82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

도루묵 어찌먹나요?

말짱 조회수 : 1,368
작성일 : 2013-12-01 18:10:24
생전 첨먹어보는데 조기만한 크기로 열마리 생겼어요
먹는방법좀요...
IP : 175.223.xxx.154
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 리본티망
    '13.12.1 6:12 PM (180.64.xxx.211)

    깊고 큰 팬에다 고추장 물 만들고 파 마늘 넣고
    깨소금 뿌리고 참기름 한방울
    살살 끓이면서 익으면 한번 뒤집고 알 빼먹으면 됩니다.
    구이도 해먹더라구요. 근데 고추장 두루치기가 전 좋아요.

  • 2. 알 알
    '13.12.1 6:18 PM (121.200.xxx.182)

    끈끈한 건 어떻게해야 없어지나요?

  • 3. 높은하늘
    '13.12.1 6:20 PM (180.64.xxx.211)

    도루묵 알은 끈끈한 맛에 먹지요.
    좀 두거나 오래된 도루묵은 알이 딱딱해서 안씹혀요.
    우리 어릴때 30~40년전에는 도루묵이 참 흔했는데 요즘 귀해졌고
    좀 많이 잡힌다고 해서 시장가보니 싸진것도 아니더라구요.

  • 4. 도루묵 알
    '13.12.1 6:26 PM (183.102.xxx.20)

    제가 어릴 때는 생선을 입에도 안댔어요.
    어쩌다 입에 비린내 묻으면 밥 먹다 토할 정도..--
    그런데 아마 유일하게 먹었던 생선이 도루묵의 알이었던 것 같아요.
    맛보다는 재미로 먹었죠.
    지금 먹으면 어떤 맛일까 궁금해지네요.

  • 5. 올해
    '13.12.1 7:11 PM (175.212.xxx.39)

    동해안은 도루묵 풍년이래요.

  • 6. --
    '13.12.1 7:16 PM (123.109.xxx.167)

    두루묵을 소금에 충분히 간이 되게 재었다가
    납작한 냄비같은데 무를 깔고
    도루묵 얹고 비린내나니깐 청주나 소주 미림같은걸 좀 넉넉히
    하고 마늘이랑 생선에 끼얹고 그위에 고추가루를 넉넉히 뿌리고
    청량고추 한두개 썰어넣고 물은 자작할 정도로 해서 조리듯 해서 먹어요
    생선이 부드러워서 잘 부서지니 처음부터 머리를 제거하고 조리면
    나중에 대가리무게땜에 살이 더 부서지는걸 막더라구요
    도루묵 여러번 사먹은 결론

  • 7. 겨울이다
    '13.12.1 7:43 PM (223.62.xxx.81)

    그냥 생선조림양념으로 조려먹어요.애들은 알 좋아하고 저는 발라먹기 힘들어도 살이 고소하고 맛있어요^^

  • 8. chirochiro
    '13.12.1 9:44 PM (223.62.xxx.53)

    전 쪄먹으니 피스타치오맛이 나드라구요. 넘 맛있는 생선이예요. 구워도 찌개도

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
350593 김연아 연습 영상 보고... 12 아디오스 2014/02/14 5,759
350592 변호인의 성공요인은 송강호? 아니면 조연들때문? 11 참맛 2014/02/14 1,424
350591 급)초등졸업식 아빠복장 3 . 2014/02/14 1,147
350590 쿠팡 판매중인 단백질클리닉 CP-1 사용해 보신분 2 cp-1 2014/02/14 6,635
350589 남편이 나몰래 오토바이를 샀다면요 17 ㅠㅠ 2014/02/14 4,849
350588 전세금들어떻게올려주시면서사시나요? 4 도데체가 2014/02/14 1,628
350587 꾸민 엄마들 얘기 나온김에 3 밑에 2014/02/14 2,716
350586 연아 갤러리에서 퍼왔는데 넘 웃겨요. 2 ... 2014/02/14 2,902
350585 정도전에 관한 책 추천 부탁드립니다 1 ... 2014/02/14 948
350584 ‘부림 사건’ 당시 공안 검사, ‘변호인 봤느냐’는 질문에… 3 샬랄라 2014/02/14 1,260
350583 집상태가 완전 심각해요 . 5 두꺼비집 2014/02/14 3,341
350582 통계청 사업자현황조사(?) ...이거 참 웃기네요 8 dma..... 2014/02/14 3,376
350581 이마트 화장품매장들이요 5 jdjcbr.. 2014/02/14 2,506
350580 중학교 남자아이 반친구들과 잘 어울리는 방법은 4 글쓴이 2014/02/14 1,451
350579 점점 고집이 쎄어지는듯해요 (아이관련) 4 휴 2014/02/14 739
350578 노안 오면 근시는 좀 나아지나요 10 금요일 2014/02/14 5,334
350577 해외아동후원을 하는중인데요 2 해외 2014/02/14 402
350576 인터넷쇼핑몰에서 입던 옷을 보냈나봐요. 1 @_@ 2014/02/14 1,166
350575 국립대 지질환경과학과 환경공학과 어느쪽이 좋을까요? 1 대학가기 2014/02/14 1,147
350574 클렌징 오일추천이요.. 11 나나 2014/02/14 4,216
350573 난 단어 하나 찾으려고 했을 뿐이고~ 14 음란마귀 2014/02/14 1,844
350572 안중근이 이토를 저격한 이유 15가지 2 안중근의사 2014/02/14 1,032
350571 이런 남자 어떤가요..? 21 고민고민 2014/02/14 4,277
350570 신혼 살림 마련 검사 받고 싶습니다. :) 3 ㅎㅎ 2014/02/14 1,551
350569 나라도 마음 넓게 쓰고 살아야죠 3 .. 2014/02/14 1,100
< 51581 51582 51583 51584 51585 51586 51587 51588 51589 51590 >> 이전 자유게시판
게시판 검색