집에 지금 콩나물하고 파 무친게 있는데..
양념 전혀 안되서 먹어봤더니 밍밍합니다.
양념간장 얹어서 비벼먹으면 그게 콩나물 밥 맞나요?
맞아요.간장맛으로 먹어요..^^;;
그렇긴하지만...
콩나물을 많이넣고 데친 다음 그 진한국물로 밥을짓고
데쳐둔 콩나물과 함께 양념장에 비벼드셔보세요.
깊은향에 이게 콩나물밥이구나 하실꺼예요.
매콤한거 좋아하면 양념간장에
청양고추 간장장아찌 다져 넣으면 맛있더군요
음식이 양념이 중요한 거 같아요..그래도 콩나물 특유의 향과 식감 양념간장이 어우러져서 맛있는 거 같아요~
밥할 때 물 덜넣고 콩나물 얹어 밥해서, 소고기 채썰어 볶은거하고 부추 5센티 정도로 잘라서 양념장 만들어 비벼 먹으면 맛있던데요
저 오늘 점심에 콩나물밥해먹었어요
저는 콩나물을 데쳐서 그물로 밥을지어요
그런다음 돼지고기갈은거를 매콤하게 볶고
양념장은 부추양념 매콤하게해서 먹었어용
식구들이 막입이라 이런게 해줘도 감탄하면서
엄지 척 올려주네요~~
다들 저녁은 뭐해드시나요~~?
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