무우짠지 만들어놓고 싶어요.
가르쳐주세요
무우짠지 만들어놓고 싶어요.
가르쳐주세요
무우를 사다가 무청을 자르고 무 꽁지도 자르고 깨끗히 씻으세요.
껍질을 벗기지 말고 되도록이면 상처르르 내지 마세요.
무우에 물기 제거후 소금을 골고루 뿌려서 만 하루나 이틀정도 뒤적이며 절인다.
무우를 용기(항아리, 김치통등)에 담고 물과 소금을 2대1 비율로 소금물을 만들어서
그위에 붓는다, 무가 위로 떠오르지 않고 소금물에 잠기게 한다.
고추씨가 있으면 천주머니에 넣어 무위에 넣는다.
저도 올해 처음 인터넷 검색해서 열다섯개 담갔어요.
누름돌이 없으면 500 미리 빈 페트병 구해서 수도물 넣어서 뚜껑 꼭 닫아서
누름돌 대신 사용하면 편리해요.
무가 자꾸 떠 오르길래 양파 주머니 세탁해서 말려서 무 넣고 입구 막아서
용기에 넣고 위에 누름돌로 눌러 놓으니 소금물에 가라 앉았어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
339409 | sbs두여자의 방. 5 | ㅇㅇㅇ | 2014/01/09 | 2,197 |
339408 | 82쿡 정말 무섭네요 15 | ..... | 2014/01/09 | 14,656 |
339407 | 가정용 빗자루요! 3 | 청소반장 | 2014/01/09 | 1,207 |
339406 | Amazones의 비극의 결말 1 | Amazon.. | 2014/01/09 | 1,012 |
339405 | 짝 보신분들 이 댓글 봐주세요ㅠ 6 | 고민고민 | 2014/01/09 | 1,738 |
339404 | 무식한 사람 8 | 55 | 2014/01/09 | 1,821 |
339403 | 무역에 관한 업무 문의는 어디에 하나요? 2 | ... | 2014/01/09 | 547 |
339402 | 청송여고 설립자, '국민재건운동본부' 지부장 출신 3 | 이명박구속 | 2014/01/09 | 954 |
339401 | 2014년 1월 9일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 | 세우실 | 2014/01/09 | 438 |
339400 | 수영을 2주째 안가니 더 가기싫어요 5 | 운동 | 2014/01/09 | 1,852 |
339399 | 싸이판 PIC 자유여행이 낫나요, 패키지가 나은가요? 7 | 뽁찌 | 2014/01/09 | 3,883 |
339398 | 남편을 위한 보양식 뭐가 있을까요? 3 | 남편을 위한.. | 2014/01/09 | 1,260 |
339397 | 교학사 관련 풍자만화-네이버 웹툰 | 꽃향기짙은날.. | 2014/01/09 | 742 |
339396 | 공복혈당136(당뇨의심) 검진표 절대 열어보지말라더니 7 | 놀랐어요 | 2014/01/09 | 8,215 |
339395 | “불평등 불평 말고 ‘여성도 할 수 있다’ ” 1 | 변호. | 2014/01/09 | 498 |
339394 | 명절 기차표 예매 짜증나요 12 | 기차표 | 2014/01/09 | 2,743 |
339393 | 이케아 들어온다고 하지 않았나요..? 17 | 이케아 | 2014/01/09 | 3,800 |
339392 | 60대 중반 베이비부머 순자산 6년만에 37% 감소 | 수학사랑 | 2014/01/09 | 1,975 |
339391 | 제주도와 거제도중에 어디가 더 살기 좋을까요 6 | 이사 | 2014/01/09 | 4,792 |
339390 | 아내의 자격 4회에 김희애가 읽어주는 동화 1 | 궁금 | 2014/01/09 | 1,626 |
339389 | 시어머니모신다고가출한지석달인남편... 1 | 클랄라 | 2014/01/09 | 2,680 |
339388 | 이런상황.... 3 | 참으로 | 2014/01/09 | 1,204 |
339387 | 부모님 뭐하시니? 이거 왜물을까요? 10 | ... | 2014/01/09 | 2,851 |
339386 | mp3에 음악 다운 받으려고 하는데요 2 | 마츄 | 2014/01/09 | 941 |
339385 | 회색인 안철수 20 | 깨어있고자하.. | 2014/01/09 | 2,361 |