워요.5. ..
'13.12.7 2:05 PM (223.62.xxx.24)미리 준비해놓으시면 편해요.
양파,당근 채 쳐놓으시고
버섯,고기 양념해놓고
시금치 데쳐서 놓고
달걀 지단(흰,노란 각기 지단 힘드시면, 섞어서 지단해도 노랑색이 괜찮아요)
당일날 양파-당근-버섯-고기 순으로 볶고
시금치 넣고 다같이 버무리고 지단 섞으면 끝이요.6. 겨울이다
'13.12.7 2:07 PM (122.36.xxx.73)허거..ㄱ....잡채 그리 어렵다기보다는 손이 많이 가는 음식이라고 생각하긴 했는데 ㅇㅍ 님 처럼하면 정말 너무 쉽게 되는데요?? 담엔 한번 그리 해봐야겠네요....감솨~~
7. ...
'13.12.7 3:17 PM (118.42.xxx.32)잡채...각종 야채와 고기를 소금치고 기름에 볶아, 불린당면과 섞어주면 끝인 요리..
마무리로 간장 참기름..8. 전 잡채 쉬워요
'13.12.7 4:43 PM (222.236.xxx.211)다 채썰어 볶고
당면 삶아볶고
무치면서 간만맞추면되는데..
다들 잡채 어렵다 하더라구요.
채써는건 미리 전날 해두시고
당일날엔 볶아서 무치는거만 하세요~
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
353283 | 러시아 | ㅎㅎ | 2014/02/21 | 490 |
353282 | 문상 7 | 아름다운미 | 2014/02/21 | 819 |
353281 | 누가 진짜 금메달이냐고 투표해요.. 9 | 투표-nbc.. | 2014/02/21 | 1,103 |
353280 | 김연아 관련 오프반응 어떤가요? 21 | 반응없어요... | 2014/02/21 | 3,269 |
353279 | 대한빙상연맹 전화번호, 팩스번호, 이메일주소입니다. 2 | 전화팩스부탁.. | 2014/02/21 | 844 |
353278 | 보건소.. 자기 주소지 보건소만 이용할 수 있나요? 1 | 보건소 | 2014/02/21 | 1,716 |
353277 | 와~ 대한체육회가IOC에 항의한다네요 14 | ᆞᆢ | 2014/02/21 | 3,732 |
353276 | 안현수 선수 결국 미니홈피 닫았다네요. 53 | 잘들 논다 | 2014/02/21 | 14,714 |
353275 | 연아 인터뷰 한거 보셨어요? | joy | 2014/02/21 | 1,331 |
353274 | NBC 투표하는 주소가 바뀌었어요!!! 4 | Baymis.. | 2014/02/21 | 1,121 |
353273 | 코팅 캔버스, 면 가방 찾아요 2 | 이 와중에 | 2014/02/21 | 965 |
353272 | 노인 환자분 계신 댁들은 12 | 00 | 2014/02/21 | 2,296 |
353271 | 무릎 밑에 튀어나온 뼈를 뭐라고 하나요 7 | == | 2014/02/21 | 3,851 |
353270 | 사주에 대해 아시는 분,, 4 | 사주 | 2014/02/21 | 2,042 |
353269 | 연아 발등뼈에 1.5센티 금간 상태였대요 22 | 마 | 2014/02/21 | 10,759 |
353268 | 재채기하다가 허리 삐끗 16 | 재채기 | 2014/02/21 | 10,083 |
353267 | 새벽을 밝히며 봤던 피겨 감상평. 10 | 감상평 | 2014/02/21 | 1,785 |
353266 | 김연아의 눈물이란 영상을 보고 | ㅠㅠ | 2014/02/21 | 1,071 |
353265 | 친구가 응급실 수술에 들어간 경우 3 | 궁금 | 2014/02/21 | 1,142 |
353264 | 아들 공군 보내신분 계세요? 5 | ... | 2014/02/21 | 1,578 |
353263 | 고등학생 문제집 어떤거 사야되나요?? | 로즈마미 | 2014/02/21 | 627 |
353262 | 여자 피겨도 이제 한 세대가 끝나네요 12 | 기쁜하루 | 2014/02/21 | 2,382 |
353261 | 껍질있는 생굴 보관어찌할까요? 2 | 질문 | 2014/02/21 | 512 |
353260 | 연아 스케이팅 ost 씨디가 나오면 좋겠어요. 3 | ost | 2014/02/21 | 346 |
353259 | NBC 투표해주세요!!!!! 누가 금메달이었어야 하나!!! 2 | ... | 2014/02/21 | 785 |