필리핀 강사랑 화상영어를 하는데 김치를 직접 만들겠다네요. 김치를 아주 좋아하더라구요.
김치에 고추장을 넣는줄 알고 있었더라는......
일단 설명은 배추 5,6시간 절여서 고추가루,마늘,생강,액젓,풀죽을 믹스해서 무채, 파 썬거랑 섞어서 배추에 버무려라 했네요.
대충 그림도 보여주고.........
질문1) 액젓 쉽게 구할 수 있나요? 혹시 대체할만한 것이?
질문2) 필리핀 바교, 박요? 지역에 사는데요, 배추 5,6시간 절이면 되는지, 다 만든 후 바로 냉장고에 넣는건지 좀 알려주세요.
나참 국내에서도 안만들어본 김치를 외국버젼으로 설명하려니 난감하네요. 대충 토킹주제로 하고 땡일 줄 알았는데 금주내로 직접 만들겠다고 벼르고 있으니 부담백배입니다.
바가오면 한국마트 많을거예요.
한국 마트에 액젓 고춧가루 다 있고, 배추도 절여주는데...그나라 물가에 비하면 좀 비싸서...선뜻 권하기는 어렵네요.
외국인이니 담가서 바로 냉장고 넣고 샐러드처럼 먹는게 좋을거에요 익힌거보다..
그렇군요. 액젓은 한국마트에서 구입, 김치는 만들고 바로 냉장고에 넣어라...........
감사합니다.
그동네에 fish sauce 많을거예요 ^^ 우리 액젖이랑 맛도 비슷하니 사서 넣으라 하세요.
한국 마트는 비싸서 필리피노들이 사기가 어렵지요.
액젓 비슷한거 그들도 먹습니다. 시장에서 그거 사서 하면 되구요.
배추가 우리나라 배추와 달라서 오래 절일 필요는 없어요.
한 두시간 겉절이 처럼 절여서 버무리면 됩니다.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 332715 | 이곳에 사진올기기 어찌하나요 1 | ;; | 2013/12/20 | 637 |
| 332714 | 민영화가 아니라 사유화. 6 | 민영화는 사.. | 2013/12/20 | 1,069 |
| 332713 | 학습지 선생님이 부담스러워요.. 9 | 창공 | 2013/12/20 | 3,564 |
| 332712 | 대전에 처음으로 여행가는데, 이코스가 괜찮나요? 12 | FEEL | 2013/12/20 | 1,358 |
| 332711 | 박진영 공연 사진 보셨나요? 31 | 헉 | 2013/12/20 | 15,889 |
| 332710 | 82쿡 같은 사이트 혹시... 3 | 세상은넓다 | 2013/12/20 | 1,783 |
| 332709 | 변호인 오늘 23만 들었네요!! 5 | 변호인 | 2013/12/20 | 1,876 |
| 332708 | 기사보다가 소름이 다 돋았네요~ 51 | 사람이먼저... | 2013/12/20 | 15,233 |
| 332707 | 제가 속이 좁은건지 좀 봐주세요 ㅠㅠ 8 | 언니 | 2013/12/19 | 1,544 |
| 332706 | 지금 물대포쏘고 있다는데 7 | 뭐냐 | 2013/12/19 | 2,319 |
| 332705 | 외고나 국제고 가려면 성적과 스펙 다 필요한가요? 8 | ?? | 2013/12/19 | 3,125 |
| 332704 | 서울시청물대포시작됐데요 6 | ㅊㅊ | 2013/12/19 | 2,680 |
| 332703 | 소시오패스에게 당하는 부류는 어떤부류인가요? 14 | ... | 2013/12/19 | 5,008 |
| 332702 | 82게시판에서의 절대 강자 6 | 지겹다 | 2013/12/19 | 1,445 |
| 332701 | 서울광장다녀왔어요!!! 11 | ㅂㄱㅎㅌㅎ | 2013/12/19 | 2,134 |
| 332700 | 속터져요 2 | 후... | 2013/12/19 | 1,073 |
| 332699 | 이따 밤 0시 반에 강신주님 티비에 나오네요 2 | ..... | 2013/12/19 | 1,273 |
| 332698 | 단짝에서 자꾸뺀다는 딸아이 친구때문에요,,조언부탁드려요. 6 | ... | 2013/12/19 | 1,399 |
| 332697 | 핸폰밧데리 1 | ,,, | 2013/12/19 | 922 |
| 332696 | 치킨 어디 꺼 드세요? 5 | @@ | 2013/12/19 | 2,050 |
| 332695 | 朴대통령 ”국민만 보고 묵묵히 갈 길 가겠다” 39 | 세우실 | 2013/12/19 | 2,444 |
| 332694 | 이혼하고싶어요 9 | sany | 2013/12/19 | 3,623 |
| 332693 | 진심 못된 종자들 11 | 있네요 | 2013/12/19 | 2,074 |
| 332692 | 미국에서 한국에 돈보내는법 꼭 좀 알려주세요 3 | ... | 2013/12/19 | 1,185 |
| 332691 | 오로라 5 | ... | 2013/12/19 | 2,390 |