무우채는 먹지를 않아서 그냥 갈아 넣을려구요
생강 마늘도 대략 얼마씩 넣으면 될까요?
무우채는 먹지를 않아서 그냥 갈아 넣을려구요
생강 마늘도 대략 얼마씩 넣으면 될까요?
무는 중간반개 채썰고 마늘은 종이컵 반컵 생강은 마늘보다 더반컵 고추가루는 한근반정도 다시물에 찹쌀풀쑤고
지난 주말에 40kg했는데요, 전 종이컵으로 마늘간 것 6컵, 생강간 것 1/2컵 넣었어요. 무는 갈아넣지 않아서 모르겠구요. 배 한개, 양파 작은 것 3개 갈아 넣었어요. 매실원액 3컵넣었구요. 울가족은 아주 만족하는 맛이예요. 근데 다 담고 나니 아는 언니가 매실원액을 넣으면 김치가 빨리 무른다하더군요.
마늘 500-600g, 생강 200g, 고춧가루 1kg,
무 한 개 , 쪽파 1단, 갓 1단,
새우젓 1kg, 액젓 500ml, 생새우 500g
저는 배즙이 있어서 좀 넣었습니다. 2-3봉지 넣으시구요.
김장은 뭐 많이 넣으면 나중에 맛없어지는 경우가 있어요.
이렇게 담그면 맛이 깔끔합니다.
다른 댁들 보면 마늘 고춧가루 너무 많이 넣는다 싶은 집이 많더군요.
김장,,,,
절임배추 20키로 양념
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
352703 | 헉....지금 많이 읽은글 리스트..... 14 | ..... | 2014/02/20 | 4,486 |
352702 | 친한 동네엄마가 7 | 이럴때.. | 2014/02/20 | 3,761 |
352701 | 우울증 7 | 잠 | 2014/02/20 | 1,521 |
352700 | 인테리어나 관련 법 잘 아시는 분 꼭 좀 봐주세요..ㅠㅠ 5 | 모찌모찌 | 2014/02/20 | 776 |
352699 | 지방 성형외과 갔는데요 2 | 돈의황제? | 2014/02/20 | 1,422 |
352698 | 위암초기병원선택 3 | 점순이 | 2014/02/20 | 1,774 |
352697 | 저의 모든말투와 행동, 스타일까지 다 따라하는 어떤애 정말 넘 .. 6 | 미치겠 | 2014/02/20 | 4,352 |
352696 | 연아 경기, 꼭 봐주세요! 5 | 볼건봐야죠 | 2014/02/20 | 1,425 |
352695 | 낼 부산가요~~ 11 | .. | 2014/02/20 | 1,035 |
352694 | 이게 나이탓인지 아님.. 2 | 궁금해요. | 2014/02/20 | 679 |
352693 | 분당에 사시는 분… 1 | 초콜렛 | 2014/02/20 | 942 |
352692 | 日전 총리 "아사다 마오는 중요한 순간에 꼭 넘어진다&.. 17 | 그래도 자국.. | 2014/02/20 | 4,219 |
352691 | 경기도 신갈역 근처에 3 | 태백산 | 2014/02/20 | 969 |
352690 | 소트니코바,코스트너 경기시간 아시는 분 계시면 알려주세요 4 | ... | 2014/02/20 | 846 |
352689 | 영화 폼페이 보셨나요? 초등생이 봐도 괜찮을까요? 3 | 곰 | 2014/02/20 | 1,510 |
352688 | 사골 끓일때 사용하는 곰솥 사야하는데 어떤게 좋을까요? 3 | 곰솥 | 2014/02/20 | 1,575 |
352687 | 어느선까지가 바람일까요 7 | 어느선 | 2014/02/20 | 2,245 |
352686 | 금보라보다 얼굴 작은 여자 연예인 있을까요? 11 | 배우 | 2014/02/20 | 6,467 |
352685 | 피겨 쇼트 종료후 외신 반응 모음 4 | 연아에게만 .. | 2014/02/20 | 3,006 |
352684 | 김연아 선수에 대한 일본방송 12 | .. | 2014/02/20 | 3,583 |
352683 | 아픈 아기 돕기에 대한 다른 생각들 5 | 갈등 | 2014/02/20 | 808 |
352682 | 피부 여드름 미친듯이 올라올때 님들의 긴급처방 비법은? 13 | Synai | 2014/02/20 | 4,208 |
352681 | 5,6세 부터 아이가 혼자 잤는데 정서에 안좋을까요? 11 | ㅇㅇ | 2014/02/20 | 2,999 |
352680 | 크고 시설 좋은 태권도장 vs 작고 어수선하지만 꼼꼼히 지도해줄.. 4 | 고민 | 2014/02/20 | 812 |
352679 | 라이스 페이퍼 추천 좀 | 행복을믿자 | 2014/02/20 | 1,176 |