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포도 식초 담근 후 후처리 과정은?

.... 조회수 : 864
작성일 : 2013-12-03 17:55:51

포도를 설탕에 버무려 포도 식초를 만들려고 담근지 2달 가까이 되는데요.

앞으로 어떻게 해야 하지요?

포도 찌꺼기를 언제쯤 거르고 그 후에 또 뭘 해야 좋은 식초를 만들 수 있는지요?

IP : 180.228.xxx.117
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