무우짠지 만들어놓고 싶어요.
가르쳐주세요
무우짠지 만들어놓고 싶어요.
가르쳐주세요
무우를 사다가 무청을 자르고 무 꽁지도 자르고 깨끗히 씻으세요.
껍질을 벗기지 말고 되도록이면 상처르르 내지 마세요.
무우에 물기 제거후 소금을 골고루 뿌려서 만 하루나 이틀정도 뒤적이며 절인다.
무우를 용기(항아리, 김치통등)에 담고 물과 소금을 2대1 비율로 소금물을 만들어서
그위에 붓는다, 무가 위로 떠오르지 않고 소금물에 잠기게 한다.
고추씨가 있으면 천주머니에 넣어 무위에 넣는다.
저도 올해 처음 인터넷 검색해서 열다섯개 담갔어요.
누름돌이 없으면 500 미리 빈 페트병 구해서 수도물 넣어서 뚜껑 꼭 닫아서
누름돌 대신 사용하면 편리해요.
무가 자꾸 떠 오르길래 양파 주머니 세탁해서 말려서 무 넣고 입구 막아서
용기에 넣고 위에 누름돌로 눌러 놓으니 소금물에 가라 앉았어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
344639 | 이마트몰ㅡ무슨일인가요 8 | 검색어에 | 2014/01/25 | 14,122 |
344638 | 고속도로 갓길 주행 문의드려요..ㅠㅠ 1 | 바보바보 | 2014/01/25 | 2,613 |
344637 | 침대 혼자 옮기기 7 | 팁 좀 주세.. | 2014/01/25 | 7,131 |
344636 | 입꼬리올 리기 12 | 입꼬리 | 2014/01/25 | 4,321 |
344635 | LG 옵티모스 G 34요금제 싼건지 봐주세요. 13 | 3년약정 | 2014/01/25 | 1,784 |
344634 | 예전에 엄마는 매년 12월 여성지를 샀어요. 7 | 그리운 그 .. | 2014/01/25 | 3,741 |
344633 | 곧 금리가 오른다는데... 5 | // | 2014/01/25 | 4,325 |
344632 | 무주에갈건데요방수되는방한화꼭있어야하나요? 3 | 야옹조아 | 2014/01/25 | 627 |
344631 | 허핑톤 포스트, 대자보 현상, 새로운 하이브리드 소통 1 | light7.. | 2014/01/25 | 541 |
344630 | 새댁 첫 명절 몇가지 도와주세요! 14 | 이거 | 2014/01/25 | 2,333 |
344629 | 감정이입 잘 안되는 방법있나요? 11 | 힘들어서 | 2014/01/25 | 2,753 |
344628 | 순진한 성격을 고치고 싶어요. 8 | ㅇㅇ | 2014/01/25 | 6,502 |
344627 | 미국에 계신 분께 질문드립니다 7 | 양지 | 2014/01/25 | 1,081 |
344626 | 이제 발표 안한곳이 건대랑 홍대 뿐인가요? 4 | .. | 2014/01/25 | 1,771 |
344625 | 모바일 ISP가 갑자기 안돼요 3 | ........ | 2014/01/25 | 1,736 |
344624 | 소득공제 완전 처음 신청,,, 3 | 알려주세요,.. | 2014/01/25 | 672 |
344623 | 치과치료 보험되는 GI??로 해도 되나요? 5 | 에효 | 2014/01/25 | 4,364 |
344622 | 남은 이달에 돈없어 힘들다는글에 굳이 액수를 밝히며 자랑하는사람.. 20 | ㅡㅡ | 2014/01/25 | 4,651 |
344621 | 집값이 너무 올라서 우울하네요 37 | 우울하네요 | 2014/01/25 | 16,798 |
344620 | 카드 재발급하신분들 바로 새카드 주던가요? 11 | 국민은행이나.. | 2014/01/25 | 2,791 |
344619 | 하얀순두부찌개 어찌 만드나요? 3 | ..... | 2014/01/25 | 1,565 |
344618 | 자취음식? 냉동했다 먹을만한 음식 팁 좀 부탁드려요 9 | 냉동 | 2014/01/25 | 2,289 |
344617 | 남편이 저한테 욕심이 많다고...ㅠ.ㅠ 18 | 궁금이 | 2014/01/25 | 4,986 |
344616 | 현미 배아부분에 까만색 2 | 현미 | 2014/01/25 | 1,030 |
344615 | 국민건강보험료 오르셨어요??? 7 | 건강 | 2014/01/25 | 1,260 |