필리핀 강사랑 화상영어를 하는데 김치를 직접 만들겠다네요. 김치를 아주 좋아하더라구요.
김치에 고추장을 넣는줄 알고 있었더라는......
일단 설명은 배추 5,6시간 절여서 고추가루,마늘,생강,액젓,풀죽을 믹스해서 무채, 파 썬거랑 섞어서 배추에 버무려라 했네요.
대충 그림도 보여주고.........
질문1) 액젓 쉽게 구할 수 있나요? 혹시 대체할만한 것이?
질문2) 필리핀 바교, 박요? 지역에 사는데요, 배추 5,6시간 절이면 되는지, 다 만든 후 바로 냉장고에 넣는건지 좀 알려주세요.
나참 국내에서도 안만들어본 김치를 외국버젼으로 설명하려니 난감하네요. 대충 토킹주제로 하고 땡일 줄 알았는데 금주내로 직접 만들겠다고 벼르고 있으니 부담백배입니다.
바가오면 한국마트 많을거예요.
한국 마트에 액젓 고춧가루 다 있고, 배추도 절여주는데...그나라 물가에 비하면 좀 비싸서...선뜻 권하기는 어렵네요.
외국인이니 담가서 바로 냉장고 넣고 샐러드처럼 먹는게 좋을거에요 익힌거보다..
그렇군요. 액젓은 한국마트에서 구입, 김치는 만들고 바로 냉장고에 넣어라...........
감사합니다.
그동네에 fish sauce 많을거예요 ^^ 우리 액젖이랑 맛도 비슷하니 사서 넣으라 하세요.
한국 마트는 비싸서 필리피노들이 사기가 어렵지요.
액젓 비슷한거 그들도 먹습니다. 시장에서 그거 사서 하면 되구요.
배추가 우리나라 배추와 달라서 오래 절일 필요는 없어요.
한 두시간 겉절이 처럼 절여서 버무리면 됩니다.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 329347 | 채동욱 뒷조사’ 靑 윗선은 누구? 21 | 인사검증주도.. | 2013/12/04 | 1,500 |
| 329346 | 몸에 이상이 있는걸까요? 5 | 맘 | 2013/12/04 | 1,441 |
| 329345 | 이런거 오지랖이죠 1 | ㅜㅜ | 2013/12/04 | 740 |
| 329344 | 겨울 커튼 어떤 감으로 사야 하나요? ㅜㅜ | 은사자 | 2013/12/04 | 887 |
| 329343 | 박근혜 대통령님, 8년 전 발언을 잊으셨나요? 21 | /// | 2013/12/04 | 1,813 |
| 329342 | 영어 특히 영어로 말을 하고싶어요 5 | 목표 | 2013/12/04 | 1,593 |
| 329341 | 기자 뒷조사’...“내사 중 수사관 바뀌고 통화·카톡 조회 2 | 제보자 색출.. | 2013/12/04 | 1,176 |
| 329340 | 버스업계 ”돈 더 달라” vs 서울시 ”남은 돈 내놔” 1 | 세우실 | 2013/12/04 | 834 |
| 329339 | 눈썰매 어떤 제품이 좋은가요? | 눈썰매 | 2013/12/04 | 855 |
| 329338 | 코스트코가 더 비싸다니! 35 | 바보 | 2013/12/04 | 15,836 |
| 329337 | 초등학생 생일선물 뭐할까요? 2 | 당장 내일 | 2013/12/04 | 2,952 |
| 329336 | 쇠고기 수육은,,,어느 부위로,어떻게 하나요? 3 | 해볼까 | 2013/12/04 | 2,397 |
| 329335 | 종종 부부중에 남자가 생활비 한푼 안주고 여자가 번돈으로 22 | ㅇㅇ | 2013/12/04 | 3,997 |
| 329334 | 한양대 3 | 한양대 | 2013/12/04 | 1,543 |
| 329333 | 중국어로 할수 있는일..뭐가 있을까요?ㅠㅠ 5 | ,,,, | 2013/12/04 | 2,126 |
| 329332 | 보덤 코로나 유리 머그컵 구형 구할 수 있을까요? 2 | 보라빛향기 | 2013/12/04 | 1,859 |
| 329331 | 오늘 지하주차장에서 지하주차장으로 가는건 괜찮겠죠? 1 | 먼지 | 2013/12/04 | 723 |
| 329330 | 올리브영 세일인데 추천 좀 2 | .. | 2013/12/04 | 2,617 |
| 329329 | 월급 날..작은 사치. 4 | 아그네스 | 2013/12/04 | 2,469 |
| 329328 | 벽지에 스팀 청소 해도 될까요? | .... | 2013/12/04 | 1,519 |
| 329327 | 세례명 물어봤던 사람입니다 13 | 서장금 | 2013/12/04 | 2,508 |
| 329326 | 이혼 생각이 간절한데 조언 부탁드려요 28 | 푸른연못 | 2013/12/04 | 4,999 |
| 329325 | 아까 뽁뽁이 떨어진다고 쓴 사람인데 1 | ᆢ | 2013/12/04 | 1,538 |
| 329324 | 신경치료중인데 아픈게 정상인가요? 3 | ... | 2013/12/04 | 1,558 |
| 329323 | 라면 맛있게 끓이는 법 12 | ooo | 2013/12/04 | 2,290 |